Vào bếp trổ tài với 5 món ngon ngày 8/3 dành tặng mẹ và vợ
Cho dầu ăn vào chảo rồi đun to lửa sau đó cho hột vịt lộn đã luộc chín vào chiên. Lật bề mặt trứng đến khi vàng đều rồi đem vớt ra cho ráo dầu.
Rang qua đậu phộng cho đến khi giòn .Cho trứng vào luộc với lượng nước vừa đủ, lấy ra bóc vỏ .Hột vịt lộn rửa sạch, me chín bóc vỏ lấy hạt me rồi đem ngâm với một chút ít nước ấm .Rửa sạch rau răm, gừng cắt mỏng mảnh sau đó băm nhỏ. Cho một lượng nước vừa đủ vào trong chén, đổ bột bắp vào rồi chất lấy nước .
- 1 hộp cà chua, 2 trái ớt chuông
- 1 lít nước dùng gà
- Hành tím, tỏi băm, ớt
- Dầu ăn, bột năng, nước mắm, gia vị nêm
Cách thực hiện:
- Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi bỏ ruột và nướng lên. Khi nào nguội thì đem ra cắt hạt lựu thật nhỏ .
- Hành tây bóc vỏ cắt thật nhỏ, nếu không thích tỏi thì bỏ đi cũng được, nhưng mà như vậy món ăn sẽ thiếu mùi vị .
- Cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím và tỏi băm vào trước phi thật thơm lên, sau đó đổ ớt chuông cùng cà chua đóng hộp vào hòn đảo đều, nêm gia vị. Nếu thích cay hoàn toàn có thể cho thêm ớt tươi cắt nhỏ .
- Khi tổng thể đã ngấm gia vị, đổ nước dùng gà vào, muốn sánh hoàn toàn có thể cho thêm ít bột năng hòa tan. Đun sôi 15 phút là được .
3. Sườn non kho cơm (cùi) dừa tặng mẹ ngày 8/3
Sườn non kho cơm (cùi) dừa tặng mẹ ngày 8/3. Nguồn: Internet.Món ăn là sự phối hợp giữa sườn non và cơm dừa, vừa đậm đà vừa có vị ngọt nhẹ rất ngon miệng .
Nguyên liệu:
- 400 g sườn non, 200 g cơm ( cùi ) dừa tươi, 10 g tỏi băm .
- 1 thìa cafe đường, 2 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe hạt nêm, dầu ăn .
Cách thực hiện:
- Sườn non rửa qua với nước muối, rửa lại bằng nước sạch và chặt miếng vừa ăn .
- Cơm dừa tươi thái miếng vừa ăn .
- Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp sườn non và cơm dừa tươi vào xào săn lại, nêm đường, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn. Cho nước vào xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sánh lại là được .
4. Canh đậu phụ nấu rau củ tặng mẹ/vợ ngày 8/3
Canh đậu phụ nấu rau củ tặng mẹ/vợ ngày 8/3. Nguồn: Internet.
Nguyên liệu:
- 1 quả ngô, 1 củ su su, 1 củ cà rốt, 100 g súp lơ xanh, 2 bìa đậu – hoàn toàn có thể dùng đậu non .
- Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành lá, rau mùi .
Cách thực hiện:
- Ngô bổ làm đôi. Su su gọt vỏ, cà rốt, súp lơ rửa sạch. Tất cả rau củ thái miếng vừa ăn. Hành lá, rau mùi thái nhỏ. Đậu phụ rửa sạch, thái miếng .
- Cho nước vào nồi, cho ngô vào luộc chín. Cho tiếp su su và cà rốt vào, đun khoảng chừng 5 phút. Sau đó cho súp lơ xanh vào và nêm gia vị cho vừa ăn .
- Tiếp tục thả đậu phụ vào nồi canh, đun khoảng chừng 3 phút cho những nguyên vật liệu chín đều. Tắt bếp, múc ra bát, cho lên mặt phẳng một chút ít tiêu, hành lá và rau mùi thái nhỏ .
5. Cơm nắm hình trái tim tặng vợ ngày 8/3
Cơm nắm hình trái tim tặng vợ ngày 8/3. Nguồn: Internet.
Nguyên liệu:
- 250 g thịt gà, 1 chén cơm
- 2 trái ớt chuông ( đỏ và xanh )
- 5 g mè trắng, 50% củ cải trắng, dầu ăn
Cách thực hiện:
- Thịt gà rửa sạch, chiên giòn với 2 muỗng canh dầu ăn, xé nhỏ thịt gà .
- Cắt nhỏ khoai tây chiên và củ cải trắng ra. Riêng củ cải trắng đem luộc chín .
-
Ớt chuông rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt thành hạt lựu.
- Xào hoặc luộc sơ qua ớt chuông cho dễ ăn. Mè trắng rang qua cho thơm .
- Cho cơm, mè trắng đã rang, ớt chuông vào tô, trộn đều. Chia cơm thành từng miếng nhỏ, đặt vào khuôn trái tim rồi xếp gà và khoai tây chiên, củ cải trắng vào giữa là được .
Chỉ cần một chút ít khôn khéo là bạn đã hoàn toàn có thể làm được những món ngon ngày 8/3 này rồi. Chúc bạn thành công xuất sắc và có một ngày Quốc tế Phụ nữ thật ấm cúng bên những người bạn yêu quý .
Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Quà tặng
