Sáng tạo thực đơn độc đáo cho tiệc cưới mùa xuân 2019

Bên cạnh việc trang trí tiệc cưới thì công việc lên thực đơn các món ăn để đãi khách đều là những công việc hết sức quan trọng. Để có 1 thực đơn tiệc cưới độc đáo, cô dâu chú rể cần tốn không ít công sức nghiên cứu. Vì vậy, Capella Gallery Hall xin đưa ra một số gợi ý giúp các cặp đôi dễ dàng lựa chọn được cho mình 1 thực đơn đẹp mắt và ngon miệng.

1. Thực đơn tiệc cưới độc đáo với cách thiết kế mới lạ

Mẫu thực đơn gây ấn tượng với khách hàng đầu tiên nhờ thiết kế độc đáo, bắt mắt. Vì vậy, cô dâu chú rể cần chú ý đến phần thiết kế nhằm thu hút khách hàng từ cái nhìn đầu tiên. Dưới đây, Capella Gallery Hall sẽ đưa ra những concept thiết kế để quý khách hàng có thể tiện tham khảo.

Mẫu thiết kế thực đơn to, bắt mắt dành cho tiệc cưới buffet hoặc tiệc ngoài trời:

Đối với các tiệc cưới được tổ chức tại những địa điểm rộng lớn như sân vườn, bãi biển,… cô dâu chú rể cũng cần lưu ý khi lựa chọn thực đơn. Loại thực đơn nên sử dụng là thực đơn to, được thiết kế bắt mắt nhằm thu hút sự chú ý của khách mời.

Không gian rộng lớn nếu có quá nhiều chi tiết sẽ làm phân tán sự chú ý của khách mời, vì vậy, menu tiệc cưới không cần nhiều mà quan trọng là chất lượng và kích cỡ menu phải tốt.

Thực đơn tiệc cưới thanh lịch kết hợp với hoa tươi trang trí đẹp mắt:

Thực đơn được thiết kế theo phong cách thanh lịch tao nhã, trang trí thêm hoa tươi là dạng thực đơn phổ biến, phù hợp với đại đa số các đám cưới. Từ đám cưới lãng mạn kiểu Romance đến đám cưới xanh mát kiểu sân vườn hay đám cưới cổ điển kiểu Vintage.

Thực đơn dạng này nên lựa chọn tông màu phù hợp với concept đám cưới. Thông thường, các cặp đôi nên lựa chọn gam màu pastel với các màu hồng, xanh da trời, tím,… Quý khách cũng có thể chọn màu nguyên bản nhưng nên chọn tông nhạt như hồng phấn, tím phớt, xanh ngọc,…

Thực đơn tiệc cưới mang phong cách cổ điển:

Thực đơn thiết kế cổ điển rất phù hợp với những hôn lễ được tổ chức theo phong cách Rustic và Vintage hoặc những hôn lễ sân vườn. Thực đơn cổ điển thường được thiết kế in hoặc viết lên gỗ. Tông màu nên là màu trầm như nâu sẫm, nâu nhạt, vàng nâu,… để phù hợp với concept thanh lịch, tao nhã của đám cưới Rustic, Vintage.

Khi sử dụng những chất liệu như bảng gỗ, gỗ, cô dâu chú rể nên sử dụng ngôn ngữ phương Tây như tiếng Anh hoặc tiếng Pháp. Hệ chữ latinh có dấu khi viết trên các chất liệu trên sẽ tạo hiệu ứng mạnh, thu hút sự chú ý của các khách mời. Đồng thời, các cặp đôi cũng nên để tâm đến vấn đề phông chữ, lựa chọn phông chữ in hoa mềm mại hoặc phông chữ cách điệu để tạo hiệu ứng tốt hơn.

Thực đơn dành riêng cho từng khách mời:

Tại các quốc gia phương Tây, thực đơn được thiết kế riêng cho từng khách mời. Dạng thực đơn này được in trong khổ giấy nhỏ, thường bằng giấy A5 khổ dọc, giống như 1 bức thư trao đến tay khách mời. Đây là cách để thể hiện sự quan tâm, tôn trọng của cô dâu chú rể đối với khách mời.

Thông thường, thực đơn dạng này sẽ được in sẵn, thiết kế và in ấn theo tông màu của đám cưới. Trên bàn tiệc, thực đơn này sẽ được đặt trên đĩa của từng khách mời. Ở Việt Nam, thực đơn dạng này đang ngày càng được nhiều người đón nhận và sử dụng.

Những mẫu thực đơn phá cách:

Thiết kế thực đơn kiểu phá cách cũng là 1 ý tưởng độc đáo nhằm thu hút sự chú ý của khách mời. Tiệc cưới của các bạn sẽ trở nên thú vị hơn khi có những tấm thực đơn thiết kế ngộ nghĩnh, xinh xắn đặt trên bàn tiệc. Chắc chắn rằng mỗi vị khách mời sẽ phải ngạc nhiên và thích thú khi nhận được tấm menu được thiết kế rất dụng tâm này.

Cô dâu chú rể có thể phá cách trong hình dáng của menu như thay đổi menu hình chữ nhật sang hình vuông, hình tròn hay tam giác. Đồng thời menu có thể được cắt viền lượn sóng hoặc trang trí thêm để gây ấn tượng mạnh tới khách mời.

>> Tham khảo thêm về: Menu tiệc cưới

2. Sáng tạo thực đơn tiệc cưới độc đáo

Bên cạnh việc thiết kế menu, cô dâu chú rể còn cần quan tâm đến các món ăn sẽ xuất hiện trên bàn tiệc. Dưới đây, Capella Gallery Hall sẽ đưa ra một vài gợi ý các món ăn ngon nên xuất hiện trong đám cưới để các cặp đôi có thể tham khảo và thực hiện.

Món khai vị:

Khai vị là món ăn đánh thức cảm nhận đầu tiên của khách mời, vì vậy, các món ăn phải là độc đáo và thơm ngon nhất. Quý khách hàng nên lựa chọn những món ăn như salad vịt quay chua cay, gà hấp sốt thái và chả giò sầu riêng.

• Salad vịt quay chua cay: Thịt vịt mềm được ướp nước sốt đậm đà chua cay là lựa chọn tuyệt vời để khơi gợi thị giác và khứu giác của khách mời. Món ăn sẽ được cân bằng giữa hàm lượng protein trong thịt là lượng chất xơ trong rau củ đảm bảo cho khách mời dinh dưỡng tốt nhất.
• Gà hấp sốt Thái: Nước sốt Thái được đặc chế riêng theo công thức bảo mật hứa hẹn sẽ đem đến cho khách mời món ăn hoàn hảo. Thịt gà hấp nhưng vẫn giữ nguyên được độ giòn sẽ khiến món ăn trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn.

>> Xem thêm: Thực đơn tiệc cưới chay

Món chính:

Đây là món ăn linh hồn của bữa tiệc, khiến các khách mời nhớ về nó lâu nhất. Vì vậy, cô dâu chú rể cần lưu ý để lựa chọn món chính sao cho độc đáo và ngon miệng.

• Phi lê cá tầm sốt dâu tây: Cá tầm từ biển có hàm lượng protein cao, giàu vitamin ít chất béo là lựa chọn hoàn hảo cho 1 bữa ăn dinh dưỡng. Nước sốt dâu tây được đặc chế từ đầu bếp quốc tế với công thức riêng sẽ đem lại vị thơm ngon, ngọt dịu.

• Lẩu Lê Hương: Nước lẩu ngọt vị của trái lê và đồ hải sản như tôm, cá, mực ống,… sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho khách mời của các cặp đôi.

Món tráng miệng:

Món tráng miệng là món kết thúc của bữa tiệc, đa phần là các món ăn nhẹ như hoa quả, bánh ngọt, sữa chua. Pudding xoài là món ăn được ưa chuộng làm món tráng miệng của Capella Gallery Hall. Vị ngọt của xoài tươi và vị béo ngậy của sữa đường sẽ giúp quý khách đem cảm giác ngọt ngào ngay cả khi trở về nhà.

Khi tổ chức đám cưới, hầu hết các cặp đôi đều bận bịu nên không tránh được những lúc chưa giải quyết được các vấn đề 1 cách chu toàn. Thấu hiểu điều đó, Capella Gallery Hall đã tạo ra những thực đơn tiệc cưới độc đáo cũng như các món ăn lạ mắt để giúp các cặp đôi dễ dàng lựa chọn.

Nếu còn bất kì thắc mắc nào, hãy gọi điện đến hotline: 0972 04 77 88 để nhận được sự tư vấn nhiệt tình của đội ngũ nhân viên. Tổng đài của Capella Gallery Hall luôn sẵn sàng nhằm giải đáp thắc mắc của khách hàng, đồng thời hỗ trợ, cung cấp thông tin về menu và hình ảnh cụ thể.

Thực đơn tiệc cưới độc đáo giúp cô dâu chú rể có 1 hôn lễ hoàn hảo hơn, các khách mời có 1 bữa tiệc ấn tượng và ngon miệng. Có thể thấy rằng việc sáng tạo 1 thực đơn ấn tượng không phải điều dễ dàng. Hy vọng rằng bài viết trên đây của chúng tôi đã giúp các cặp đôi có thêm kinh nghiệm để chuẩn bị cho hôn lễ sắp tới của mình!

>> Xem thêm: Ưu đãi tiệc cưới

Capella Gallery Hall – Trung tâm tiệc cưới tại TPHCM
Số 24, Đường 3/2 Quận 10, TP.HCM 
Hotline đặt tiệc: 0971 04 77 88
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/capellagalleryhall/