Cận cảnh mâm cỗ cưới Quảng Yên khiến dân mạng trầm trồ

Hình ảnh mâm cỗ cưới quê linh đình với đầy ắp những món hải sản đặc trưng của vùng biển. Vậy có gì trên mâm cỗ cưới của người Quảng Yên khiến ai nấy cũng phải trầm trồ? Cùng Hiền Nhung khám phá mâm cỗ hết sức “đơn giản, dễ làm” này nhé!

“Cỗ cưới” luôn là một chủ đề thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Đi ăn cỗ cưới, không chỉ là ăn cho no, cho có. Đây còn là dịp để thưởng thức những món ngon ngày thường ít nấu, là đặc sản quê hương của cô dâu, chú rể muốn mời đến khách trong ngày chung vui.

Cỗ cưới đơn sơ hay đầy đặn, cũng là cái tình, cái tâm hoặc gia cảnh của người mời cưới. Chẳng vì thế mà khi một cô gái trẻ đăng tải mâm cỗ cưới Quảng Yên với toàn những món ăn “sơn hào hải vị” lên mạng xã hội, bức ảnh nhanh chóng được hàng nghìn lượt “like”.

Hình ảnh mâm cỗ cưới Quảng Yên linh đình với đầy ắp những món hải sản đặc trưng của vùng biển. Vậy có gì trên mâm cỗ cưới của người Quảng Yên khiến ai nấy cũng phải trầm trồ?

Thực đơn cỗ cưới Quảng Yên gồm có 11 món bao gồm:

• Cua gạch hấp

Cua biển Quảng Yên xưa nay vốn nổi tiếng và được thực khách từ khắp nơi ưa chuộng. Đặc biệt, cua biển ở vùng đất Liên Vị, TX Quảng Yên (Quảng Ninh) nổi tiếng xưa nay, chất lượng bậc nhất. Thịt cua chắc, vị thơm ngọt, nhiều gạch và cực kỳ đậm đà. Do ở vùng nước lợ, cua nuôi theo hình thức quảng canh, phụ thuộc vào thức ăn tự nhiên, không có thức ăn công nghiệp. Vì thế ai cũng muốn được thử món cua gạch hấp trong cỗ cưới Quảng Yên một lần trong đời.

• Bề bề hấp sả 

Bề Bề hấp sả cũng là món hải sản mà ai cũng muốn thưởng thức. Bề bề được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên, vì nó không thể nuôi được. Thịt bề bề ngọt đậm, dai chắc, không ngán và thơm sánh ngang với thịt tôm hùm. Đây cũng là loại hải sản có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, rất tốt cho hệ miễn dịch như: vitamin A, B1, Sắt, Omega -3 và Omega – 6,…

• Tôm sú biển chiên xù

Đã ăn cỗ cưới Quảng Yên thì không thể không nhắc đến món tôm sú biển chiên. Đây là loại tôm sống ở môi trường biển, vùng khơi xa và được đánh bắt tự nhiên. Tôm sú biển chứa nhiều chất dinh dưỡng, phần thịt chắc khỏe, chứa nhiều canxi bổ dưỡng. Món ăn này cũng là món ăn không thể thiếu trong đám cưới của người dân miền biển.

• Ngán bọc giấy bạc nướng 

Ngán là món hải sản độc đáo đặc trưng của vùng đất quảng Yên, Quảng Ninh. Món ăn này khá lạ tai với những người chưa từng được đến đây. Nhưng khi được nếm thử chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi. Ngán nướng giấy bạc rất ngon vì giữ lại được hết hương vị thơm ngon của ngán. Ăn kèm với ngán nướng giấy bạc là chén tương ớt trộn hạt tiêu, chanh tươi và một vài loại rau thơm.

• Chả mực giã tay chuẩn 100%

Cỗ cưới Quảng Yên hay ở bất kỳ vùng nào khác của tỉnh Quảng Ninh là phải có chả mực. Đặc sản chả mực Hạ Long là món ăn ngon nằm trong top 50 những món ăn ngon nhất Việt Nam. Người Quảng Ninh thể hiện niềm tự hào ở việc chả mực luôn xuất hiện trên những mâm cỗ từ bình dân đến sang trọng ở miền quê. Hay được bày trí công phu đẹp mắt trên những bàn tiệc tại các khách sạn, nhà hàng 5 sao sang trọng. Có chả mực giã tay trên mâm cỗ mới đúng chất là món ăn đặc sắc của miền biển.

• Mực xào rau củ

Tương tự như ngán hay cua biển. Những con mực được đánh bắt tại vùng biển Quảng Ninh luôn đem đến cho thực khách những hương vị khó quên. Thịt mực dày chắc, hương vị ngọt thơm vì luôn được đánh bắt tươi rói. Người vùng biển không quá câu nệ hay kiêng kỵ việc ăn mực trong những ngày quan trọng. Vì vậy hãy thoải mái thưởng thức món ăn này trên mâm cỗ cưới Quảng Yên nhé!

Ngoài các món ăn đặc sắc kể trên, mâm cỗ cưới còn có nhiều món ăn giống với các nơi khác như:

– Canh dạ dày, tim nấu nấm 

– Gà luộc

– Miến xào hải sản

– Xôi ruốc 

– Tráng miệng dứa.

Trên đây là hình ảnh cận cảnh những món ăn trong mâm cỗ cưới Quảng Yên. Chỉ nhìn trên hình ảnh thôi cũng khiến cư dân mạng tha thiết muốn được đến dự đám cưới. Nếu bạn cũng muốn được thưởng thức những món đặc sản Quảng Ninh nhưng không biết địa chỉ mua hàng uy tín. Vậy thì đừng lo vì Hiền Nhung luôn có dịch vụ vận chuyển an toàn, cực kỳ uy tín. Đảm bảo quý khách sẽ mua được hàng ưng ý mà không mất quá nhiều thời gian và công sức.

Hãy liên hệ ngay với cửa hàng hải sản Hiền Nhung để được hỗ trợ và đặt mua hàng nhanh nhất bạn nhé!