Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người bệnh tiểu đường| Tâm Anh

Tư vấn trình độ bài viếtTHS.BS TRẦN NGUYỄN QUỲNH TRÂMBệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.Hồ Chí Minh

Bệnh nhân tiểu đường cần gặp bác sĩ dinh dưỡng để phân tích, xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với thói quen, tình trạng bệnh lý, tránh kiêng khem quá mức.

Thạc sĩ, bác sĩ Trần Nguyễn Quỳnh Trâm, Khoa Nội tiết – Đái tháo đường, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, cho biết thêm, thời hạn tư vấn dinh dưỡng giữa bác sĩ và người mắc bệnh tiểu đường thường không nhiều nên bệnh nhân khó hoàn toàn có thể tưởng tượng khá đầy đủ về chính sách ăn của mình. Do đó, khi nghe kiêng khem, người bệnh không rõ món gì ăn được và không ăn được. Nhiều trường hợp không dám ăn, ăn quá ít, ăn không cân đối nên khung hình không đủ chất. Ngoài ra theo bác sĩ Trâm, thói quen nhà hàng của bệnh nhân hoàn toàn có thể khiến họ tiết chế quá khó khăn vất vả. Bác sĩ Trâm nghiên cứu và phân tích, chính sách dinh dưỡng tương thích giúp bệnh nhân trấn áp được lượng đường trong máu, trấn áp cân nặng, tránh yếu tố rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh lý về tim mạch, cao huyết áp, mỡ máu cao. Khi khung hình tiêu thụ quá nhiều calo, đặc biệt quan trọng là chất bột đường và chất béo, lượng đường huyết trong khung hình sẽ ngày càng tăng, hoàn toàn có thể làm tổn thương thần kinh, thận và tim. Do đó, những bác sĩ luôn khuyên bệnh nhân tiểu đường cần giữ đường huyết không thay đổi bằng cách kiến thiết xây dựng chính sách dinh dưỡng hài hòa và hợp lý, lựa chọn thực phẩm lành mạnh và theo dõi thói quen siêu thị nhà hàng hàng ngày. Nguyên tắc cơ bản về chính sách dinh dưỡng cho người bị tiểu đường gồm : hạn chế tinh bột ( carbohydrate ) trong bữa ăn ; hạn chế những thực phẩm chứa đường đơn ( bánh, kẹo, nước ngọt ) để tránh đường huyết tăng cao sau ăn ; sử dụng lượng chất béo vừa phải, ưu tiên acid béo không bão hòa từ những nguồn thực phẩm cá hồi, cá ngừ, cá thu, dầu nành, dầu phộng … để tránh rối loạn chuyển hóa ; tăng cường rau xanh, trái cây ít ngọt để cung ứng chất xơ, vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, người bệnh tiểu đường cần chia nhỏ bữa ăn ( 5-6 bữa / ngày ) để tránh tăng đường huyết quá mức sau ăn và hạ đường huyết khi xa bữa ăn. Với bệnh nhân điều trị bằng insulin công dụng chậm có khuynh hướng dễ bị hạ đường huyết trong đêm thì nên có thêm một bữa ăn phụ trước khi ngủ. tieu duong an kieng

Tuy nhiên, theo bác sĩ Trâm, người bệnh tiểu đường kèm các bệnh khác nhau sẽ có chế độ ăn kiêng khác nhau.
Chẳng hạn, với tiểu đường kèm gout, ngoài chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường, bệnh nhân nên hạn chế thực phẩm có nhiều purine như như thịt đỏ và hải sản (tôm, tôm hùm, trai, cá cơm, cá mòi); hạn chế hoặc loại bỏ rượu; uống nhiều nước; bổ sung các sản phẩm từ sữa như sữa tách béo và sữa chua ít béo.

Người bệnh tiểu đường biến chứng tim mạch nên hạn chế muối, thức ăn nhiều cholesterol như da, mỡ ( trừ mỡ cá ), nội tạng động vật hoang dã, đồ chiên, xào, nướng và đồ ăn nhanh. “ Tốt nhất người bệnh nên đi khám bác sĩ dinh dưỡng để được nghiên cứu và phân tích, kiến thiết xây dựng khẩu phần ăn tương thích với thói quen và thực trạng tiểu đường của mình ”, bác sĩ Trâm nói. Bên cạnh đó, nếu cân nặng đổi khác không bình thường và sức khỏe thể chất không ổn, người bệnh cũng cần đi khám bác sĩ dinh dưỡng.

Để đạt hiệu quả trong điều trị bệnh tiểu đường, bác sĩ Trâm lưu ý nguyên tắc “kiềng ba chân” gồm dinh dưỡng, luyện tập và dùng thuốc. Theo CDC Mỹ, hoạt động thể chất giúp tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin (hormone cho phép các tế bào trong cơ thể sử dụng đường trong máu để tạo năng lượng), chống lại tình trạng kháng insulin, kiểm soát bệnh tiểu đường. Vận động cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tổn thương thần kinh.

Ngoài ra, bệnh nhân tiểu đường nên đi khám định kỳ, theo dõi đường huyết định kỳ để bác sĩ kiểm soát và điều chỉnh thuốc uống tương thích với thực trạng bệnh lý. Bệnh nhân cũng cần tiếp tục kiểm tra đường huyết tại nhà. Khi người bệnh phát hiện đường huyết tăng quá mức nhưng khung hình vẫn tỉnh táo và khỏe mạnh, bác sĩ Trâm khuyến nghị nên giảm ăn lại, tập thể dục, uống nhiều nước và thử đường tiếp theo trong vài ngày tới. Nếu chỉ số vẫn liên tục cao thì đi khám lại để bác sĩ tìm nguyên do, kiểm soát và điều chỉnh liều uống. Nếu thấy đường huyết tăng đi kèm những triệu chứng như nằm li bì, khởi đầu ói mửa … bệnh nhân nên đến ngay bệnh viện, vì đây hoàn toàn có thể là một biến chứng cấp của tiểu đường. Để được tư vấn và đặt lịch khám với những chuyên viên nội tiết – đái tháo đường số 1 tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, người sử dụng vui mắt liên hệ đến :

HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH

  • TP.HCM:
    • Hotline: 0287 102 6789
    • Địa chỉ: 2B Phổ Quang, P.2, Q. Tân Bình, TP.HCM
  • Hà Nội:
    • Hotline: 1800 6858
    • Địa chỉ: 108 phố Hoàng Như Tiếp, P.Bồ Đề, Q.Long Biên, TP.Hà Nội
  • Fanpage: Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh

Đánh giá bài viết : Chủ đề :