Tổng Hợp Món Ăn Đặc Sản Ở Bà Rịa Vũng Tàu – Hủ Tiếu Quốc

Dưới đây là những món đặc sản được nhiều du khách bình chọn và đánh giá để lại ấn tượng khi ghé Bà Rịa Vũng Tàu.

1. Bánh hỏi Bà Rịa

Bánh hỏi được xem là một loại bánh phổ thông ở Việt Nam, có mặt tại nhiều địa phương khắp cả nước. Nổi tiếng như bánh hỏi Đà Nẵng, bánh hỏi Mỹ Tho, bánh hỏi lòng heo Cam Ranh, bánh hỏi Quy Nhơn,… Và trong đó không thể không kể tới bánh hỏi Bà Rịa.

Bánh hỏi An Nhứt tại Bà Rịa

Và tất nhiên tại mỗi nơi, mỗi vùng thì bánh hỏi cũng được biến tấu khác đi sao cho phù hợp với dư vị và tập quán mỗi vùng miền. Như bánh hỏi heo quay, bánh hỏi chiên giòn, bánh hỏi chả giò, bánh hỏi hải sản… Thì có lẽ bánh hỏi lòng heo phổ biến hơn cả.

Thường bánh hỏi ăn kèm với chỉ với lá hẹ, ngoài ra còn được ăn thêm với rau sống như giá, rau mùi, dưa leo.

Có cả người nổi tiếng ghé ăn

Bánh hỏi lòng heo Vũng Tàu đã trở thành món đặc sản nơi đây. Và nếu muốn thưởng thức khi đến Vũng Tàu thì không khó để tìm thấy rất nhiều hàng quán nổi tiếng như bánh hỏi An Nhứt, bánh hỏi Hiếu,…

2. Gỏi Cá Mai Vũng Tàu

Du lịch biển mà chưa được thưởng món đặc sản thơm ngon gỏi cá mai thì quả là một điều vô cùng thiếu sót.

Để làm ra một đĩa gỏi cá mai ngon, một công đoạn quan trọng phải chú ý đến là việc chọn nguyên liệu cá tươi còn sót nhảy lăn tăn. Tiếp đến người nấu sẽ đem cá đi bóp chanh, ướp gia vị sao cho vừa ăn rồi trộn với các loại rau làm gỏi như rau răm, hành, húng… cuối cùng rắc thêm đậu phộng rang vàng giòn phía trên để tăng thêm sự thơm ngon hấp dẫn người dùng.

Thịt cá mai trong, lại giòn dai, chế biến thành các món ăn như lẩu và gỏi rất thơm và thanh mát chứ không tanh. Cũng chính vì lẽ đó, khi đã một lần dùng thử món gỏi cá mai thực khách sẽ nhớ mãi cái mùi vị thơm ngon khó quên của món ăn đặc trưng của quê hương miền biển này.

3. Bánh Khọt Vũng Tàu

Nhắc đến đặc sản Vũng Tàu chắc hẳn ai trong chúng ta cũng sẽ liên tưởng ngay đến món bánh khọt Vũng Tàu đúng không?

Để làm ra món bánh khọt ngon đòi hỏi phải có bàn tay khéo léo của người làm bánh trong đó quan trọng nhất là khâu pha bột. Bột được pha với nước theo một tỷ lệ nhất định không được quá đặc hay quá loãng để tạo nên được sự giòn ngon của bánh. Bánh ngon nhất là khi nó không quá bở cũng không quá dẻo, vừa ăn không dày cũng không mỏng.

Bánh khọt có nhân được làm từ tôm tươi. Người làm sẽ lọt vỏ, bỏ đầu, làm sạch tôm, ngoài ra để thêm phần hấp dẫn cho món ăn, trên mặt bánh còn rắc thêm một lớp tôm cháy. Thịt tôm sẽ được luộc chín, giã nhuyễn rồi đem đi cháy trên chảo nóng đến khi thật mịn và khô là thành phẩm.

Nhìn đĩa bánh khọt được làm từ bột gạo, nhân tôm, hình dáng bé xinh mang lên nóng hổi, bề mặt màu vàng được phủ  tôm cháy đo đỏ kèm màu xanh của hành lá cắt nhỏ trông rất bắt mắt. Người ta thường ăn bánh khọt với nước mắm chua ngọt cùng rau sống tạo thành một hương vị rất đặc trưng, thơm ngon hấp dẫn không gì sánh bằng.

4. Cá Đuối Ba Món

Cá đuối chiên nướng mắm, cá đuối nướng sả nghệ, lẩu cá đuối là 3 món ăn của người Vũng Tàu được chế biến từ thịt cá đuối. Nếu đã một lần đặt chân đến Vũng Tàu hay bất cứ quê hương miền biển nào chúng ta nhất định phải thử qua.

Cá đuối có hình rẻ quạt, da màu xanh, đuôi dài. Loại cá này thường to, nhiều thịt, dai và ngon nên được nhiều người ưa chuộng và chế biến thành các món ăn vô cùng hấp dẫn.

Tuy nhiên, để làm nên những món ăn ngon được chế biến từ cá đuối thì phải đòi hỏi sự khéo léo từ bàn tay của người đầu bếp. Đầu tiên phải chọn lựa cá tươi và sơ chế thật kỹ nếu không sẽ bị tanh, làm món ăn có vị đắng ảnh hưởng chất lượng khi dùng.

Cá đuối được nấu chín tới thịt ăn có vị ngọt rất vừa miệng. Bên cạnh một nồi lẩu tỏa khói nghi ngút còn cá thêm đĩa cá chiên và cá nướng ăn kèm thì quả là khiến người dùng 1 lần sẽ say đắm mãi cái hương vị ngây ngất của món đặc sản miền biển này.

Quán ăn điểm tâm Hủ Tiếu người Hoa thương hiệu hơn 30 năm tại TP Bà Rịa – Bà Rịa Vũng Tàu. Sẽ đem lại cho quý thực khách một tô Hủ Tiếu thật tuyệt:

Đặc sản:

• Hủ tiếu
• Hủ tiếu mì
• Bánh Canh

Chuyên về thịt heo với các bộ phận đặc biệt trên thân heo:

• Que ống
• Que nhỏ
• Xương cổ ( Xương nạc, xương mỡ )
• Dò khoanh gân
• Dò khoanh nạt

Bán hơn 30 năm và chủ yếu thực khách ăn ngon rồi truyền miệng nhau, quán không để bảng hiệu hay tên nên rất nhiều người đến ăn rất nhiều lần nhưng mãi vẫn không biết tên quán là gì. Truyền tai nhau nào là: Hủ tiếu người hoa, hủ tiếu đối diện công viên Lê Thành Duy, hủ tiếu kế Bitis Tú Quang, hủ tiếu bố già…

Vị trí quán nằm ngay trên QL 51

Sau khi kết thúc chuyến du lịch tại tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, quý khách trên đường về vẫn có thể trở lại với Hủ Tiếu Quốc để thưởng thức hương vị hủ tiếu, hủ tiếu mì, bánh canh với hương vị đặc trưng và mang theo những hương vị này về nhà và kể lại với bạn bè món đặc sản phải thưởng thức khi đi du lịch tại Bà Rịa Vũng Tàu.

Cơ sở 2 có bãi xe, rộng rãi thoải mái hơn, có thể đón 200 thực khách/lượt. Và đặc biệt cơ sở 2 bán cả ngày từ 5h30 đến 21h.

6. Gà Nướng Long Sơn

Du lịch Vũng Tàu là đểm đế của nhều du khách và giới trẻ hiện nay bởi có nhiều khu vui chơi, nhà hàng khách sạn đẹp cùng ẩm thực nơi đây vô cùng phong phú và đa dạng, và chắc chắn ngoài thưởng thức các hải sản tươi ngon thì các bạn phải ghé đến nhà hàng Sơn Thủy Ngư Quán để ăn món gà nướng Long Sơn ngon không nhớ đường về.

Long Sơn là khu vực làng bè khá nổi tiếng, cách trung tâm thành phố Vũng Tàu khoảng 20km, bạn có thể chạy xe hơn nữa tiếng là có thể đến nơi. Long Sơn nổi tiếng với các món hàu Long Sơn hay các món hải sản được thưởng thức ngay trên bè cá. Tuy nhiên có món Gà Nướng mà quý khách có thể bỏ qua thì quả là một tiế nuối trong chuyến đi. 

Chỉ hơn nửa tếng chạy xe từ trung tâm Vũng Tàu thì chúng ta sẽ hạ cánh đến Sơn Thủy Ngư Quán hay còn gọi là quán Sơn Thủy và gọi ngay 1 con gà nướng ngon nhất tại Long Sơn chỉ có giá 190.000đ và 1 dĩa xôi thơm dẻo chỉ 15.000đ, tổng cộng 215.000đ ăn no nê phần 3 người ăn.

Ngoài món gà nướng nổi tiếng thì quán còn phục vụ cá món ăn làm phong phú thêm thực đơn như hàu  nướng cũng rất nổi tiếng, cá trê nướng, nghêu xào….

Quán có không gian rộng rãi và bãi đổ xe hơi xe máy bao la nê đừng lo lắng ngại xe mà không ghé vào nhé, cá bạn hẳn sẽ tiếc nuối. Ngoài ra nhân viên phục vụ tại đây cũg rất tận tâm và nhiệt tình.

Vị gà nướng ở đây rất đặc biệt, được sử dụng gà vườn thả để nướng và phục vụ du khách nên thịt có vị ngọt và săn chắc, thịt gà được tẩm muối hết sức đậm đà, hoà quyện với chén muối tiểu chanh nữa thì hết sảy, còn có thêm rau răm hay chuối xanh chan chát ăn kèm, cùng dĩa xôi dẻo thơm từng hạt nếp làm món gà nướng thêm trọn vị. Gà đã được tẩm ướp nên đã vừa miệng còn nếu muốn thêm cay cay chua chua có thể gọi nhân viên phục vụ các bạn nhé.

7. Bánh bông lan trứng muối – Món ăn độc đáo ở Vũng Tàu

Bánh bông lan trứng muối là món ăn ngon ở Vũng Tàu tiếp theo mà dulichfun muốn chia sẻ cho các bạn. Bánh bông lan qua bàn tay của người Vũng Tàu, ăn vừa thơm vừa bùi, vị mặn vừa phải làm cho thực khách lưu luyến.

Một số địa chỉ ăn bánh bông lan trứng muối ngon ở Vũng Tàu:

• Số 11 Đồ Chiểu
• Số 129 Lê Lai
• Số 11 Nguyễn Kim
• 17b Nguyễn Trường Tộ

8. Bánh bèo

Bánh bèo tại Vũng Tàu là một trong những món ăn không thể bỏ qua trong danh sách đi Vũng Tàu ăn gì. Món ăn mang đến cho bạn hương vị thơm ngon của nước cốt dừa béo ngậy với bột tôm và lớp bì thịt thơm ngon hấp dẫn.

Món ăn chắc chắn sẽ thu hút bạn bởi sự độc đáo riêng biệt của vùng đất Vũng Tàu. Một số quán ăn bánh bèo ngon như bánh bèo Tuyết Mai tại số 9, Phan Chu Trinh, phường 2, Tp. Vũng Tàu, bánh bèo Phước Tỉnh tại số 1 Vi Ba, TP. Vũng Tàu.

Hãy lưu ngay danh sách món ăn đi Vũng Tàu ăn gì rẻ, ngon trên để chuẩn bị cho bản thân và cả gia đình, bạn bè có chuyến du lịch thú vị. Chúc các bạn và gia đình có 1 chuyến du lịch tuyệt vời tại Bà Rịa Vũng Tàu.

Cung cấp dịch vụ taxi, xe dịch vụ, xe tiện chuyến từ Bà Rịa Vũng Tàu đi tham quan du lịch và đi các tỉnh: Xe dịch vụ 247, Taxi Vũng Tàu.