Nhượng quyền thương hiệu là gì? Những Case Study nhượng quyền thương hiệu nổi bật

Hiện nay, nhượng quyền thương hiệu là xu hướng kinh doanh rất được quan tâm. Tuy xuất hiện từ lâu, song, đây vẫn còn là mô hình kinh doanh khá mới với người Việt Nam. Vậy nhượng quyền thương hiệu là gì? Có nên lựa chọn mô hình kinh doanh này không? Trong bài viết dưới đây, Tino Group bật mí đến bạn thông tin chi tiết về nhượng quyền thương hiệu nhé!

Tổng quan về nhượng quyền thương hiệu

Nhượng quyền thương hiệu là gì?

Nhượng quyền thương hiệu (Franchise) được xem là một hình thức mà một cá nhân hoặc tổ chức nào đó được cấp quyền kinh doanh sản phẩm/ dịch vụ theo phương pháp kinh doanh của bên nhượng quyền. Mọi thứ sẽ thông qua các thỏa thuận bao gồm: tên sản phẩm/ dịch vụ, công nghệ sản xuất và chế biến, quy trình quản lý cửa hàng, văn hóa kinh doanh,…

Đặc điểm của nhượng quyền thương hiệu

Nhượng quyền thương hiệu là quy mô kinh doanh được thực thi thoáng rộng, thông dụng ở Nước Ta và trên toàn quốc tế. Đến với hình thức kinh doanh này, mọi thứ có vẻ như đã sẵn sàng chuẩn bị, đã được thử nghiệm, xác định và quy chuẩn từ kế hoạch, quy trình tiến độ, loại sản phẩm của thương hiệu có sẵn trên thị trường. Khi nhượng quyền thương hiệu, cá thể hoặc tổ chức triển khai được chuyển giao hàng loạt những quy chuẩn cùng nghĩa vụ và trách nhiệm, những ràng buộc đi kèm. Hình thức này sẽ thực thi trong một khoảng chừng thời hạn nhất định với Phần Trăm lệch giá tuân theo thương thảo hợp đồng giữa hai bên .

Bên nhượng quyền cần phải cung cấp đầy đủ, chính xác các thông tin về phương thức kinh doanh, hỗ trợ tối đa cho bên nhận nhượng quyền. Còn bên nhận quyền thương hiệu cần tuân thủ kinh doanh đúng cách thức, quy trình của bên thương hiệu nhượng quyền, giữ đúng đặc trưng và uy tín cho thương hiệu gốc.

Đánh giá ưu nhược điểm của nhượng quyền thương hiệu

Ưu điểm

• Chất lượng đảm bảo: Giảm thiểu những rủi ro trong kinh doanh
• Định vị thương hiệu sẵn có, rõ ràng: Đảm bảo chất lượng sản phẩm/ dịch vụ theo quy chuẩn của thương hiệu gốc. Khi được chuyển nhượng, bạn không phải tốn kém thời gian xây dựng thương hiệu mà chỉ cần tập trung vào bộ máy kinh doanh thật tốt
• Hệ thống quy mô bài bản: Thống nhất trong quy trình vận hành hệ thống kinh doanh.
• Hệ thống đào tạo bài bản: Nhân viên được tham gia đào tạo theo khung văn hóa doanh nghiệp. Từ đó, quá trình vận hành cơ sở kinh doanh và quản lý dễ dàng, hợp lý.
• Hỗ trợ tận tâm từ chủ nhượng quyền: Bên nhượng quyền sẽ hỗ trợ tối đa cho bên nhận nhượng quyền từ pháp lý, thiết kế đến chiến lược Marketing, mọi thứ đều đảm bảo được hỗ trợ.

Nhược điểm

• Bên được nhượng quyền phải tuân thủ những quy định khắt khe và chi tiết từ bên nhượng quyền đưa ra.
• Khi bạn hành động lệch khỏi những quy định của bên chuyển nhượng, bạn có thể đánh mất hợp đồng, đồng nghĩa với việc mất đi số chi phí bạn đã bỏ ra ban đầu.
• Trường hợp xấu là một trong các cơ sở của thương hiệu bị “dính phốt” về nguyên liệu, thái độ ứng xử với khách hàng,… thì cơ sở của bạn bị ảnh hưởng nặng nề
• Sự cạnh tranh cao giữa các chuỗi cơ sở
• Hạn chế khả năng sáng tạo, làm mới mẻ vì bạn phải đảm bảo các quy định trong khuôn khổ hợp đồng.

Có những loại nhượng quyền thương hiệu nào?

Nhượng quyền toàn diện (Full Business Format Franchise) 

Đây là nhượng quyền thương hiệu bảo vệ tính triển khai xong, gọn gàng ở nhu yếu của hai bên. Nghĩa là bên nhượng quyền cần bảo vệ san sẻ và chuyển nhượng ủy quyền cho bên mua tối thiểu 4 loại mẫu sản phẩm cơ bản. Đó là :

• Cách thức hoạt động trong quy trình kinh doanh, sản xuất, hệ thống công nghệ 
• Hệ thống thương hiệu 
• Hệ thống
• Sản phẩm, dịch vụ 

Đối với bên mua nhượng quyền sẽ tiếp đón nghĩa vụ và trách nhiệm giao dịch thanh toán cho bên nhượng quyền. Ngân sách chi tiêu này gồm có hai khoản cơ bản : phí nhượng quyền bắt đầu và phí hoạt động giải trí, khoản ngân sách này thường được tính theo doanh thu bán định kỳ .

Nhượng quyền không toàn diện (Non-Business Format Franchise) 

Loại hình nhượng quyền không tổng lực được bộc lộ rõ trong những nguyên tắc tự do hơn so với nhượng quyền tổng lực. Cụ thể những nguyên tắc như sau :

• Nhượng quyền công thức sản xuất sản phẩm và tiếp thị 
• Nhượng quyền phân phối sản phẩm, dịch vụ 
• Nhượng quyền thương hiệu 
• Kinh doanh nhà hàng, quán cà phê nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam 

Ví dụ: một số thương hiệu nhượng quyền không toàn diện tiêu biểu như: Cà phê Trung Nguyên, Pierre Cardin (áo sơ mi cao cấp), Coca-Cola,…

Nhượng quyền có tham gia quản lý (Management Franchise) 

Hình thức nhượng quyền này thích hợp với những thương hiệu dịch vụ, nhu yếu ngặt nghèo về chất lượng tương quan đến nguồn nhân lực. Trong đó, bên nhượng quyền tương hỗ cung ứng cho bên mua nhượng quyền người quản trị, bộ phận điều hành doanh nghiệp rất đầy đủ. Nhờ đó, thương hiệu bán hoàn toàn có thể quản trị được chất lượng hoạt động giải trí của chuỗi những cửa nhỏ, tương hỗ tốt trong việc chuyển giao công thức. Và bên mua nhượng quyền thuận tiện thích nghi với quy mô kinh doanh .

Ví dụ: chuỗi khách sạn lớn Holiday Inc, Marriott,…

ADVERTISEMENT

Nhượng quyền có tham gia đầu tư vốn (Equity Franchise)

Hình thức nhượng quyền có tham gia vốn góp vốn đầu tư được hiểu là bên bán sẽ tham gia sâu vào quy trình kinh doanh của bên mua nhượng quyền. Bên cạnh đó, thương hiệu sẽ tương hỗ đâuf tư một phần vốn vào cơ sở nhượng quyền dưới dạng liên kết kinh doanh .

Ví dụ: thương hiệu Five Star, Chicken (Mỹ),…

Quy trình nhượng quyền thương hiệu

Bước 1: Đánh giá tính sẵn có và mức độ sẵn sàng của doanh nghiệp 

Để quyết định hành động lựa chọn hình thức kinh doanh nhượng quyền thương hiệu, bạn cần xem xét tình hình hiện tại của doanh nghiệp hay chính cá thể bạn. Liệu quy mô này có tương thích với nhu yếu và điều kiện kèm theo cá thể bạn không ?
Sau đó, hãy thanh tra rà soát lại nguồn kinh tế tài chính hiện có, mức độ góp vốn đầu tư có bảo vệ duy trì tốt cho hoạt động giải trí kinh doanh hay không ?
Bên cạnh đó, bạn nên khảo sát tình hình, điều tra và nghiên cứu và thu thập dữ liệu trên thị trường. Điều này sẽ giúp bạn chứng minh và khẳng định mức độ chăm sóc của người tiêu dùng so với ngành hàng mà bạn sẽ phân phối. Và xác lập vị trí trên thị trường với những đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu như thế nào ?
Từ nền tảng này, bạn hãy thiết kế xây dựng một kế hoạch kinh doanh gọn gàng, nhìn nhận ưu điểm cũng như điểm yếu kém của bản thân và thời cơ – thử thách của thị trường hiện tại và Dự kiến tương lai .

Bước 2: Lựa chọn thương hiệu nhượng quyền thích hợp 

Trong quá trình nhượng quyền thương hiệu, bước này được xem là tiến trình then chốt, quyết định hành động thành bại trong kinh doanh về vĩnh viễn của bạn. Nhiệm vụ của bạn là không ngừng khám phá, điều tra và nghiên cứu thật sát sao thị trường kinh doanh. Song song đó, bạn “ tìm hiểu ” thật kỹ về thương hiệu mà bạn mong ước hướng tới. Không ngừng xem xét, so sánh mọi phương diện từ những thương hiệu có vị trí nhất định trong ngành với thương hiệu mà bạn chăm sóc .
Một chú ý quan tâm, bạn không nên mua những thương hiệu có tuổi đời thấp dưới 2 năm, chưa có tên tuổi rõ ràng và ít được biết đến trên thị trường .

Bước 3: Tìm hiểu kỹ lưỡng về doanh nghiệp nhượng quyền

Thực chất, đây là tiến trình bạn tìm hiểu và khám phá về người chủ của thương hiệu bạn lựa chọn trải qua những kênh truyền thông online như : mạng xã hội, website, văn phòng trực tiếp. Bạn cần tích lũy một loạt những thông tin từ nhiều nguồn uy tín khác nhau, đặc biệt quan trọng từ chủ doanh nghiệp bạn có dự tính mua nhượng quyền thương hiệu. Cụ thể những thông tin cần nắm gồm có : báo cáo giải trình kinh tế tài chính được trấn áp, sổ tay hoạt động giải trí cho người nhận quyền kinh doanh và diễn đạt kinh nghiệm tay nghề kinh doanh của bộ phận quản trị .

Bước 4: Tìm hiểu về các cửa hàng trong hệ thống 

Trong bước này, bạn triển khai một đợt khảo sát, du lịch thăm quan chi tiết cụ thể nhiều shop trong cùng mạng lưới hệ thống và so sánh giữa những shop với nhau. quy trình nhìn nhận trải qua những tiêu chuẩn : quan sát số lượng người mua đến quán mỗi ngày, thái độ / cách Giao hàng, … Từ đó, bạn nhìn nhận về lệch giá, chất lượng ship hàng của nhân viên cấp dưới. Nếu có sự đồng đều giữa những shop thì chứng tỏ mạng lưới hệ thống giảng dạy rất gọn gàng, theo quá trình, kế hoạch rõ ràng .
Đặc biệt, bạn cần quan tâm vào chất lượng của dịch vụ, mùi vị của những loại loại sản phẩm giữa những shop có như nhau. Nếu mỗi shop có sự độc lạ thì hoàn toàn có thể yếu tố nội bộ đang lủng củng, có trục trặc. Hoặc những shop tự ý nhập nguồn hàng khác, chưa có sự huấn luyện và đào tạo chuyên nghiệp, …

Bước 5: Đánh giá và nghiên kỹ hợp đồng mua nhượng quyền 

Mọi lao lý trong hợp đồng nhượng quyền cần sự minh bạch, đồng thuận giữa hai bên. Bạn nên liên hệ với bộ phận nhượng quyền để tìm hiểu và khám phá, điều tra và nghiên cứu trước về tổng thể nội dung trong hợp đồng. Trường hợp bạn không am hiểu về trình độ, bạn hoàn toàn có thể tham vấn bởi một đơn vị chức năng thứ ba có năng lượng uy tín .
Đối với những pháp luật, bạn cần chú ý quan tâm đến ngân sách nhượng quyền, ngân sách quản lý và vận hành mỗi tháng, thời hạn hợp đồng cùng những pháp luật tương hỗ khác, … Ở bước này là lúc bạn cần làm rõ mọi vướng mắc, đề xuất kiến nghị quyền lợi và nghĩa vụ với bên bán nhượng quyền. Do đó, bạn nên khám phá kỹ để bảo vệ quyền lợi cho bản thân .

Bước 6: Tìm kiếm và lựa chọn mặt bằng kinh doanh tiềm năng 

Mặt bằng kinh doanh quyết định hành động rất nhiều đến thành bại trong kinh doanh. Dù thương hiệu của bạn có nổi tiếng, được nhìn nhận cao nhưng vị trí đặt cửa hàng không thuận tiện như : ít dân cư sinh sống, trở ngại giao thông vận tải thì sẽ khó lôi cuốn người mua dừng chân ở lại cùng bạn. Do đó, bạn nên tìm một mặt phẳng kinh doanh lý tưởng với nghành nghề dịch vụ kinh doanh và những lao lý trong hợp đồng chuyển nhượng ủy quyền .

Bước 7: Chính thức ký hợp đồng nhượng quyền

Kiểm tra lại một lần nữa về mọi điều khoản, nội dung bên trong bản hợp đồng. Trao đổi thật kỹ về những quyền lợi cũng như các quy định từ bên bán nhượng quyền quy định. Những điều bạn nên chú ý có thể là: khu vực được nhượng quyền, chi phí nhượng quyền, phí nhượng quyền hàng tháng, các điều khoản chấm dứt hợp đồng, sự hỗ trợ và các điều khoản có lợi, bất lợi trong quá trình kinh doanh,… Khi đã bàn luận kỹ càng, bạn chính thức ký kết hợp đồng và bắt đầu hành trình kinh doanh với cửa hàng của bạn. 

Bước 8: Bắt đầu hành trình kinh doanh của bạn 

Sau khi hoàn tất gọn gàng 7 bước trên, bước sang bước thứ 8 là lúc bạn tự bước tiến trên hành trình dài của mình. Dựa trên những kinh nghiệm tay nghề, tương hỗ từ bên bán nhượng quyền thương hiệu truyền đạt thì bạn sẽ vận dụng chúng linh động với shop kinh doanh của mình .

Ví dụ về nhượng quyền thương hiệu cà phê nổi tiếng tại Việt Nam

Theo những tài liệu tại javis.vn, nhượng quyền thương hiệu Cafe Cafe Trung Nguyên Legend và Milano Coffee được nghiên cứu và phân tích chi tiết cụ thể như bên dưới

Nhượng quyền thương hiệu Cafe Trung Nguyên Legend

“ Dù có phải xới tung toàn cầu này lên cũng phải làm để tạo ra những tuyệt phẩm cafe nguồn năng lượng ngon nhất quốc tế ”. Đây là thiên chức mà Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên muốn mang đến cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức một thức uống “ cafe nguồn năng lượng, cafe đổi đời ”. Những tuyệt phẩm cafe của Cafe Trung Nguyên được tạo nên từ nguồn nguyên vật liệu tốt nhất quốc tế. Đó là sự tích hợp giữa tuyệt kỹ huyền bí Phương Đông, công nghệ tiên tiến rang hiện tại số 1 quốc tế và tiềm ẩn cả tình yêu, niềm đam mê của chuyện gia cafe số 1 .
Có thể nói, Cafe Trung Nguyên là một thương hiệu cafe thuần Việt quý phái và cực kỳ thành công xuất sắc tại Nước Ta. Thương hiệu được xây dựng vào năm 1996 và khởi đầu tiến hành quy mô nhượng quyền vào năm 2000. Tuyệt phẩm cafe đến từ Cafe Trung Nguyên quy tụ cả ba nền văn minh nổi tiếng là Ottoman, Roman, Thiền nhằm mục đích mang đến thức uống cafe trên cả tuyệt vời. Đó là nguyên do, Cafe Trung Nguyên không chỉ nổi tiếng tại Nước Ta mà còn vươn tầm ra quốc tế khi là thương hiệu cafe tiên phong của nước ta nhượng quyền thành công xuất sắc tại Nước Singapore, Vương Quốc của nụ cười, Nhật Bản, … từ rất sớm. Với những điều tuyệt vời mà Cafe Trung Nguyên chiếm hữu luôn mang những sức mê hoặc cá chủ góp vốn đầu tư có dự tính mở nhượng quyền tại Nước Ta .

Chi phí nhượng quyền thương hiệu tại Trung Nguyên Legend

Tổng chi phí góp vốn đầu tư bắt đầu khi nhượng quyền tối thiểu là 3,5 tỷ đồng, gồm có :

• Chi phí nhượng quyền
• Chi phí đào tạo
• Chi phí quản lý
• Chi phí Setup,…

Điều kiện kinh doanh nhượng quyền với Trung Nguyên Legend

• Về địa điểm: mặt bằng rộng ít nhất 140m2 tại các vị trí thuận lợi về giao thông, dân cư đông đúc, sầm uất,…
• Về mặt quản lý: Trung Nguyên yêu cầu chủ cửa hàng phải tuân thủ các yêu cầu về cách sử dụng thương hiệu, logo, banner, các công thức pha chế độc quyền của thương hiệu,…
• Về chi phí hằng tháng: cửa hàng cần trả 5% doanh thu mỗi tháng cho Trung Nguyên.

Nhượng quyền thương hiệu Milano Coffee

Vào cuối năm 2011, Milano Coffee được xây dựng tại Thành phố Hồ Chí Minh dưới sự quản lý và điều hành của chủ sở hữu Lê Minh Cường. Milano được biết đến là một trong những thương hiệu kinh doanh cafe nhượng quyền được nhiều người biết đến khi Open khá sớm tại Nước Ta. Khi lựa chọn nhượng quyền thương hiệu từ Milano Coffee, người mua chỉ cần tìm kiếm mặt phẳng còn hàng loạt quy trình trang trí, cung ứng nguyên vật liệu, nội thất bên trong, sửa chữa thay thế, … đều do Milano chịu nghĩa vụ và trách nhiệm chu toàn .
Milano Coffee – tò mò sự tuyệt đối rất đỗi bình yên, không lo toan phiền muộn, không tranh đua với những hào nhoáng ngoài kia. Bạn sẽ được đắm chìm trong thức uống cafe mộc mạc mà độc lạ vô cùng. Đây là thương hiệu cafe ship hàng đối tượng người dùng đam mê cái đậm, vị đắng rất truyền thống lịch sử của cafe Việt. Đa phần đến những shop Milano, bạn thuận tiện phát hiện những hình ảnh quen thuộc của những vị khách ở mọi đối tượng người tiêu dùng, mọi ngành nghề nhưng chung một niềm đam mê với mùi vị cafe nồng đượm .

Chi phí nhượng quyền thương hiệu tại Milano Coffee

Tổng chi phí góp vốn đầu tư bắt đầu khi nhượng quyền khoảng chừng 90-100 triệu đồng, gồm có :

• Về chi phí bản quyền: 10 triệu đồng.
• Về chi phí Setup: 55 triệu đồng.
• Về chi phí thuê mặt bằng, thuê nhân viên, nguyên vật liệu cùng các chi phí phát hằng tháng: 25-35 triệu đồng.

Số lượng cửa hàng của Milano Coffee

• Hiện nay, Milano đã phát triển hơn 800 cửa hàng trên toàn quốc và chưa có dấu hiệu dừng lại.
• Có đến 50% cửa hàng có doanh thu trên 40 triệu đồng trong một tháng, mỗi ngày bán ra trên 100 ly thức uống các loại. Chắc hẳn, đây là một cơ hội kinh doanh cực kỳ tiềm năng cho những chủ đầu tư có nguồn vốn ít nhưng vẫn muốn tham gia kinh doanh hình thức cà phê nhượng quyền.

Điều kiện kinh doanh nhượng quyền với Milano Coffee

• Mặt bằng quán cà phê được xem xét trên các tiêu chí: khoảng cách giữa các cơ sở, mật độ dân cư xung quanh, vị trí thuận lợi về giao thông, đông đúc cư dân,…
• Về mặt tiêu chuẩn của thức uống: người được nhượng quyền phải tuân thủ đúng nguyên tắc về cách pha chế công thức, định lượng, đúng loại của Milano
• Về mặt đồng nhất hệ thống: người được nhượng quyền phải tuân thủ các quy định về giá bán, cung ứng sản phẩm của Milano,…

Tóm lại, nhượng quyền thương hiệu là hình thức kinh doanh không quá mới mẻ và lạ mắt nhưng lại rất được lòng mọi người. Nhìn vào những thành công xuất sắc của những thương hiệu khi sang nhượng bạn sẽ càng thấy rõ những ưu điểm của quy mô này đã chinh phục những nhà kinh doanh như thế nào rồi phải không ? Nếu muốn tham gia vào hình thức này, bạn cần khám phá rõ về nhượng quyền thương hiệu là gì cùng những góc nhìn tương quan đến nó. Và đừng quên xem xét thật kỹ tiềm năng của mình để lựa chọn quy mô kinh doanh tương thích nhé !

FAQs về nhượng quyền thương hiệu

Có nên kinh doanh nhượng quyền thương hiệu hay không?

Bất kỳ hình thức kinh doanh nào cũng có những ưu điểm yếu kém khác nhau và nhượng quyền thương hiệu cũng vâỵ. Điều tiên phong cần chăm sóc chính là yếu tố rủi ro đáng tiếc kinh doanh. Để bạn kiến thiết xây dựng từ đầu một thương hiệu mới sẽ mất thời hạn và kinh phí đầu tư lớn, chưa kể đến mức độ thành công xuất sắc cao hay thấp .
Với quy mô kinh doanh nhượng quyền thương hiệu được xem là khá bảo đảm an toàn. Bởi lẽ gần như mọi thứ đều đã được thử nghiệm, xác định và quy chuẩn gồm có từ kế hoạch, quy trình tiến độ, loại sản phẩm của một thương hiệu đã có sẵn trên thị trường. Khi nhượng quyền thương hiệu, bạn được chuyển giao hàng loạt những quy chuẩn cùng nghĩa vụ và trách nhiệm, ràng buộc đi kèm .

Những lưu ý khi kinh doanh nhượng quyền thương hiệu

• Khả năng tài chính
• Hiệu quả kinh doanh
• Bảo hộ thương hiệu
• Địa điểm kinh doanh

Top 7 thương hiệu nhà hàng, quán ăn nhượng quyền thành công

• Phở Phong Cách
• Five Star
• Cháo Hugo
• Kichi-Kichi
• KFC
• King BBQ
• Pizza Hut

Hợp đồng nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam bao gồm nội dung gì?

• Nội dung của quyền thương hiệu
• Quyền và nghĩa vụ của bên chuyển nhượng
• Quyền và nghĩa vụ của bên được chuyển nhượng
• Giá cả, phí nhượng quyền định kỳ, cách thức thanh toán
• Thời hạn hiệu lực của hợp đồng
• Gia hạn, chấm dứt hợp đồng
• Giải quyết tranh chấp

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN TINO

• Trụ sở chính: L17-11, Tầng 17, Tòa nhà Vincom Center, Số 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
  Văn phòng đại diện: 42 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 0364 333 333
  Tổng đài miễn phí: 1800 6734
• Email: [email protected]
• Website: www.tino.org

5/5 – ( 1 bầu chọn )

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Thương Hiệu