Top 11 Những loại Rau tốt cho Bà Bầu 3 Tháng đầu từ Chuyên Gia

Giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ rất quan trọng với mẹ bầu và thai nhi. Mẹ lúc này rất nhạy cảm với các vấn đề sức khỏe, nếu không biết cách chăm sóc và chọn thực phẩm phù hợp, mẹ dễ gặp vấn đề gây ảnh hưởng đến thai nhi. Vậy mẹ đã biết những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu là gì chưa? 

Mẹ xem thêm: Mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn gì cho con khỏe mạnh 

1. 6 Dinh dưỡng thiết yếu từ rau củ cho bà bầu 3 tháng đầu

• Axit folic: Khi thai kỳ ở giai đoạn 3 tháng đầu, axit folic có vai trò giúp hình thành ống thần kinh và phòng tránh dị tật bẩm sinh.
• Canxi: Hỗ trợ xây dựng hệ thống xương và răng chắc khỏe và giúp bé khi sinh ra có một trái tim khỏe mạnh.
• Beta-carotene: Trong cơ thể, beta-carotene chuyển hóa thành vitamin A (retinol) giúp cải thiện thị lực và xây dựng hệ thống miễn dịch.
• Vitamin C: Giúp hệ thống miễn dịch của mẹ và thai nhi khỏe mạnh. Sản xuất ra collagen cho gân, xương và da.
• Kali: Các loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu nên chứa nhiều Kali vi nó giúp cân bằng huyết áp cho mẹ bầu.
• Chất xơ: Giúp kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa táo bón và ngăn ngừa bệnh tim mạch khi mang thai.

2. Những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu

Các loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu là gì ? Một câu hỏi tưởng chừng đơn thuần nhưng lại không dễ để vấn đáp với những mẹ bầu có ít kinh nghiệm tay nghề. Top 11 loại rau dưới đây chắc như đinh sẽ giúp mẹ có những bữa ăn vừa ăn toàn mà lại vô cùng dinh dưỡng .

2.1. Rau chân vịt (Cải bó xôi) 

Mẹ đang nghĩ ăn rau gì tốt cho bà bầu 3 tháng đầu ư? Hãy thử rau chân vịt xem sao! Rau chân vịt hay Cải bó xôi/Rau bina.. chúng có tên khoa học là Spinacia oleracea. Rau bina là một loại rau lá xanh và được biết đến là rất tốt cho sức khỏe. Ăn rau bina có thể giúp ngăn ngừa ung thư, giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe của mắt. Loại rau ăn lá này thậm chí có thể mang lại lợi ích rất nhiều cho sức khỏe của phụ nữ mang thai 3 tháng đầu. 

Một khẩu phần rau chân vịt ( 100 gram ) sẽ phân phối cho mẹ bầu những chất dinh dưỡng sau đây :

Ngoài những chất dinh dưỡng kể trên, rau chân vịt còn chứa nhiều Vitamin khác nhau như Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, phốt pho, natri, kali và magiê – do đó đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và tăng trưởng của thai nhi trong thời kỳ 3 tháng đầu .

2.2. Súp lơ xanh 

Khi nhắc đến những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu tốt cho sức khỏe thể chất và cực kỳ bổ dưỡng, thì bông cải xanh chiếm một vị trí quan trọng. Bông cải xanh chứa nhiều chất sắt, axit folic giúp ngăn ngừa thực trạng thiếu máu và táo bón trong 3 tháng đầu của thai kỳ .
Ngoài ra, súp lơ xanh có một lượng lớn Beta-carotene và Vitamin A – giúp tăng cường thị lực. Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, năng lực miễn dịch của mẹ đang ở mức thấp nhất vì tổng thể những nguồn lực của khung hình đều bận rộn chăm nom thai nhi. Sự hiện hữu của selen và beta-carotene trong bông cải xanh giúp mẹ bầu tăng năng lực miễn dịch và hạn chế việc nhiễm trùng .
Theo FoodData Central, thành phần dinh dưỡng trong 91 gam bông cải xanh sống gồm có :

2.3. Nhóm rau cải xanh ăn lá 

Rau cải có lẽ rằng là câu vấn đáp tương thích nhất cho câu hỏi : Bầu 3 tháng đầu ăn rau gì tốt ? Nhóm rau cải là một trong những nhóm rau giàu chất xơ nhất. Mẹ cũng hoàn toàn có thể đổi khác phong phú với nhiều loại rau thuộc họ rau cải khác nhau như : cải ngọt, cải xoăn, cải xoong, cải thìa, cải cúc, bắp cải, .. Ngoài ra, rau cải cũng là một trong ít những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn quanh năm .

2.4. Rau mồng tơi

Theo kinh nghiệm tay nghề từ những mẹ từng mang thai, rau mồng tơi là một trong những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu không hề bỏ lỡ. Rau mồng tơi thường thấy với công dụng giải nhiệt khung hình trong những bữa ăn .
Mồng tơi chứa nhiều Vitamin A3, vitamin B3, sắt, saponin, axit folic giúp phụ nữ mang thai tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da và giảm cholesterol trong máu. Một vài món canh mê hoặc từ loại rau này mẹ bầu 3 tháng đầu nên thử : Canh mồng tơi thịt bò, canh mồng tơi thịt heo xay, canh mồng tơi nấu tôm …

Mẹ xem thêm: 5 Thực đơn cho Bà bầu 3 Tháng Đầu từ Chuyên Gia Dinh Dưỡng

2.5. Măng tây

Măng tây là một nguồn phân phối giàu vitamin B9, B complex, K, C và A. Vitamin B9 giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh như tật nứt đốt sống trong thai kỳ. Mẹ hoàn toàn có thể nhận được lượng vitamin hàng ngày khi ăn măng tây tiếp tục. Măng tây được coi là một bổ trợ tuyệt vời trong chính sách siêu thị nhà hàng mang thai của mẹ để cung ứng axit folic. Folate hoặc axit folic giúp thai nhi tăng trưởng thích hợp và giảm rủi ro tiềm ẩn dị tật bẩm sinh .
Nếu mẹ không rõ rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu thì măng tây là lựa chọn lý tưởng. Để chiêm ngưỡng và thưởng thức măng tây, mẹ bầu hãy chọn những loại có màu xanh lá tươi đẹp. Vì nó sẽ có vị giòn của rau tươi .

2.6. Đậu bắp

Đậu bắp là một trong những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu mê hoặc nhất. Đậu bắp chứa vitamin C và K1 tuyệt vời. Vitamin C là một chất dinh dưỡng hòa tan góp thêm phần vào công dụng miễn dịch tổng thể và toàn diện của mẹ bầu 3 tháng đầu .
Mẹ có chú ý khi ăn đậu bắp thường có những chất nhầy không ? Mẹ biết công dụng của nó là gì không ? Theo healthline, chất nhầy này hoàn toàn có thể link với cholesterol trong quy trình tiêu hóa để làm giảm cholesterol trong máu giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch .
Giá trị dinh dưỡng trong 100 gam đậu bắp sống ( Nguồn : FoodData Central )

2.7. Cà chua

Nhắc tới những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu là không hề bỏ lỡ cà chua mẹ nhé ! Cà chua chứa một lượng lớn vitamin C và vitamin A. Vitamin C tương hỗ hấp bà bầu thụ sắt, trong khi đó, vitamin A tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch, giúp mẹ chống lại nhiễm trùng .
Lycopene được biết tới như một chất chống oxy hóa, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, tổn thương tế bào và tiền sản giật. Lycopene cũng hoàn toàn có thể chống lại những gốc gây ung thư, do đó giúp bà bầu không bị ung thư cổ tử cung, ung thư trực tràng, v.v.
Giá trị dinh dưỡng trong 100 gram cà chua chín gồm có :

2.8. Củ dền

Củ dền là loại rau củ quả tốt cho bà bầu 3 tháng đầu? Mẹ thắc mắc tại sao không? Các chất chống oxy hóa có trong củ dền có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch của mẹ bầu và chống lại các bệnh nhiễm trùng khi mang thai.

Phụ nữ mang thai được biết là có rủi ro tiềm ẩn cao bị loãng xương – một thực trạng làm cho xương giòn và yếu. Củ cải đường có một phần tốt silica và canxi, hoàn toàn có thể giữ cho răng và xương của mẹ chắc khỏe. Lượng axit folic lớn có trong củ dền giúp thôi thúc sự tăng trưởng và tăng trưởng khỏe mạnh của thai nhi. Chúng cũng tương hỗ tăng trưởng tủy sống và não của bé .
Giá trị dinh dưỡng trong 136 gam củ dền luộc gồm có :

2.9. Các loại đậu

Hầu hết những loại đậu đều nằm trong list những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu của Mamamy lựa chọn. Một số loại đậu phổ biển như : đậu Hà Lan, đậu đen, đậu phộng, đậu lăng, … rất tốt cho mẹ trong quá trình đầu của thai kỳ. Các loại đậu là nguồn phân phối dồi dào những dưỡng chất như : protein, chất xơ, sắt, folate, magiê, canxi …
Theo Trung tâm phòng chống dịch bệnh Hoa Kỳ, folate rất quan trọng vì nó hoàn toàn có thể giúp ngăn ngừa 1 số ít dị tật bẩm sinh lớn về não của em bé ( chứng thiếu máu não ) và cột sống ( tật nứt đốt sống ) .

2.10. Cà rốt

Trong list rau củ quả tốt cho bà bầu 3 tháng đầu còn có cà rốt. Chúng là một nguồn cung ứng Vitamin A, cà rốt rất tốt cho sức khỏe thể chất đôi mắt của mẹ khi mang thai. Nó không chỉ chăm nom mắt và thị lực của mẹ trong quy trình tiến độ đầu thai kỳ mà còn có lợi cho sự tăng trưởng mắt của thai nhi .
Cà rốt chứa một lượng lớn Vitamin C, cực kỳ có lợi trong việc tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch của mẹ bầu. Khả năng miễn dịch có khuynh hướng trở nên thấp khi mang thai và tiêu thụ cà rốt tiếp tục giúp tăng cường năng lực miễn dịch của mẹ .

2.11. Khoai lang

Loại rau củ sau cuối trong list Những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu đó là khoai lang. Khoai lang là nguồn cung ứng chất xơ dồi dào, là chất dinh dưỡng quan trọng trong thai kỳ .
Pyridoxine, còn được gọi là Vitamin B6, rất thiết yếu cho sự hình thành của não và hệ thần kinh hoạt động giải trí ở thai nhi. Nó thiết yếu để sản xuất máu và đã được biết là có tính năng ngăn ngừa cảm xúc buồn nôn ở phụ nữ mang thai tiến trình đầu .
Giá trị dinh dưỡng trong 200 gram khoai lang nấu chín gồm có :

3. Lưu ý lựa chọn những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu

Bên cạnh việc lựa chọn đúng những loại rau củ để làm thực đơn ẩm thực ăn uống khá đầy đủ dưỡng chất cho những bà bầu 3 tháng đầu phải tuyệt đối lưu ý những điểm sau :

• Nên lựa chọn nguồn thực phẩm rau sạch, bảo vệ hợp vệ sinh và tươi trước khi sử dụng
• Nên nấu chín rau và đồ ăn khác. Không nên nấu quá nhừ rau để bảo vệ vừa đủ dinh dưỡng
• Bà bầu mang thai 3 tháng đầu nên hạn chế món ăn quá nhiều dầu mỡ
• Nên chế biến đúng cách để tương thích với khẩu vị người mới mang thai
• Các chất dinh dưỡng giàu vitamin, canxi, chất đạm … cần được tích hợp tinh xảo nhằm mục đích bổ trợ vừa đủ những thành phần quan trọng .

Hy vọng với những chia sẻ của Góc của mẹ về danh sách những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu đã giúp mẹ có nhiều thông tin bổ ích. Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh!

Mẹ xem thêm: 

Mách mẹ top trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Bầu 3 tháng cuối nên ăn gì để vào con?

Top 17 loại trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe