cách ướp bò né đám cưới –
Cách làm bò né bông thiên lý với thịt bò ngon mềm hòa quyện vị tươi mát ngọt lịm của bông thiên lý, vị béo béo của sốt Alittleitalian, ăn một miếng là mát cả ruột là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn. Chẳng cần mất quá nhiều công sức, vừa nhanh chóng vừa bổ dưỡng dưỡng, hãy bắt tay chế tạo và mời cả nhà cũng thưởng thức nào.
1 Cách làm bò né bông thiên lý, đậu bắp, Mướp đắng đãi tiệc đám cưới, tiệc gia đình tại nhà2 Mẹo nhận biết thịt bò tươi ngon, thịt bò và thịt trâu5 3. Cách làm bò né Mướp đắng ngon mát đãi tiệc gia đình
Bạn đang xem: cách ướp bò né đám cưới
Mục lục
Cách làm bò né bông thiên lý, đậu bắp, Mướp đắng đãi tiệc đám cưới, tiệc gia đình tại nhà
Trong bữa ăn của người phương Tây, thịt bò là một trong những nguyên liệu để chế tạo món ăn chính. Không chỉ chứa nhiều chất đủ chất mà thịt bò còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bò né đã nhanh chóng được mọi người yêu thích
Tại Việt Nam, thịt bò không chỉ được chế tạo thành các món luộc, xào, chiên, nướng mà thịt bò còn được chế tạo thành bò né. Một liểu bít tết giống người Châu Âu theo công thức của người dân Sài Gòn. Chỉ mới xuất hiện không lâu nhưng món bò né đã nhanh chóng được mọi người yêu thích và lựa chọn làm thức ăn sáng chứa nhiều chất đủ chất nhất.
Món bò né được người dân Việt Nam đón nhận như thế nào?
Bò né là món ăn sáng rất phổ biến ở Việt Nam, được nhiều người yêu thích. Bò né là một khẩu phần ăn hợp lý, xét về chất lượng món ăn này đầy đủ các thành phần đủ chất thiết yếu cho thể chất: chất đạm từ bò né, chất bột từ bánh mì, chất béo từ trứng ốp la và khoáng chất, vitamin từ rau, hành, ngò.
Bò được tẩm ướp đậm vị, có chút vị hơi ngọt đặc trưng món ăn miền Nam, thực khách có thể lật lát thịt bò cho chín đều. Pa-tê có vị béo, trứng ốp-la vàng ươm, cùng khoai tây chiên giòn khiến món ăn thêm hấp dẫn.
Khi ăn, bạn đổ thêm nước tương, tương ớt cay vào trong chảo bò, dùng kèm bánh mì salad dầu giấm, cà chua, dưa leo để đỡ ngấy. Món bò né ngon phải là tổng hòa của các nguyên liệu, thịt bò tươi ướp ngấm gia vị, pa-tê mềm, salad không quá chua, bánh mì có vỏ giòn nhưng ruột mềm.
Hôm nay cùng bone-3ngon.vn học ngay cách ướp bò né và cách làm bò né đơn giản để thực hiện ngay tại nhà nhé!
Mẹo nhận biết thịt bò tươi ngon, thịt bò và thịt trâu
Muốn có một món ăn ngon, trước tiên phải ngon từ khâu nguyên liệu. Ngoài việc phải chế tạo món ăn theo đúng cách thì việc lựa chọn nguyên liệu cũng vô cùng quan trọng. Nhất là đối với thịt bò. Bởi không phải ai cũng biết cách lựa chọn được đúng nguyên liệu cần thiết, vừa tươi ngon, vừa đảm bảo chất lượng.
Hiện nay, trên thị trường có vô vàng những loại thịt giả bò, thịt ôi thiu, thịt bơm nước…được bán tràn lan rất khó phân biệt. Chính vì vậy mà bone-3ngon.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách lựa chọn, phân biệt thịt bò ngon bằng các cách như sau.
Phân biệt thịt bò tươi
Phân biệt thịt bò tươi
Đầu tiên, hãy tìm hiều để mua ở các siêu thị và cửa hàng lớn có uy tín để đảm bảo từng miếng thịt bạn mua đúng chất lượng. Quan sát kĩ để chọn những cửa hàng bán thịt bò có màu sắc đỏ tươi.
Khi nhấn tay vào thịt, nếu thịt có sự đàn hồi tốt chứng tỏ đó là thịt ngon. Ngoài ra, thịt không lạnh và có màu sắc tím tái. Nếu thấy có hiện tượng này thì chứng tỏ đó là thịt đã để qua tủ lạnh và đó là thịt không ngon.
Phân biệt thịt bò non
Phân biệt thịt bò non
Muốn mó bò né thiên lý ngon và mền hơn thì bạn nên chọn những miếng bò non. Thịt bò non thì có màu sắc đỏ tươi, mỡ có màu sắc trắng ngần. Thịt bò già thường có màu sắc đỏ tím, mỡ của thịt có màu sắc xam xám. Nên khi nhìn bạn sẽ rất dễ phân biệt thịt bò già với thị bò non. Khi đi mua bạn nên chú ý và cẩn thận.
Phân biệt thịt bò và thịt trâu
Hiện nay, nhiều người vì lí do kinh tế mà lấy thịt trâu làm giả thịt bò để bán.Tuy thịt trâu và thịt bò có nhiều đặc điểm giống, những người ít đi chợ có thể mua nhầm, nhưng việc lựa chọn nhầm thịt sẽ gây nhiều hậu quả không tốt.
Đặc biệt là ảnh hưởng tới chất lượng món ăn. Bởi thịt trâu thường dai và không ngon như thịt bò dù bạn có làm đúng theo hướng dẫn cách làm bò né bông thiên lý. Chính vì vậy khi đi chợ, bạn nên cẩn thận trong việc lựa chọn thịt bò để không mua nhầm nhé.
Phân biệt thịt có bị bơm nước hay không
Phân biệt thịt có bị bơm nước hay không
Điều này có triệu chứng bên ngoài khá rõ nên bạn có thể đơn giản phân biệt bằng mắt thường.Thịt bò nếu bị bơm nước sẽ nhìn ướt, nhão hơn thịt không bị bơm nước.
1. Hướng dẫn cách làm bò né bông thiên lý kiểu miền Nam
Hoa thiên lý là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, nhất là đối với phụ nữ có thai. Chính vì vậy mà hoa thiên lý được tận dụng làm nguyên liệu để nấu rất nhiều món ăn khác.
Và một trong những món được nấu với hoa thiên lý được rất nhiều người yêu thích là món bò né nấu cùng hoa thiên lý. Dựa trên cách làm bò né miền Nam, món bò né hoa thiên lý không chỉ là món ăn bổ dưỡng, mới lạ mà còn giữ nguyên hương vị độc đáo vốn có của món bò né.
Xem ngay 3 Cách Làm Bánh Bao Không Nhân Ngon Tại Nhà Đơn Giản Nhất
Hướng dẫn cách làm bò né bông thiên lý kiểu miền Nam
Cách làm món này vô cùng đơn giản, chỉ cần vài bông hoa thiên ý cùng với các nguyên liệu dễ kiếm là món bò né hoa thiên lý ngon tuyệt cú mèo dùng trong món ngon đãi tiệc đã ra đời. Món bò né bông thiên lý vừa ngon hấp dẫn, vừa dễ chế tạo đã sẵn sàng chờ đón bạn. Cùng sắn tay áo lên và vào bếp thực hiện món ăn này với bone-3ngon.vn thôi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
300 gram thịt bò. 100 gram hoa thiên lý1 củ tỏi. 20 gram bơ lạt2-3 củ hành tím. 1-2 quả ớt. Mè bone-3ngon.vn vị: Hạt tiêu, nước mắm, đường, nước tương, bột ngọt và nước xốt mayonnaise.
Hướng dẫn cách thực hiện:
– Sau khi mua thịt bò về, rửa sạch rồi thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch hoa thiên lí, vớt ra rổ cho ráo nước. Tỏi băm nhuyễn 1 nửa, một nửa lấy nước. Hành tím băm nhuyễn. Ớt thái nhỏ.
– Ướp thịt bò: Cho thịt vào đĩa cùng với 1 thìa nước tỏi, 1 thìa hành tím, 1 thìa rưỡi nước xốt mayonnaise, 1 thìa nước tương, nửa thìa đường cùng với 2 thìa bột ngọt. Ướp khoảng 20 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.
Ướp thịt bò cùng gia vị
– Cho chảo lên trên bếp và cho bơ vào (bạn cũng có thể dùng 1 cái đĩa bằng gang để giữ lại món ăn nóng lâu hơn).
– Chờ bơ tan chảy ra thì cho tỏi và hành tím tiếp vào rồi tiếp tục phi thơm. Sau đó để thịt bò vào, quấy đều tay để thịt bò săn thịt lại.
– Khi thấy thịt bò chín tái thì cho hoa thiên lý cùng với chút mắm và muối vào. Nếu bạn muốn ăn cay thì cho một chút ít ớt vào rồi tận dụng đũa quấy đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Xào bông thiên lý
– Cho món ăn ra đĩa là bạn đã có món bò né hoa thiên lý siêu ngon, siêu hấp dẫn rồi đó. Bạn cũng có thể ăn trực tiếp trên đĩa gang dùng để nấu.
Hoàn thành món bò né hoa thiên lý.
2. Cách làm bò né đậu bắp hoa thiên lý đãi đám cưới
Bò né bông thiên lý kết hợp với đậu bắp mà bone-3ngon.vn sắp hướng dẫn dưới đây sẽ giúp các bạn có một món ngon mới trong thực đơn hàng ngày của gia đình.
Những từng miếng thịt bò được làm theo cách này không chỉ có hương vị đậm đà mà còn thơm, mềm, béo ngậy. Cách chế tạo bò né đậu bắp hoa thiên lý rất đơn giản. Chuẩn bị những nguyên liệu sau và theo dõi cách làm nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
500 gram thịt bò.1 củ tỏi. Hoa thiên lý. Đậu bắp.Gia vị: mắm, muối, đường, mè rang, nước tương, ngũ vị hương, bột ngọt, bơ, hạt tiêu.
Có thể bạn quan tâm: Top 20 quán bò né ngon nổi tiếng đông khách nhất ở Sài Gòn – TPHCM
Hướng dẫn cách làm
– Rửa sạch thịt bò, dùng dao thật sắc thái thành các lát mỏng có độ dày vừa bằng bàn tay. Tỏi băm nhuyễn. Đậu bắp rửa sạch rồi thái khúc.
– Ướp thịt bò: Cho thịt bò vào đĩa cùng với 1/2 thìa đường, 1 thìa mè rang, 1/3 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn kèm với tỏi đã băm nhuyễn vào. Món ăn sẽ thấm đều gia vị nếu đảm bảo ướp đủ thời gian cần thiết, thông thường ướp khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Cho thịt bò vào đĩa cùng với gia vị
– Đặt chảo lên trên bếp và cho bơ vào. Đợi bơ tan ra thì cho từ từ từng từng miếng thịt bò đã ướp vào. Vặn lửa to một chút, chờ thấy thịt cháy xém vàng thì dùng đũa lật đều các từng miếng thịt để thịt bò chín đều.
– Cho hoa thiên lý cùng đậu bắp vào rồi tận dụng đũa quấy đều khoảng 5 đến 10 phút để hoa thiên lý và đậu bắp chín tới rồi tắt bếp. Nếm thử xem món đã vừa miệng chưa rồi thêm nếm gia vị theo ý muốn.
– Lưu ý: khi để thịt bò vào trong chảo, bạn nên cho từ từ từng miếng một chứ không nên cho hết vào 1 lần. Ngoài ra, thấy lúc thịt bò chín tái thì nên cho hoa thiên lý vào đậu bắp vào ngay. Không nên để lâu vì như vậy thịt bò sẽ bị dai.
– Cho món này ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu và rau ngò lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng cùng với cơm hoặc các món dùng kèm như bánh mì hay trứng.
Cách làm bò né bông thiên lý rất đơn giản
Cách làm bò né bông thiên lý trên đây quả thật đơn giản và không mất nhiều thời gian đúng không? Hãy làm thử món này và thưởng thức cùng với người thân và bạn bè của bạn vào những bữa cơm gia đình. Ai cũng sẽ thán phục bạn bởi vị thơm và ngon, hấp dẫn của món ăn này.
3. Cách làm bò né Mướp đắng ngon mát đãi tiệc gia đình
Cách làm bò né Mướp đắng là một trong những công thức nổi tiếng được các bà nội trợ Việt Nam hết sức quan tâm. Vậy hãy để bone-3ngon.vn giải đáp giúp các bạn nhé.
Nguyên liệu làm bò né Mướp đắng
Như thường lệ, bất cứ món ăn nào, dù phức tạp hay đơn giản, bạn vẫn cần chuẩn bị nguyên liệu cho chúng một cách đầy đủ và chất lượng nhất nhằm đảm bảo hương vị cũng như thuận lợi trong việc chế biết.
Việc chọn đúng, đủ nguyên liệu sẽ tiết kiệm cho bạn rẩ nhiều thời gian cũng như công sức. Với cách làm bò né Mướp đắng, bạn sẽ cần lên trước 2 danh sách nguyên liệu, một cho bò và một cùng nước xốt.
Nguyên liệu làm bò né Mướp đắng
– Thịt bò thăn: Lưu ý là chọn phần thịt bò nạc, hạn chế tối đa mỡ trong thịt. Ngoài ra, hiện nay cũng xuất hiện khá nhiều cửa hàng bán thịt lợn giả thịt bò do giá cả chênh lệnh khá cao, vậy nên hãy thật tỉnh táo khi lựa chọn thịt bò bạn nhé.
– Thịt bò thật sẽ có màu sắc đỏ thẫm, đậm mùi bò và thớ thịt mềm. Bạn cũng có thể thử bằng cách ấn vào thịt, nếu dấu tay hằn trên thịt khá lâu thì có thể tạm thời tin tưởng. Bạn cần mua khoảng 500 gram cho một đĩa bò né Mướp đắng cho 3 đến 4 người.
Xem ngay 2 cách làm bún thịt nướng ngọt vị – đơn giản cho cả nhà
– Khổ qua (hay còn gọi là mướp đắng): Đây là loại thực phẩm tương đối phổ biến nhưng lại kén người ăn, khác lạ là người dân các tỉnh thành phố phía Bắc bởi vị đắng khá khó ăn.
Xem thêm: Cách Làm Sạch Lốc Máy – Cách Làm Trắng Sạch Đầu Bò Xe Máy
– Tuy nhiên, Mướp đắng lại chưa rất nhiều vitamin và các chất đủ chất cần thiết cho sức khỏe. Vậy nên nó được khá nhiều bà mẹ lựa chọn và đưa vào bữa ăn của gia đình mình. Đối với món ăn này, bạn mua khoảng 2 trái lớn vừa.
Đậu đen lon: Bạn sẽ phải mua tại các siêu thị lớn bởi các khu chợ cóc thường không có bán các loại thực phẩm khác lạ như thế này.Muối tinh. Hạt tiêuTỏi ta: Nếu nhìn bằng mắt, ta có thể thấy tỏi ta khá nhỏ và khó bóc vỏ, thế nhưng xét về hương vị, tỏi ta thơm và đậm mùi hơn rất nhiều so với những loại tỏi đẹp mắt được bày bán ngoài chợ.Baking soda. Rượu trắng. Đường tinh luyệnDầu mè. Nước tương hay xì dầuNước luộc gà (nếu có) hoặc nước lọcNguyên liệu làm nước xốt bò néBột bắp. Baking sodaDầu hào. Rượu trắng. Nước tương hay xì dầu
Sau khi đã mua được tất cả những nguyên liệu và gia vị ở trên, tất nhiên đừng quên kiểm tra lại trước khi trở về bạn nhé. Sắp xếp ra bàn bếp và bắt tay vào sơ chế ngay thôi.
Sơ chế món bò né Mướp đắng
– Rửa thịt bò thật sạch với 2 đến 3 lần nước rồi vớt thịt ra rổ cho ráo nước.
– Sau khi thịt đã ráo, dùng dao sắc cắt bò thành từng miếng mỏng theo thớ nhằm việc thịt bị dai sau khi chế tạo. Bạn có thể dùng bùa nhọn đập dập thịt hơn nữa.
Dùng dao sắc cắt bò thành từng miếng mỏng
– Cho thịt bò đã đập vào tô. Lần lượt thêm 1 thìa bột bắp, 1 thìa baking soda, 1 thìa dầu hào, 1.5 thìa rượu trắng và 2 thìa nước tương vào tô.. Trộn đều gia vị vào thịt bò và để ướp trong vòng 20 phút sao để thịt ngấm sâu vào từng thớ.
– Chuẩn bị một con dao sắc khác cắt bỏ 2 đầu Mướp đắng rồi cắt đôi Mướp đắng theo chiều dọc.
– Dùng thìa hoặc mũi dao loại cho chỗ ruột và hạt Mướp đắng vớt hết. Chú ý nên bỏ cả phần ruột trắng ở lớp trong cùng sát với phần thịt Mướp đắng bởi đây là phần tạo nên vị đắng nhất.
– Đặt Mướp đắng lên thớt, đưa chéo dao rồi thái mỏng thành từng miếng. Độ dày phù hợp nhất cho các miếng Mướp đắng là 1 cm. Rửa sạch Mướp đắng lại với nước rồi vớt ra rổ, để ráo.
– Bóc sạch vỏ tỏi rồi thái lát hoặc đập dập, băm nhỏ. Đổ đậu đen lon ra rổ, rửa sạch lại với nước rồi vớt ra để ráo.
– Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng tất cả các nguyên liệu, chúng ta cùng đi tới những bước chế tạo món bò né Mướp đắng thơm và ngon mà vô cùng bổ dưỡng này ngay dưới đây nhé.
Chế biến bò né Mướp đắng
Cách làm bò né đậu bắp bông thiên lý ngon đãi tiệc đám cưới
– Bắc một nồi nước lên trên bếp, đậy vung nồi lại rồi vặn to lửa cùng nước sôi thì cho 1 thìa muối cùng 1 thìa baking soda vào khuấy đều.
– Đợi tới khi nồi nước sôi trở lại thì bạn cho toàn bộ phần Mướp đắng đã chuẩn bị vào nồi chần qua trong khoảng chừng 1 phút thi vớt ra. Chú ý chuẩn bị một tô nước đá để sau khi vớt thì cho ngay Mướp đắng vào ngâm 1 lúc rồi vớt ra để ráo. Đây là một mẹo rất hữu hiệu để bạn có thể giảm vị đắng của Mướp đắng.
– Bắc chảo lên trên bếp, vặn lửa to và cho một cthấm dầu ăn vào. Đợi tới khi dầu sôi thì để thịt bò đã ướp vào xào thật nhanh. Chú ý là để lửa to và xào thật nhanh để tránh thịt bò bị dai mà vẫn chín đều. Đưa thịt bò ra tô.
Xào thịt bò với lửa to
– Tiếp tục cho dầu ăn vào trong chảo rồi bật lửa to tới khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã ngả vàng và dậy mùi thì trút đậu đen vào trong chảo xào qua, chú ý đảo thật đều tay.
– Thêm Mướp đắng đã ráo nước vào trong chảo và tiếp tục đảo cùng đậu đen. Trong quá trình xào, thêm các gia vị là rượu trắng, đường tinh luyện, xì dầu và dầu mè sao cho vừa miệng là được.
– Sau khi nêm và nếm gia vị, bạn giảm nhỏ lửa rồi tiếp tục quấy đều tay để gia vị ngấm vào Mướp đắng.
– Cuối cùng là bạn cho phần thịt bò đã xào trước vào trong chảo cùng một chút nước luộc gà vào trong chảo. Nếu không có nước luộc gà, ta cũng có thể thay thế bằng nước lọc thông thường.
Có thể bạn quan tâm: của bố vợ khiến bao người nể
– Đảo đều rồi đợi thêm khoảng 3 phút thì nêm và nếm lại rồi tắt bếp. Múc đều cả thịt bò và Mướp đắng ra đĩa, rắc một chút hạt tiêu lên cùng vài lá ngò rí.
Và như vậy là bạn đã hoàn thành món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng cho một giở tối mát mẻ. Bò né vốn nổi tiếng là một trong những thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và có hương vị tuyệt hảo, đơn giản để lại ấn tượng trong lòng người thưởng thức.
Hoàn thành món ăn vô cùng hấp dẫn
Tuy nhiên, để chế tạo bò né sao cho đúng và hấp dẫn nhất lại là một bài toán không hề dễ giải. Vậy hi vọng với cách làm bò né Mướp đắng trên, bạn đã có thể tự tin chế tạo món ăn này và dành tặng cho nhưng người thân yêu nhất. Hi vọng các bạn có một giở ăn ngon miệng và vui vẻ. Chúc bạn thành công với món bò né bông thiên lý này.
4. Cách ướp và chế tạo thịt bò né thơm và ngon nức mũi
Bạn chắc hẳn đã qua quen thuộc với những món ăn được chế tạo từ thịt bò rồi đúng không? Bởi thịt bò là loại thịt rất giàu chất sắt, magie, kẽm, vitamin và protein…rất có lợi cho sức khỏe.
Một trong những món được chế tạo từ thịt bò mà rất nhiều người ưa thích đó là món thịt bò né. Vậy bạn đã biết được cách ướp bò né như thế nào là ngon chưa? Bạn muốn học cách làm bò né để tiếp đãi gia đình và bạn bè? Hãy nhanh tay tìm hiểu những cách ướp thịt bò né vô cùng độc đáo mà bone-3ngon.vn chuẩn bị giới thiệu cho bạn dưới đây nhé!
Xem ngay Cách cắm giỏ hoa đồng tiền đẹp – Cửa Hàng Hoa Tươi 9x
Bò né là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.
Những món chế tạo từ thịt bò đã được người người tận dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt trong bữa ăn của người phương Tây, thịt bò là một trong những nguyên liệu để chế tạo món ăn chính.
Tại Việt Nam, thịt bò không chỉ được chế tạo thành các món luộc, xào, chiên, nướng mà thịt bò còn được chế tạo thành bò né. Một kiểu bít tết giống người Châu Âu theo công thức của người dân Sài Gòn.
Bò né là món ăn sáng rất phổ biến ở của người dân ta, được nhiều người yêu thích. Bò né là một khẩu phần ăn hợp lý, xét về chất lượng món ăn này đầy đủ các thành phần đủ chất thiết yếu cho thể chất. Vì vậy mà dù chỉ mới xuất hiện không lâu nhưng món này đã nhanh chóng được mọi người yêu thích và lựa chọn tận dụng thường xuyên.
Bò né là món ăn sáng rất phổ biến ở của người dân ta
Bài viết dưới đây của bone-3ngon.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách ướp thịt bò né cũng như cách làm bò né siêu đơn giản từ những nguyên liệu hàng ngày.Hi vọng sau bài viết này, các bạn có thể tìm được công thức ướp thịt bò né phù hợp, để tự tin làm bữa tiệc trổ tài tài năng nấu nướng của mình trước mọi người nhé!
Nguyên liệu ướp thịt bò né
Thịt bò ( 2 3 miếng )Tỏi. Hành.Dầu mè. Nước tương.Đường. Nước mắm.Trứng gà.Hành tây. Hánh lá. Cà chua.
Các làm thịt bò né
– Bước 1: Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ ra.
– Bước 2: Ướp thịt bò vớt dầu mè, tỏi băm, hành băm, dầu olive, xì dầu, nước mắm và đường trong khoảng chừng 30 phút để thịt bò ngấm đều các gia vị.
Ướp thịt bò
– Bước 3: Dùng chảo gang hoặc chảo nướng chuyên dụng để chiên thịt bò. Tuy nhiên nếu nhà bạn không có thì có thể dùng chảo chống dính. Cho chảo nên bếp, đun nóng và cho từng miếng thịt bò vào. Để lửa to để thịt bò nhanh chín.
Chiên thịt bò
– Bước 4: Cho trứng gà vào trong chảo. Trong quá trình chiên, không nên lật thịt bò quá nhiều lần vì như vậy thịt bò sẽ dai, cứng, không ngon.
Cho trứng gà vào trong chảo
– Bước 5: Khi thấy thịt bò chín tái thì tắt bếp. Cho một chảo khác nên bếp và cho dầu ăn vào, đun nóng. Cho các từng miếng thịt bò vào trong chảo dầu và cho thêm nữa chút hành tây đã thái lát.
– Đập một quả trứng gà vào một góc chảo. Thêm gia vị, hạt tiêu lên trứng gà. Cắt chút cà chua và thêm nếm gia vị cho vừa ăn. Để khoảng 3 đến 5 phút đến thấy lúc trứng bắt đầu chín thì tắt bếp.
Cho thịt bò và trứng ra đĩa rồi tưới nước sốt lên.
Món bò né đã hoàn thành rồi. Khi thưởng thức thì bạn cho thêm nữa chút rau mùi, hạt tiêu để trang trí. Món này ăn kèm với bánh mỳ nóng giòn thì ngon hết ý, cảm nhận được hết hương vị thơm và ngon của món bò né. Bạn đã sẳn sàng làm món này để cho cả nhà thưởng thức vào mỗi buổi sánh chưa?
5. Cách ướp thịt bò né với hoa thiên lý đãi tiệc cưới, tiệc gia đình
Món bò né hoa thiên lý là một món ăn không chỉ bổ dưỡng, mới lạ mà còn giữ nguyên hương vị độc đáo vốn có của món bò né.
Cách làm món này vô cùng đơn giản, chỉ cần vài bông hoa thiên ý cùng với các nguyên liệu dễ kiếm là món bò né hoa thiên lý ngon tuyệt đãi mọi người rồi. Còn chần chừ gì mà không nhanh tay lưu lại công thức này vào sổ tay nấu nướng của bạn nào.
Cách ướp thịt bò né với hoa thiên lý
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt bò ( 200 gram )Hoa thiên lý (100 gram )Ớt sừng ( 100 gram )Bơ lạc. Tỏi. Hành tím. Mè rangNước xốt Mayonnaise. Nước tươngGia vị: Mắm, muối, mì chín, dầu ăn, bột ngọt, đường.
Cách chế tạo bò né thiên lý
– Bước 1: Thịt bò sau khi mau về, rửa sạch, dùng dao thái thịt bò thành các miếng nhỏ. Tỏi và hành tím băm nhuyễn. Mè rang chín vàng. Hoa thiên lý rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước. Ớt sừng bỏ hạt rồi thái nhỏ.
– Bước 2: Ướp thịt bò với tỏi và hành tím băm, 3/2 thài xốt Mayonnaise, 1 thìa nước tương và 1 thìa dầu ăn. Cho thêm chút đường trắng cùng 2 thìa bột ngọt để thịt được đậm vị hơn. Ướp khoảng 10 đến 15 phút.
– Bước 3: Để 1 đĩa dài bằng gang lên chảo, đun nóng với lửa nhỏ. Cho bơ vào trong chảo cho chảy ra, thêm hành vào quấy đều để thịt bò được thơm, hấp dẫn hơn. Tiếp tục để thịt bò vào và xào với lửa lớn.
Cho bơ vào trong chảo cho chảy ra
– Bước 4: Sau thấy lúc thịt bò bắt đầu chín tái thì cho hoa thiên lý cùng với ớt sừng vào và xào chín hẳn. Tắt bếp, của món bò né hoa thiên lý ra và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Xem thêm: Cúng Thần Tài Ngày Khai Trương Cần Những Gì, Văn Khấn Thần Tài Ngày Khai Xuân
– Bạn cũng có thể làm món này với đậu bắp hay Mướp đắng để thay cho hoa thiên lí nhé!
Món bò né hoa thiên lí với mùi vị đậm đà của thịt bò hòa quyện thêm chút độ ngậy của bơ lạc, thơm và ngon của hoa thiên lí sẽ tạo nên hương vị vô cùng khác lạ và mới lạ. Món này rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức món này với cơm hoặc bánh mỳ đều rất ngon cả.Cùng làm món này cho bữa sáng gia đình bạn nhé!
Bạn có thể thưởng thức món này với cơm hoặc bánh mỳ – 5 cách làm bò né đậu bắp bông thiên lý, ướp thịt bò né Mướp đắng ngon đãi tiệc đám cưới, tiệc gia đình
Bạn đã tìm được công thức ướp thịt bò né đúng chuẩn chưa? Nếu rồi hãy bắt tay vào chế tạo ngay món này thôi nào! Bởi những công thức mình giới thiệu đều khá đơn giản, nguyên liệu quen thuộc hết đúng không? Chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen bạn về món ăn này cho xem. Chúc bạn thành công.
Có thể bạn quan tâm: nhà nghỉ bộ công an mũi né
