Bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột được không?

Bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột được không là thắc mắc của nhiều mẹ bầu bởi ngoài việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thì có nhiều ý kiến cho rằng việc ăn dưa chuột sẽ gây ra những phản ứng phụ cho bà bầu 3 tháng đầu. Vậy thực hư việc này ra sao? Cùng tìm hiểu ngay bài viết dưới đây!

1. Bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột được không?

Bà bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột được không ? Câu vấn đáp là có. Bà bầu mang thai 3 tháng đầu trọn vẹn hoàn toàn có thể ăn được dưa chuột bởi dưa chuột có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho bà bầu. Tuy nhiên phải biết ăn dưa chuột đúng cách, không nên ăn quá nhiều bởi nó hoàn toàn có thể gây nên 1 số ít công dụng phụ cho bà bầu 3 tháng đầu .

Dưa chuột là một loại quả có vị chua nhẹ, thanh mát và thường xuất hiện trong mâm cơm của gia đình Việt. Theo các chuyên gia  dinh dưỡng, dưa chuột có chứa tới 95% nước vừa giúp giảm khát đồng thời thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, dưa chuột còn chứa nhiều axit hữu cơ, chất xơ, các vitamin nhóm E, B, A, axit folic, sắt,… tốt cho sức khỏe bà bầu 3 tháng đầu.

Cụ thể, những bà bầu 3 tháng đầu hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm bảng thành phần dinh dưỡng 100 g dưa chuột dưới đây :

Từ bảng dinh dưỡng trên hoàn toàn có thể thấy tại sao bà bầu 3 tháng đầu trọn vẹn ăn được dưa chuột :

• Với lượng chất xơ dồi dào 700mg có trong 100g dưa chuột tốt cho hệ tiêu hóa bà bầu 3 tháng đầu từ đó cải thiện và ngăn ngừa chứng táo bón của bà bầu.
• Carbohydrate giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể bà bầu đặc biệt 3 tháng đầu hay bị tình trạng ốm nghén nhiều.
• Những chất chống oxy hóa như Beta-Carotene, nhóm vitamin A, C, K giúp tăng cường hệ miễn dịch ở bà bầu đặc biệt hệ miễn. dịch ở bà bầu 3 tháng đầu hay bị suy yếu từ đó giúp kháng lại những căn bệnh truyền nhiễm.
• Phốt pho có trong dưa chuột giúp duy trì sự cân bằng của các dưỡng chất và hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả.
• Lượng sắt dồi dào có trong dưa chuột giúp giảm thiểu nguy cơ thiếu máu ở phụ nữ mang thai.
• Canxi có trong dưa chuột giúp hình thành hệ xương khớp cho thai nhi và bảo vệ bộ xương cho mẹ bầu ở giai đoạn mang thai 3 tháng đầu
• Ngoài ra, trong dưa chuột chứa một lượng lớn Kali giúp bà bầu 3 tháng đầu ổn định huyết áp đồng thời hỗ trợ xương chắc khỏe.

Bên cạnh đó, dưa chuột còn giàu axit hữu cơ, những nhóm vitamin B, A, magie, axit folic, … Nhờ chứa hàm lượng dưỡng chất cao, dưa chuột luôn là một trong những thực phẩm được khuyến khích sử dụng trong quy trình tiến độ mang thai .
Từ những chất dinh dưỡng trên chắc như đinh những mẹ bầu đã có đáp án cho câu hỏi “ bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột được không ” rồi phải cung. Cùng khám phá những quyền lợi tuyệt với từ quả dưa chuột ngay ở phần tiếp theo .

2. 5 lợi ích tuyệt vời của dưa chuột đối với mẹ bầu 3 tháng

Dưa chuột giàu vitamin và khoáng chất nên mang lại nhiều quyền lợi tuyệt vời cho mẹ bầu trong quá trình 3 tháng đầu thai kỳ. Cụ thể như sau :

2.1. Ngăn ngừa tình trạng thiếu nước ở mẹ bầu

Dưa chuột là một nguồn nguồn phân phối nước tự nhiên tuyệt vời cho khung hình mẹ bầu. Với 95 % thành phần là nước, dưa chuột giúp phụ nữ mang thai ngăn ngừa thực trạng mất nước và giảm ốm nghén hiệu suất cao .
Theo những nhà khoa học, thai nhi mới hình thành chiếm 90 % khung hình là nước. Do đó, việc phân phối không thiếu lượng nước cho khung hình là rất quan trọng so với mẹ bầu và thai nhi .

2.2. Giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng

Trong tiến trình đầu mang thai, mạng lưới hệ thống miễn dịch của mẹ bầu bị suy yếu do nội tiết tố biến hóa nên rất dễ bị cảm cúm. Và dưa chuột là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa cao như vitamin C, A, K và beta-carotene có năng lực thôi thúc hệ miễn dịch tăng trưởng .
Thêm dưa chuột vào thực đơn hằng ngày giúp mẹ bầu ngăn ngừa những bệnh cảm lạnh, cảm cúm, … gây ảnh hưởng tác động đến sự tăng trưởng của thai nhi .

2.3. Ổn định huyết áp cho phụ nữ mang thai

Việc ăn dưa chuột giúp không thay đổi huyết áp cho phụ nữ mang thai 3 tháng đầu sẽ giúp bạn giải đáp vướng mắc bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột được không ? Huyết áp cao khi mang thai khiến mẹ bầu đương đầu với nhiều nguy khốn như tai biến mạch máu não, nhau bong non, tiền sản giật, … Do đó, việc không thay đổi huyết áp là yếu tố mà những mẹ bầu cần chăm sóc trong suốt quy trình tiến độ mang thai. Nhờ lượng nước cao và chứa nhiều Kali, dưa chuột giúp mẹ bầu không thay đổi huyết áp và tương hỗ xương chắc khỏe .
Đồng thời, sterol trong dưa chuột giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu – nguyên do chính gây ức chế oxy hóa động mạch .

2.4. Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả

Chất xơ có trong dưa chuột giúp mẹ bầu cải tổ hệ tiêu hóa trong quy trình tiến độ đầu mang thai. Bổ sung dưa chuột liên tục giúp tương hỗ mẹ bầu đào thải độc tố ra bên ngoài và giảm tỉ lệ bị táo bón thai kỳ .

2.5. Cung cấp dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi

Trong 3 tháng đầu mang thai, mẹ bầu thường Open thực trạng ốm nghén, buồn nôn khiến khung hình bị mất nước và chất dinh dưỡng .
Dưa chuột chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như canxi, sắt, vitamin B, axit folic, … giúp phân phối vitamin và khoáng chất thiết yếu cho khung hình mẹ bầu, tương hỗ thai nhi tăng trưởng khỏe mạnh .

3. Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột sao cho đúng cách?

Làm thế nào để bổ trợ dưa chuột đúng cách cũng được mẹ bầu chăm sóc rất nhiều ngoài vướng mắc bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột được không ? Bởi dưa chuột có nhiều tác dụng cho sức khỏe thể chất, tuy nhiên mẹ bầu cần trấn áp lượng dưa chuột bổ trợ vào khung hình sao cho đúng cách. Cụ thể :

• Định lượng ăn: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ mang thai 3 tháng chỉ nên ăn từ 2 – 3 quả mỗi tuần để đảm bảo sức khỏe.
• Thời điểm nên ăn dưa chuột: Mẹ bầu không nên ăn dưa chuột vào bữa sáng hoặc lúc bụng đói vì bởi dưa chuột có tính hàn nếu ăn lúc đói có thể gây đau bụng, ợ nóng hoặc đầy hơi. Đặc biệt là các mẹ bầu có vấn đề về dạ dày. Theo các nhà khoa học, mẹ bầu nên ăn dưa chuột kèm theo trong các bữa cơm và không ăn khi bụng rỗng.

Lưu ý: Mẹ bầu nên bỏ vỏ hoặc ngâm muối trước khi ăn dưa chuột để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Việc này cũng sẽ giúp giảm nguy cơ hấp thụ các chất trong thuốc bảo vệ thực vật tồn trên vỏ gây ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.

4. Tác dụng phụ nếu ăn dưa chuột không đúng cách

Mặc dù dưa chuột cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng dành cho bà bầu. Tuy nhiên nếu sử dụng quá nhiều dưa chuột có thể gây phản tác dụng, gây nguy hiểm đến sức khỏe cho mẹ bầu và thai nhi. Cụ thể:

• Dưa chuột có hàm lượng Kali cao nên khi bổ sung quá nhiều dưa chuột thì sẽ có thể làm tăng nồng độ Kali trong máu. Mẹ bầu sẽ có nguy cơ bị khó thở hoặc nhức đầu.
• Hợp chất cucurbitacin trong dưa chuột có khả năng gây đầy hơi, đau bụng hoặc khó tiêu nếu nạp quá nhiều.
• Mặc dù, dưa chuột là loại thực phẩm giàu nước nhưng có đặc điểm là lợi tiểu và có tính lạnh. Do vậy, nếu mẹ bầu ăn nhiều sẽ khiến cơ thể mất nước và chất điện giải.

5. Gợi ý 3 món ăn từ dưa chuột cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Ngoài việc ăn trực tiếp dưa chuột, để tăng thêm sự đa dạng chủng loại cho thực đơn mỗi ngày, mẹ bầu hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những cách chế biến sau :

Nộm dưa chuột, cà rốt và tôm thịt

Nguyên liệu : 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 100 g thịt, 100 g tôm, 1 thìa nước cốt chanh và gia vị .
Hướng dẫn thực thi :

• Rửa sạch cà rốt và dưa chuột.
• Bào sợi và ướp riêng mỗi loại với ½ muỗng cà phê muối trong 15 phút.
• Bóp hết nước và để ráo.
• Tôm và thịt luộc chín, cắt thành miếng vừa ăn.
• Trộn các nguyên liệu trên cùng hỗn hợp nước sốt gồm nước mắm, đường, nước cốt chanh và ớt.

 Dưa chuột xào thịt bò

Nguyên liệu : 300 g thịt bò, 2 quả dưa chuột, tỏi, ớt, gia vị .
Hướng dẫn thực thi :

• Ngâm dưa chuột vào nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút.
• Vớt ra rửa sạch và thái lát mỏng.
• Ướp thịt bò với tỏi băm và gia vị.
• Cho một ít dầu ăn lên chảo, cho dưa chuột vào xào sơ 1 – 2 phút và cho thịt bò vào cùng.
• Nêm nếm vừa miệng và tắt bếp.

Nước ép dưa leo

Nguyên liệu : 2 – 3 quả dưa leo, 1 lít nước và ¼ muỗng cafe muối .
Hướng dẫn thực thi :

• Dưa chuột ngâm với nước muối loãng trong 15 phút.
• Gọt vỏ và cắt nhỏ dưa chuột.
• Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và bỏ qua rây lọc lấy nước, bỏ bã.

6. Lưu ý khi kết hợp dưa chuột và các thực phẩm khác

Ngoài vướng mắc bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột được không những mẹ bầu cũng nên chăm sóc đến những thực phẩm phối hợp cùng dưa chuột để tránh những yếu tố về sức khỏe thể chất. Mặc dù, dưa chuột là loại quả lành tình nhưng mẹ bầu vẫn cần quan tâm trước khi tích hợp với những loại thực phẩm khác. Một số sự tích hợp khiến mẹ bầu gặp yếu tố về sức khỏe thể chất nổi bật như sau :

• Dưa chuột ăn cùng đậu phộng: Dưa chuột là thực phẩm lạnh trong khi đậu phộng có nhiều chất béo. Nếu hai thành phần này gặp nhau sẽ dễ gây tiêu chảy. Đặc biệt là những mẹ bầu có hệ tiêu hóa yếu không nên kết hợp cả hai món ăn này với nhau.
• Dưa chuột kết hợp cùng cần tây hoặc ớt: Một số chất enzyme trong dưa chuột sẽ làm phá hủy vitamin C có trong những loại rau này. Từ đó gây ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể và giảm lợi ích mang đến cho sức khỏe mẹ bầu.
• Dưa chuột sử dụng với các loại nấm: Nấm được biết đến là thực phẩm chứa nguồn dưỡng chất dồi dào. Khi sử dụng thường xuyên, nấm giúp giải độc và hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu kết hợp dưa chuột cùng nấm sẽ gây phản tác dụng và ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Lưu ý: Bầu 3 tháng đầu ăn dưa được ăn dưa chuột muối không? Mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu có thể ăn dưa leo muối bình thường. Bởi vì, dưa chuột muối là thực phẩm lên men, nên sẽ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của mẹ bầu hoạt động tốt hơn. Dưa chuột muối cũng giúp phụ nữ mang thai giảm đau cơ do bị chuột rút, xoa dịu cơ bắp và các dây thần kinh hiệu quả. Tuy nhiên mẹ cầu lưu ý:

• Mẹ bầu bị cao huyết áp không nên sử dụng thực phẩm lên men nói chung và dưa chuột muối nói riêng. Bởi vì loại thực phẩm này sẽ khiến tình trạng cao huyết áp của phụ nữ mang thai trở nên nặng hơn, gây nguy hiểm đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
• Ngoài ra, mẹ bầu không nên ăn quá nhiều dưa leo muối. Bởi vì sử dụng quá nhiều thực phẩm muối sẽ làm tăng nguy cơ bị bệnh ung thư dạ dày.

7. Bí quyết chọn mua và bảo quản dưa chuột ngon cho mẹ bầu

Việc ăn dưa chuột sẽ mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất khi mẹ bầu chọn mua và dữ gìn và bảo vệ đúng cách. Dưới đây là một vài gợi ý về cách chọn mua và dữ gìn và bảo vệ mà mẹ bầu 3 tháng nên tìm hiểu thêm :

Cách chọn mua đúng

• Nên chọn những quả có vỏ màu xanh sáng, không bị thâm dập hoặc có vết đốm.
• Không nên chọn những quả dưa chuột có kích thước lớn hơn bình thường và phần vỏ quả bóng. Bởi vì những quả loại này thường có nguy cơ cao bị phun nitrat khi canh tác.
• Để đảm bảo an toàn, mẹ bầu nên chọn những địa chỉ uy tín, có kiểm định chất lượng.

Cách bảo quản đúng

Dưa leo hoàn toàn có thể được dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh từ 10 – 12 ngày. Mẹ bầu nên gói dưa chuột vào giấy và để trong túi bóng, tránh xa những loại thực phẩm khác như táo, chuối, cà chua, … Vì axit ethylene trong dưa chuột sẽ làm hư hỏng rau củ xung quanh. Ngoài ra, mẹ bầu chỉ nên rửa dưa chuột trước khi sử dụng, điều này sẽ giúp dưa chuột được dữ gìn và bảo vệ lâu hơn .

Như vậy “bầu 3 tháng đầu ăn dưa chuột được không” đã được giải đáp và cung cấp đầy đủ các thông tin ở trên. Dưa chuột là loại thực phẩm hoàn toàn có thể sử dụng trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn sức khỏe trong thai kỳ, mẹ bầu hãy nên tuân thủ đúng theo những lưu ý mà bài viết đã nêu ra.

Nếu các mẹ bầu còn thắc mắc và cần tư vấn thêm, thì vui lòng gọi đến số Hotline 1900 3366 để được hỗ trợ chi tiết.

* * * Bài viết chỉ mang đặc thù tìm hiểu thêm, không thay thế sửa chữa cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa .

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe