Gợi ý thực đơn tiệc cưới giá rẻ, hấp dẫn nhất 2023

Đám cưới là một sự kiện quan trọng trong đời sống con người. Tiệc cưới là một phần quan trọng giúp cho ngày cưới của cặp đôi hoàn hảo hơn. Đây là dịp để hai gia đình đãi tiệc cho khách mời và nhận lời chúc phúc cho cặp đôi. Thực đơn tiệc cưới cũng rất quan trọng và phải được chọn lựa kỹ lưỡng để phù hợp với phong tục lễ cưới truyền thống của Việt Nam và để khách mời có thể thưởng thức một bữa tiệc ngon miệng. Hôm nay hãy cùng Forevermark tìm hiểu các thực đơn tiệc cưới giá rẻ, giúp bạn tiết kiệm chi phí nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và đặc sắc trong bài viết dưới đây nhé!

Các món ăn nên có trong thực đơn tiệc cưới giá rẻ

Khai vị

Món khai vị là món ăn đầu tiên trong thực đơn tiệc cưới và thường được dọn lên khi cô dâu chú rể xuất hiện để chào đón khách. Món này có tác dụng kích thích vị giác của khách mời và giúp họ có hứng thú ăn những món ăn sau. Món khai vị thường được dọn trước món chính khoảng 15-20 phút.

Khi chọn món khai vị cho menu đám cưới bình dân, bạn nên chọn những món dễ ăn như soup, salad, gỏi, rau trộn… Những nguyên liệu để chế biến các món này thường rẻ và ngon, sẽ khiến khách mời hài lòng. Hơn nữa, khi ăn các món này, khách mời sẽ không cảm thấy no và có thể dễ dàng thưởng thức các món chính sau đó.

Món chính

Món chính là món quan trọng nhất trong bữa tiệc cưới. Cô dâu chú rể nên chọn các món ăn có chất lượng tốt và trông đẹp mắt. Tuy nhiên, không nên chọn những món quá cầu kỳ và kén người ăn vì sẽ dễ gây mất điểm và thường có giá đắt đỏ. Bạn nên chọn các món ăn hài hoà với các món phụ để bữa tiệc trở nên tinh tế và sang trọng mà không tốn nhiều chi phí.

Một số món chính phổ biến trong tiệc cưới có thể là gà quay, bò nấu nấm hay tôm chiên bột… Những món này có giá cả phải chăng, trông sang trọng và không kén người ăn. Thay vì suy nghĩ về những món cầu kỳ, bạn có thể chọn những món ăn thường ngày và biến chúng thành món cao cấp.

Tráng miệng

Sau bữa ăn chính, món tráng miệng là món không thể thiếu. Món này giúp khách mời làm sạch miệng trước khi rời bữa tiệc. Lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng trong tiệc cưới có thể là bánh ngọt, trái cây, rau câu hay sữa chua… Tuy nhiên, khi chọn món tráng miệng, bạn nên chọn những món có độ ngọt vừa phải để khách mời không cảm thấy khó chịu.

Gợi ý bộ thực đơn tiệc cưới ngon – bổ – rẻ

Để giúp bạn tiết kiệm thời gian và dễ dàng lựa chọn thực đơn tiệc cưới giá rẻ, dưới đây là một số menu để bạn tham khảo. 

Thực đơn tiệc cưới 800k

Sau đây là mâm cỗ cưới 800k bạn có thể tham khảo:

THỰC ĐƠN 1

THỰC ĐƠN 2

THỰC ĐƠN 3

Món khai vị 

Nộm thập cẩm bò khô

Nộm thập cẩm

 

Salad chân giò muối

Món chính

– Gà hấp lá chanh

– Tôm rang muối

– Cá điêu hồng chiên xù

– Bò sốt vang

– Canh măng hầm ngan

– Cải chíp xào nấm

– Gà ta rang muối

– Bò cuộn nấm kim châm

– Khoai môn lệ phố

– Rau xào ngũ sắc

– Canh nấm tươi

– Xôi vò hạt sen

– Tôm chiên giòn kim ngân

– Bò lúc lắc khoai tây

– Cá quả nướng dân tộc

– Ngọn su su xào tỏi

– Canh bóng thập cẩm

– Xôi vò hạt sen

Món tráng miệng

Dưa hấu

Đu đủ

Hoa quả thập cẩm

Thực đơn cỗ cưới dưới 1 triệu

Thực đơn cỗ cưới dưới 1 triệu bao gồm : 

THỰC ĐƠN 1

THỰC ĐƠN 2

THỰC ĐƠN 3

Món khai vị 

Gỏi gà xé phay 

Gỏi tôm thịt

Nộm bê bóp thấu

Món chính

– Gà ta hấp hành gừng

– Bò hầm quế chi

– Tôm sú sốt me

– Cá diêu hồng hấp khế

– Củ quả luộc thập cẩm kho quẹt

– Canh củ sen sườn

– Tôm sú chiên xù

– Gà ta hấp lá chanh

– Bò xào thiên lý

– Đùi lợn hầm nấm

– Cải ngọt xào nấm

– Bóng thả thập cẩm 

– Cơm tám & Xôi vừng dừa

– Gà hấp hành gừng

– Tôm mẫu đơn

– Cá om dưa

– Thịt bò xào rau bí

– Canh măng nấu sườn

– Giò bò

Món tráng miệng

Trái cây theo mùa

Trái cây theo mùa

Bưởi tráng miệng

Thực đơn tiệc cưới dưới 2 triệu

Sau đây là bộ thực đơn tiệc cưới 2 triệu để các cô dâu chú rể tham khảo : 

THỰC ĐƠN 1

THỰC ĐƠN 2

THỰC ĐƠN 3

Món khai vị

Nộm xoài Thái trộn tôm

Nộm su hào bò khô

Nộm dừa non ngũ sắc

Món chính

– Mực tươi xào cần 

– Gà tần hạt sen 

– Cá lăng hấp nấm tươi 

– Tôm sú sốt trứng muối

– Cơm tám Thái 

– Cải xanh xào tỏi 

– Canh ngao nấu chua 

– Gà mái ta hấp hành gừng 

– Tôm sú sốt chanh leo 

– Giò heo rút xương hầm nấm 

– Cà tím xào lá lốt 

– Canh nấm tươi rong biển 

– Xôi vừng dừa

– Canh nấm tươi rong biển 

– Gà om nấm tươi 

– Tôm sú chiên giòn 

– Thăn bò nướng

– Cá lăng nướng riềng mẻ 

– Cơm tám Thái 

– Cải ngồng ngọt xào tỏi 

– Canh tôm nấu củ sen 

Món tráng miệng

Rau câu

Sữa chua nếp cẩm

Hoa quả theo mùa

Thực đơn tiệc cưới chỉ từ 2 triệu

THỰC ĐƠN 1

THỰC ĐƠN 2

THỰC ĐƠN 3

Món khai vị 

Salad hải sản Thái

Súp gà nấm hương

Gỏi tiến vua tôm thịt + bánh phồng

Món chính

– Bò lúc lắc + khoai tây

– Cá lóc hấp bầu

– Gà nướng muối ớt

– Cơm chiên hải sản

– Sườn non chua ngọt

– Tôm he hấp

– Mực nướng muối ớt

– Bò kho và bánh mì

– Gà quay 

– Tôm hấp bia

– Ngọn bí xào tỏi

– Canh xương nấu hạt sen

– Cơm tám Thái

– Mực hấp với hành gừng

– Bò né khổ qua

– Cá da bò nướng muối ớt

– Sườn chay xào chua ngọt

– Bắp xào bông cải đông cô

– Cà ri + Bánh mì

– Cơm chiên hạt sen

Món tráng miệng

Rau câu lá dứa

Chè thập cẩm

Chè khúc bạch

Cách chọn một bộ menu tiệc cưới ngon và tiết kiệm

Chế biến món ăn phù hợp với từng vùng miền 

Việc chế biến món ăn phù hợp với văn hóa ẩm thực vùng miền là rất quan trọng khi tổ chức tiệc cưới. Nếu tổ chức tiệc tại nhà, việc lựa chọn đầu bếp cho buổi tiệc là rất quan trọng. Cách chế biến món ăn trong thực đơn phải tinh tế và phù hợp với khẩu vị của khách mời. Ngay cả khi tổ chức tiệc tại nhà hàng, việc lên ý tưởng chế biến món ăn cũng nên được lưu ý để đầu bếp có thể cân nhắc cho phù hợp.

Đã có trường hợp các món ăn trong thực đơn được bày trí đẹp mắt và sang trọng nhưng lại không ngon hoặc lạ lẫm với thực khách. Điều này khiến cô dâu chú rể mất điểm trong mắt khách mời.

Chế biến món ăn với lượng vừa đủ

Khi lên danh sách các món ăn trong thực đơn tiệc cưới, gia đình cô dâu chú rể cần lưu ý đưa ra khẩu phần phù hợp. Việc này giúp tiết kiệm chi phí và tránh lãng phí thực phẩm. Khẩu phần ăn không nên quá nhiều cũng không nên chế biến ít quá khiến thực khách dè dặt.

Để có được một thực đơn hấp dẫn và lượng vừa đủ, gia đình tổ chức tiệc nên tham khảo sự tư vấn của nhà hàng đặt tiệc hoặc gia đình, bạn bè đã có kinh nghiệm tổ chức lễ cưới. Những sự tư vấn của họ sẽ giúp tiệc cưới hoàn hảo hơn.

Chọn nguyên liệu theo mùa và phù hợp

Việc chọn nguyên liệu theo mùa có nhiều ưu điểm. Một trong những lợi ích là giúp tiết kiệm chi phí, vì nguyên liệu theo mùa thường có giá rẻ hơn so với những nguyên liệu không theo mùa. Ngoài ra, nguyên liệu theo mùa cũng sẽ tươi ngon và ngon miệng hơn và đảm bảo dinh dưỡng tốt hơn cho cơ thể.

Bên cạnh đó, để tiết kiệm chi phí, gia đình có thể ưu tiên chọn những loại thịt như thịt lợn, thịt gà và chế biến theo nhiều kiểu để tạo sự đa dạng cho thực đơn.

Tiết kiệm chi phí bằng việc tự nấu cỗ

Nếu gia đình bạn có nhiều thành viên và thời gian thì nên tổ chức nấu cỗ cưới tại nhà để tiết kiệm chi phí. Trường hợp cô dâu chú rể lên thực đơn gồm những món có cách chế biến phức tạp hơn thì có thể thuê dịch vụ nấu cỗ bên ngoài. Cần lưu ý về giá thuê để cân bằng chi phí, bạn có thể tham khảo một vài đơn vị cung cấp dịch vụ nấu cỗ hoặc tham khảo ý kiến của những người thân, bạn bè đã từng thuê dịch vụ này trước đây để lựa chọn đơn vị có mức giá phù hợp nhất.

Trên đây là tổng hợp tất cả thông tin về thực đơn tiệc cưới giá rẻ cùng những mẫu thực đơn để bạn tham khảo và lựa chọn thực đơn phù hợp cho cho tiệc cưới của riêng mình.

Để đón đọc thêm thông tin về tổ chức tiệc cưới, sự kiện, hội thảo… hãy theo dõi Forevermark thường xuyên nhé.

TRUNG TÂM HỘI NGHỊ TIỆC CƯỚI FOREVERMARK

Địa chỉ:  614 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội (đối diện công viên nước Hồ Tây)

Hotline: 098 993 9698

Fanpage: facebook.com/forevermark.vn

Instagram: @forevermark_wedding

Tiktok: @forevermark.official

Pinterest: pinterest.com/forevermarkvietnam/