Gợi ý 6 thực đơn tiệc cưới 7 món hoành tráng hấp dẫn thơm ngon dễ làm

1. Thực đơn tiệc cưới 7 món 1

Khai vị: Súp bong bóng cá, Nem rán, Gỏi hoa chuối tôm thịt

Đầu tiệc hãy khai vị bằng món súp bong bóng cá nóng hổi này nhé! Hương vị súp siêu ngon với bong bóng cá giòn dai hòa cùng với độ giòn ngọt của thịt tôm tươi xen lẫn vị dai mềm của thịt gà, nước súp thì đậm đà.

Nem rán hay còn gọi là chả giò, một món chiên thơm ngon với lớp bánh tráng bên ngoài được chiên vàng rụm hòa cùng với nhân thịt đậm vị bên trong. Làm thêm chén nước mắm chua ngọt để chấm ăn cùng thì vô cùng cuốn hút.

Gỏi hoa chuối tôm thịt là một món gỏi dân dã với hương vị hoa chuối giòn ngọt, trắng tươi, thịt heo beo béo và thịt tôm tươi ngon được thấm đều vị nước mắm chua ngọt hấp dẫn.

2. Thực đơn tiệc cưới 7 món 2

Khai vị: Súp gà ngô, Nộm bò rau mầm

Trước khi đến với bữa ăn chính thì súp gà ngô nóng hổi là món khai vị hoàn hảo cho các thực khách với nhiều màu sắc bắt mắt, dậy mùi thơm lừng, đậm đà vị ngọt tự nhiên của bắp, cà rốt, nấm đùi gà và thịt gà dai ngon.

Để kích thích vị giác của thực khách, nộm bò rau mầm là một gợi ý tuyệt vời. Khi ăn, vị mềm ngọt của thịt bò vừa chín tới được thấm đều vị nước sốt chua cay mặn ngọt, kèm theo vị hăng nhẹ đặc trưng của rau mầm tươi ngon.

Món chính: Tôm hấp bia, Bò sốt tiêu đen + bánh mì, Rau củ xào thập cẩm, Lẩu gà lá é

Chỉ với các bước đơn giản nhưng tôm hấp bia luôn được các thực khách yêu thích với thịt tôm giòn ngọt, chắc thịt, dậy thơm mùi bia cuốn hút. Chỉ cần chấm cùng muối tiêu chanh hoặc ăn không cũng đều ngon khó cưỡng.

Món chính tiếp theo được phục vụ sẽ là bò sốt tiêu đen ăn cùng với bánh mì. Thịt bò mềm ngọt, giàu chất dinh dưỡng với phần sốt tiêu đen đậm đà, thơm phức mùi tiêu đen đặc trưng. Xé 1 ít bánh mì ăn cùng là siêu hợp vị.

Bạn có thể dùng rau củ xào thập cẩm được nêm nếm vừa ăn xen lẫn với vị ngọt tự nhiên của rau củ để ăn cùng món bò sốt tiêu đen và bánh mì để cân bằng vị, giúp món bò sốt tiêu thêm ngon và cuốn hút.

Lẩu gà lá é là đặc sản Phú Yên trứ danh. Khi ăn, bạn chỉ cần đun sôi nước lẩu chua chua của lá é và ngọt thanh nước dùng gà thơm phức. Chỉ cần ăn cùng với bún tươi thì vô cùng bắt vị.

3. Thực đơn tiệc cưới 7 món 3

Khai vị: Gỏi bò Thái Lan, Súp cua nấm tuyết, Đồ nguội (chả giò + nem chua + chả lụa + chả đùm + chả quế)

Tạo cảm giác mới lạ cho bữa tiệc với món khai vị đầu tiên bằng món gỏi bò Thái Lan chuẩn vị. Phần thịt bò được áp chảo mềm ngon trộn đều với thính gạo thơm lừng, dậy vị sẽ khiến bất cứ ai cũng thích mê!

Tiếp theo, súp cua nấm tuyết sẽ giúp thực khách khai vị bằng vị ngọt dịu của nước hầm gà hoà quyện cùng thịt gà, thịt cua, nấm tuyết dai, măng tươi ngọt được nấu cùng. Đặc biệt vị béo của trứng cút sẽ làm món súp thêm hấp dẫn.

Dĩa đồ nguội được xếp đầy các miếng chả giò giòn rụm, nem chua bắt vị, chả lụa dai ngọt, chả đùm béo ngon và chả quế dai ngon, thơm phức. Tất cả chấm cùng tương ớt hoặc tương xí muội đều ngon khó tả.

Món chính: Gà quay + xôi lá dứa, Bò né khổ qua, Lẩu thái

Gà quay nguyên con được tẩm ướp nước sốt có vị tiêu thơm nồng đậm đà. Khi ăn, lớp da bên ngoài giòn rụm hòa cùng thịt mềm, mọng nước bên trong. Gà quay ăn kèm với xôi lá dứa thơm thơm, béo béo thì càng tuyệt vời.

Bò né khổ qua sẽ khiến các vị khách mời mê tít với thịt bò được nêm nếm gia vị vừa ăn. Thịt xào vừa chín tới với khổ qua mang vị ngọt pha lẫn chút đắng nhẹ. Chấm vào nước tương để thưởng thức thì không chê vào đâu được.

Lẩu thái được rất nhiều người yêu thích với hương sả phi dậy mùi thơm phức, nước lẩu thì nóng hổi chua chua cay cay bắt vị. Cho thêm các loại hải sản tươi ngon và ít rau sống ăn kèm nữa thì ngon khỏi chê luôn!