9 loại hoa ăn được giúp bạn nấu nhiều món ngon • Hello Bacsi

1. Hoa thiên lý

Những giàn hoa thiên lý trước nhà là hình ảnh quen thuộc, bạn có biết đây là một nguyên vật liệu nấu ăn vừa rẻ lại ngon ? Hoa thiên lý đem đến vị ngọt, hương thơm nồng, đậm đà cho nhiều món ăn dân dã trong bữa cơm mái ấm gia đình.

Hoa thiên lý là một thực phẩm bổ dưỡng và có công dụng chữa bệnh. Trong 100g hoa thiên lý có chứa 2,9g chất đạm, 3g chất xơ, 2,8g đường, 53mg phốt pho, 52mg canxi, 1,2 mg sắt, 1,17mg beta-caroten, kẽm và các vitamin B1, PP, C, E.

Bạn hoàn toàn có thể xào hoa thiên lý với thịt bò hoặc lòng gà. Ngoài ra, hoa thiên lý cũng hợp với các món canh giò sống, canh thịt băm và canh cua. Khi chế biến các món ăn với hoa thiên lý, bạn tránh xào nấu hoa quá chín để tránh làm giảm các dưỡng chất của hoa và làm nhừ nát cánh hoa, giảm mùi vị.

2. Hoa bí ngòi

Trên giàn hoa bí thường có nhiều hoa đực và đây là một loại hoa ăn được. Những bông hoa ăn được này rất giàu vitamin A và tốt cho sức khỏe.

Hoa bí ngòi là nguyên vật liệu trong những món ăn đơn thuần như hoa bí ngòi luộc chấm mắm tỏi, hoa bí xào thịt bò, hoa bí hấp thịt, hoa bí nhồi nấm chiên giòn hoặc hoa bí nhồi thịt đút lò.

3. Hoa chuối

Hoa chuối hay còn gọi là bắp chuối được người Việt dùng để chế biến nhiều món ăn dân dã độc đáo nhờ những dưỡng chất có trong loại hoa này.

Hoa chuối rất giàu sắt, chất xơ và các chất kháng khuẩn cũng như kháng viêm. Vậy nên, loại hoa này có nhiều quyền lợi so với sức khỏe thể chất như giúp tương hỗ điều trị thiếu máu, điều hòa kinh nguyệt, giảm táo bón, giảm viêm, nhiễm trùng, tương hỗ điều trị tiểu đường, cải tổ năng lực tiết sữa sau sinh. Bạn hoàn toàn có thể chế biến nộm hoa chuối ( gỏi bắp chuối ) chua, ngọt và hơi chát ăn mãi không chán. Ngoài ra, món hoa chuối nấu lươn, lá lốt cũng rất ngon miệng và bổ dưỡng.

4. Hoa điên điển

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Hoa