Thành phần dinh dưỡng của trứng gà đem lại lợi ích gì cho bạn?

Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của trứng gà một cách không thiếu, cụ thể sẽ giúp bạn sử dụng đúng thực phẩm này, nâng cao sức khỏe thể chất tốt nhất. Vậy bạn đã biết trứng gà có giá trị dinh dưỡng như thế nào chưa ?

Trứng gà từ lâu đã trở thành thực phẩm quen thuộc trong những mái ấm gia đình. Với một trái trứng gà, bạn hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc, ngon miệng như chiên, luộc, ốp la, sốt cà chua … Chuyên gia dinh dưỡng cũng nhận định và đánh giá trứng gà có giá trị dinh dưỡng khá cao, tốt cho sức khỏe thể chất. Vậy một quả trứng gà có thành phần dinh dưỡng như thế nào ? Bạn có muốn tìm hiểu và khám phá kỹ hơn về yếu tố này không ? Hãy cùng Thiên Trường Sport tìm hiểu thêm những kỹ năng và kiến thức được san sẻ dưới đây nhé !

1. Thành phần dinh dưỡng của trứng gà.

Như tất cả chúng ta đã biết, một quả trứng gà sau khi vô hiệu lớp vỏ cứng bên ngoài sẽ còn lòng trắng và lòng đỏ. Hai phần trứng này đều có giá trị dinh dưỡng cao, cực kỳ tốt cho sức khỏe thể chất. Lòng đỏ quả trứng là được coi là phần quan trọng nhất, chứa nhiều khoáng chất, vitamin thiết yếu cho khung hình .

Trung bình 100g lòng đỏ trứng gà sẽ có 13.6g Protein, 29.8g Lipid, 134mg Canxi, 7mg sắt, 3.7mg kẽm, 146 μmg folat, 960 μg vitamin A, 2000mg cholesterol cùng nhiều loại vitamin, khoáng chất khác và các acid béo không no có một hoặc nhiều nối đôi. Về hàm lượng chất đạm trong lòng đỏ trứng gà có bao gồm các acid amin hoàn thiện, tốt cho sức khỏe và được tồn tại ở trạng thái hòa tan.

Giá trị dinh dưỡng của lòng trắng trứng gà có ít hơn ở lòng đỏ trứng gà. Trong 100 g lòng trắng sẽ có 10.3 g Protein, 19 mg Canxi và những loại khoáng chất, vitamin khác. Lượng chất đạm có trong lòng trắng hầu hết là Albumin và có thêm những acid amin gần triển khai xong .
Có thể bạn chăm sóc : Tác dụng của lòng trắng trứng gà là gì ?
Ngoài những thành phần dinh dưỡng chính được kể trên, trứng gà còn chứa nguồn chất béo Lecithin quý và hiếm, có nhiều ở trứng gà nhưng ít Open ở những thực phẩm khác. Chất béo Lecithin tham gia vào thành phần những tế bào và dịch thể của tổ chức triển khai não. Tác dụng của chất béo này là điều hòa lượng cholesterol, ngăn ngừa tích tụ cholesterol, tăng năng lực phân tách và đào thải chất này ra khỏi khung hình. Bởi vậy, dù trong quả trứng gà có lượng cholesterol khá cao ( 600 mg / 100 g ) nhưng sự xuất hiện của Lecithin đã góp thêm phần điều hòa lượng này rất tốt .
Thêm nữa, trong quả trứng gà còn chứa những nguồn vitamin và khoáng chất tốt như : sắt, kẽm, đồng, mangan, iot, cùng những vitamin B1, B6, A, D, K thường tập trung chuyên sâu tối đa ở lòng đỏ. Vitamin B8 ( chất Biotin ) xuất hiện ở cả lòng đỏ và lòng trắng trứng gà, đóng vai trò tham gia vào quy trình sản xuất nguồn năng lượng của khung hình. Thành phần vitamin B2, B6 tan trong nước có ở lòng trắng trứng gà .

Thành phần dinh dưỡng của trứng gà

Thành phần dinh dưỡng của trứng gà

2. Ăn trứng gà có lợi ích gì cho sức khỏe?

Sau khi khám phá những thành phần dinh dưỡng của quả trứng gà, bạn đã nhận thấy quyền lợi của thực phẩm này so với sức khỏe thể chất con người hay chưa ? Có thể thấy rằng, trứng gà là thực phẩm quen thuộc, dễ ăn, có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe thể chất. Những quyền lợi của trứng gà so với sức khỏe thể chất hoàn toàn có thể liệt kê như sau :

2.1. Trứng gà giúp bồi bổ sức khỏe.

Với nguồn khoáng chất, vitamin dồi dào và phong phú, trứng gà có tính năng bồi bổ sức khỏe thể chất, phục sinh khung hình, bổ trợ dinh đưỡng cho khung hình rất hiệu suất cao. Những người suy nhược khung hình, mới ốm dậy nên tiếp tục ăn trứng gà để nhanh gọn lấy lại sức khỏe thể chất nhanh gọn .

2.2. Trứng gà giúp điều hòa cholesterol trong cơ thể.

Như đã đề cập ở trên, thành phần chất béo Lecithin trong quả trứng gà thực thi trách nhiệm điều hòa lượng cholesterol trong khung hình. Khi sử dụng trứng gà đúng cách, bạn sẽ không lo ngại về lượng cholesterol tăng lên trong máu. Nhờ đó, những bệnh về mỡ máu hay gan nhiễm mỡ sẽ được đẩy lùi. Cơ thể của bạn luôn khỏe mạnh, tràn trề nguồn năng lượng sống tích cực .

2.3. Phòng ngừa các bệnh về tim mạch.

Thành phần axit oleic có trong trứng gà là loại axit béo có lợi. Chúng có công dụng chống lại những rủi ro tiềm ẩn bị đột quỵ và những bệnh tương quan đến tim mạch. Thực tế, những người ăn trứng gà tiếp tục có trái tim khỏe mạnh, không bị mắc những yếu tố về tim mạch .

2.4. Có tác dụng phòng chống lão hóa.

Một số nghiên cứu và điều tra đã chỉ ra, trứng gà có chứa một số ít chất chống oxy hóa rất tốt. Sử dụng trứng gà đúng cách sẽ giúp phụ nữ có được làn da tươi tắn, căng mịn và khỏe mạnh. Ngoài việc sử dụng qua đường siêu thị nhà hàng, từ thời xưa những chị em phụ nữ còn sử dụng lòng trắng trứng gà để đắp mặt, giúp da dẻ trắng mịn, căng bóng hơn .

2.5. Giúp ngăn ngừa ung thư.

Có thể bạn chưa biết, ăn trứng gà còn giúp ngăn ngừa ung thư đấy. Nghiên cứu khoa học chứng tỏ, thành phần vitamin nhóm B có trong quả trứng gà có công dụng tìm và diệt trừ những tế bào ung thư gây hại cho con người. Bạn đừng bỏ lỡ món ăn bổ dưỡng lại mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất này nhé !

2.6. Tăng cường trí nhớ.

Sự xuất hiện của lecithin trong lòng đỏ trứng gà được coi là sắc tố vàng, có tính năng cải tổ hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ. Ăn trứng gà sẽ giúp bạn phòng ngừa thực trạng nhớ nhớ quên quên, rất tốt cho người cao tuổi .

2.7. Hỗ trợ giảm cân.

Trong những thực đơn giảm cân được mọi người san sẻ, bạn thường thấy trứng gà được Open khá nhiều. Ăn trứng gà chứa nhiều chất đạm, lượng calo thấp sẽ có tính năng tăng trưởng cơ bắp và tương hỗ giảm cân bảo đảm an toàn. Bởi vậy, khẩu phần ăn giảm cân của bạn nên sử dụng trứng gà .
Tham khảo thêm : Các thực phẩm giảm cân dễ tìm mua .

Ăn trứng gà có lợi ích gì cho sức khỏe?

Ăn trứng gà có lợi ích gì cho sức khỏe?

3. Mỗi tuần nên ăn mấy quả trứng gà?

Theo chuyên viên sức khỏe thể chất, ăn trứng gà với liều lượng vừa phải sẽ giúp khung hình hấp thu tối đa dinh dưỡng, tránh những tính năng phụ ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất. Mỗi tuần nên ăn mấy quả trứng là yếu tố bạn cần chăm sóc khi sử dụng trứng trong thực đơn nhà hàng siêu thị của mình. Ở mỗi đối tượng người tiêu dùng khác nhau, lượng trứng gà cần hấp thụ mỗi tuần sẽ khác nhau. Bạn hãy tìm hiểu thêm lượng trứng gà cần bổ trợ mỗi tuần cho từng đối tượng người dùng như sau :
– Trẻ nhỏ dưới 5-6 tháng tuổi nên ăn trứng gà 3 lần / tuần, mỗi lần 1 nửa lòng đỏ trứng gà ở dạng nhuyễn như nấu bột hoặc nấu cháo .
– Trẻ trên 7 tháng tuổi, mỗi bữa ăn 50% lòng đỏ trứng gà .
– Trẻ từ 10-12 tháng tuối nên ăn cả lòng đỏ và lòng trắng, 1 tuần ăn 1 quả .
– Trẻ từ 1-2 tuổi nên ăn từ 3-4 quả / tuần .
– Người trưởng thành nên ăn 3-4 quả trứng gà / tuần .
– Người bị cao huyết áp, có lượng cholesterol cao nên ăn trứng gà 1-2 lần / tuần, mỗi lần 1 quả .

Mỗi tuần nên ăn mấy quả trứng gà?

Mỗi tuần nên ăn mấy quả trứng gà ?

4. Lưu ý khi ăn trứng gà.

Dựa theo những nghiên cứu và phân tích về thành phần dinh dưỡng của trứng gà ở trên, bạn đã nhận ra tầm quan trọng và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm từ gà này. Mặc dù biết rằng ăn trứng gà tốt cho sức khỏe thể chất nhưng bạn cần sử dụng đúng cách mới nhận được những quyền lợi từ quả trứng gà mang lại. Dưới đây là những chú ý quan tâm khi ăn trứng gà bạn cần chăm sóc, đơn cử gồm :
– Sau khi ăn trứng gà bạn không nên uống trà. Thành phần Protein trong quả trứng phối hợp với axit tannic của trà sẽ gây cảm xúc khó tiêu .
– Không nên ăn trứng với đậu nành sẽ ngăn cản quy trình hấp thu những chất .
– Tuyệt đối không nên ăn trứng sống hay trứng có lòng đào bởi nó dễ gây ngộ độc, nôn ói, gây rủi ro tiềm ẩn nhiễm khuẩn cao. Bạn cũng không nên luộc trứng quá chín sẽ làm mất chất .
– Không ăn trứng đã để qua đêm .
– Không nên ăn trứng cùng óc heo, quả hồng, thịt thỏ .
– Sử dụng tỏi chiên cùng trứng sẽ gây ngộ độc .

– Không nên sử dụng thuốc kháng viêm sau khi ăn trứng bởi nó có thể gây đau dạ dày.

5. Lời kết.

Bài viết trên đây của Thiên Trường Sport đã cho bạn biết thành phần dinh dưỡng của trứng gà và quyền lợi của thực phẩm này so với sức khỏe thể chất con người. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn kiến thiết xây dựng chính sách siêu thị nhà hàng lành mạnh, không thiếu dinh dưỡng. Cảm ơn đã chăm sóc theo dõi bài viết này ! Hãy tiếp tục truy vấn website của chúng tôi để update những bài viết mới nhất nhé !

Đọc thêm

Rút gọn