Đang có bầu ăn khoai tây được không?

Trong quá trình mang thai nhiều bà bầu quan ngại việc ăn khoai tây liệu có tốt cho cả mẹ và bé. Vì thế, câu hỏi “Đang có bầu ăn khoai tây được không?” luôn được nhiều người quan tâm.

1. Những lợi ích của khoai tây mang lại cho sức khỏe

Khoai tây là nguồn thực phẩm giàu chất xơ cùng vitamin và khoáng chất phù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1.1 Trung hòa acid trong dạ dày

Khoai tây là thực phẩm hoàn toàn có thể mang lại quyền lợi cho người có nồng độ acid dạ dày cao. Theo điều tra và nghiên cứu một khẩu phần ăn chứa khoai tây sẽ giảm bớt nồng độ acid trong dạ dày. Đồng thời, bạn cũng được tương hỗ thôi thúc hệ tiêu hóa sau khi bổ trợ

1.2 Cung cấp vitamin B và C

Khoai tây chứa nhiều vitamin có năng lực chữa lành vết thương đồng thời tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra nếu sử dụng khoai tây bạn sẽ tăng năng lực hấp thụ sắt có trong thực phẩm khác .

1.3 Bổ sung folate cho cơ thể

Acid folic có vai trò vô cùng quan trọng với sự phát triển của não bộ. Đối với thai nhi, nếu thiếu hụt acid folic sẽ tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh và ảnh hưởng trí tuệ sau này.

Ngoài ra, phụ nữ mang thai được bổ trợ đủ folate trong 3 tháng đầu sẽ giúp thai không thay đổi và bảo đảm an toàn hơn. Từ đó, làm giảm rủi ro tiềm ẩn sảy thai .

1.4 Tăng cường năng lượng để hoạt động

Khoai tây chứa carbs đủ để phân phối nguồn năng lượng cho khung hình. Đặc biệt với phụ nữ mang thai nhu yếu calo cần cao hơn so với thông thường. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều sẽ dẫn đến dư thừa tinh bột. Dư thừa tinh bột cũng là một trong những nguyên do dẫn đến thừa cân béo phì .

1.5 Giảm thâm sưng quầng ở mắt

Phụ nữ mang thai bị mất cân đối hoocmon do đó dẫn đến sạm nám thâm quầng mắt. Khoai tây chứa nhiều dưỡng chất hoàn toàn có thể làm trắng da đồng thời dưỡng da khá hiệu suất cao .Bạn hoàn toàn có thể dùng khoai tây sống nghiền đắp lên mắt 10 – 15 phút những quầng thâm sẽ được vô hiệu .

1.6 Ngăn ngừa và hạn chế nguy cơ về bệnh tim mạch

Vỏ khoai tây chứa một lượng Kali lớn. Theo nghiên cứu, Kali có thể giảm đột quỵ, đau tim hay tăng huyết áp. Hơn thế nữa đối với tình trạng dư thừa muối cũng sẽ được cải thiện và đào thải ra ngoài.

2. Khi đang có bầu ăn khoai tây được không?

Mặc dù khoai tây chứa nhiều dưỡng chất khung hình cần, nhưng nếu sử dụng không đúng cách hoàn toàn có thể gây hại cho sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng so với phụ nữ mang thai .Theo những chuyên viên, phụ nữ khi mang thai không nên hạn chế ăn khoai tây. Bởi trong khoai tây chứa chất Solanin ( chất này gọi là chất kiềm sinh vật ). Nếu chất này tích góp nhiều trong khung hình sẽ gây hiệu ứng dị tật .Một số trường hợp sau đây cần chú ý quan tâm, để bảo vệ sức khỏe thể chất thai kỳ khỏe mạnh khi dùng khoai tây :

• Khoai tây trở nên độc hại khi xuất hiện đốm xanh: Nếu trên khoai tây có đốm xanh bạn vô tình ăn phải sẽ xuất hiện triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa.
• Khoai tây non có thể dẫn đến khuyết tật bẩm sinh như: Nứt đốt sống hay dị tật ở não
• Với khoai tây bị hư hỏng không nên sử dụng. Đặc biệt phụ nữ mang thai nếu không may ăn phải sẽ có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
• Khoai tây chứa nhiều tinh bột, vì vậy không khuyến khích sử dụng với đối tượng thừa cân béo phì.

3. Phương pháp chế biến khoai tây lành mạnh

Để có món ăn ngon từ khoai tây, trước hết bạn cần nắm rõ 1 số ít kiến thức và kỹ năng để chọn khoai tây chất lượng. Khoai được chọn cần có hình dáng đẹp không mềm không vết thâm, không mọc mầm, không bị cắt. Nếu khoai Open đốm đen hoặc xanh không bình thường cũng không nên sử dụng .Do khoai tây là cây lấy củ nên bạn cần rửa sạch trước khi sử dụng để tránh vi trùng xâm nhập vào khung hình. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm 1 số ít cách chế biến khoai tây lành mạnh như sau :

3.1 Súp khoai tây và hành tây

Nguyên liệu chế biến : Khoai tây cắt hạt lựu, rau thơm dạng bột để trộn, hành tây thái mỏng dính, một chút ít bơ, muối và tiêu xay, cà rốt bào .Đầu tiền cho hành và bơ vào nồi xảo lửa vừa để mềm, sau đó cho khoai tây vào xào cùng. Sau đó đổ nước và đun trong nồi áp suất để hỗn hợp mềm mịn. Hỗn hợp sau khi đạt đem lên chảo hòn đảo lửa vừa và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau khi hoàn thành xong dùng cà rốt bào sợi trang trí .

3.2 Salad khoai tây

Nguyên liệu thực thi cần có : 8 củ khoai tây thái hạt lựu nấu chín, một chút ít giấm táo, sốt mayonnaise, muối, mù tạt, tiêu, bột tỏi, hành tây, cần tây thái lát, trứng luộc và ớt bột hungary .Lấy khoai tây thái nhỏ nấu chín trộn cùng những gia vị đã sẵn sàng chuẩn bị để ngấm đều. Sau đó bỏ hành tây và cần tây vào trong hỗn hợp. Trứng luộc cắt đôi bay lên đĩa cùng hỗn hợp đã trộn. Với công thức này bạn sẽ nhanh gọn có một món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng mà ăn toàn cho thai kỳ .Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho khung hình, tuy nhiên khi mang bầu không nên quá nhiều khoai tây. Phụ nữ mang thai vẫn hoàn toàn có thể sử dụng khoai tây như nguồn dinh dưỡng cho khung hình và em bé .

Để tránh nguy cơ béo phì, tiểu đường thai kỳ hay các biến chứng khác, phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều khoai tây chiên trong dầu mỡ. Nên chế biến khoai tây lành mạnh, không nên chế biến chung với cà chua (vì có thể gây ra tình trạng khó tiêu, táo bón). Sau khi đã ăn khoai tây không nên tráng miệng bằng chuối (vì chúng sẽ tạo ra nhiều chất carbohydrate khiến người ăn có nguy cơ mắc bệnh béo phì). Mặt khác nên chế biến khoai tây kết hợp với thịt bò, để hấp thụ dinh dưỡng một cách tốt nhất.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số (phím 0 để gọi Vinmec) hoặc đăng ký lịch khám tại viện TẠI ĐÂY. Nếu có nhu cầu tư vấn sức khỏe từ xa cùng bác sĩ Vinmec, quý khách đặt lịch tư vấn TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn

Nguồn tham khảo: Parenting.firstcry.com

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe