Tình hình kinh doanh của 10 thương hiệu Fastfood tại Việt Nam – SME.MISA.VN

Ảnh minh họa

Sau thời gian dài người tiêu dùng quen thuộc với những thương hiệu như KFC, Lotteria hay Jollibee, Subway… đến năm 2013, thị trường thức ăn nhanh Việt Nam lại đón nhận thêm những gương mặt mới đến từ Mỹ như McDonald’s.

Trước đó, cuối năm 2012, thương hiệu được nhìn nhận đứng thứ hai trên quốc tế là Buger King của Mỹ cũng đã chính thức vào việt nam trải qua đối tác chiến lược nhượng quyền .
Cùng điểm danh lại 10 triệu phú fastfood máu mặt của Mỹ đang làm ăn tại Việt Nam .

1. Subway

Với 43.945 shop sandwich ở 110 vương quốc, Subway đã trở thành chuỗi nhà hàng quán ăn thông dụng nhất trên quốc tế với đội quân “ nghệ nhân sandwich ” trên các “ tiền đồn ” Mỹ nhiều hơn cả McDonald’s và Starbucks cộng lại .
Món truyền thống lịch sử của Subway là sandwich ( bánh mỳ kẹp thịt ) và salad. Tập đoàn này hiện có trụ sở chính tại Milford, Connecticut ( Mỹ ) .
Tại Việt Nam, chuỗi kinh doanh bán lẻ này mở màn gia nhập từ năm 2010 và nay đã có 5 shop tại Thành phố Hồ Chí Minh .
Mặc dù nhìn nhận thị trường Việt Nam rất tiềm năng, nhưng ông Mark McGrath, Tổng Giám đốc Subway Việt Nam cho biết thêm với việc vừa nhượng quyền và tự mở kinh doanh thương mại, Subway hoàn toàn có thể đạt được 20 shop ở Việt Nam trong 3 năm tới .
Hiện nay hầu hết nguyên vật liệu làm bánh của Subway ở Việt Nam hầu hết nhập khẩu, trừ rau cải các loại được mua từ Đà Lạt .

Chi phí cho mỗi khách hàng nhận nhượng quyền mở cửa hàng Subway tại Việt Nam đầu tiên là 110.000 đô la Mỹ (hơn 2 tỉ đồng). Diện tích cho mỗi cửa hàng là từ 60 mét vuông.

2. Mc Donald

Tập đoàn Mc Donald cũng đang là chuỗi kinh doanh bán lẻ thức ăn nhanh lớn bậc nhất quốc tế khi Giao hàng tới 68 triệu khách mỗi ngày tại 119 vương quốc. Mc Donald’s có trụ sở chính tại Mỹ và đi vào hoạt động giải trí từ năm 1940 dưới hình thức một quán Giao hàng đồ nướng do hai bạn bè Richard và Maurice Mc Donald điều hành quản lý .
Tại Việt Nam, chuỗi kinh doanh nhỏ này mở màn gia nhập thị trường đầu năm 2013 và chính thức khai trương mở bán năm năm trước. Việt Nam là một trong 65 thị trường nhượng quyền của McDonald’s trên quốc tế .

Mặc dù đặt mục tiêu 100 nhà hàng sau 10 năm vào Việt Nam, nhưng đến nay sau hơn 2 năm, số nhà hàng McDonald’s vẫn khá khiêm tốn, với chỉ 8 địa điểm ở TPHCM.

3. Starbucks

Starbucks được xây dựng từ năm 1971 và hiện có trụ sở tại 64 vương quốc trên quốc tế, hơn nửa số này tập trung chuyên sâu tại Mỹ. Từ ngày xây dựng, Starbucks liên tục lan rộng ra thị trường. Vào năm 1987, trung bình mỗi ngày đơn vị chức năng này mở thêm 2 shop mới .

Tương tự các đại gia bán lẻ trên, Starbucks hiện cũng có mặt ở Việt Nam với 8 cửa hàng ở TP HCM, 4 ở Hà Nội với tổng cộng 220 nhân viên. Thời gian tới, Starbucks tham vọng mở thêm nhiều cửa hàng tại 2 thành phố lớn nhất là Hà Nội, TP HCM, và lan rộng ra những nơi khác như Đà Nẵng, Hải Phòng, Nha Trang, Vinh, Vũng Tàu…

4. KFC

Khác với Mc Donald’s, KFC nổi tiếng khắp toàn thế giới nhờ món thịt gà rán và hiện xuất hiện tại 118 vương quốc. Tên vừa đủ của hãng là Kentucky Fried Chicken, trụ sở chính tại Louisville – Kentucky ( Mỹ ) do Harland Sanders sáng lập. Nó là một trong các thương hiệu thuộc Tập đoàn Yum ! Brands, bên cạnh Pizza Hut và Taco Bell .
KFC Open shop tiên phong ở Việt Nam vào cuối năm 1997, tại Trung tâm Thương mại Hồ Chí Minh Super Bowl .
Dù đương đầu với nhiều khó khăn vất vả khi khái niệm “ thức ăn nhanh ” vẫn trọn vẹn lạ lẫm tại đây, và liên tục chịu lỗ trong suốt 7 năm đầu kinh doanh thương mại nhưng với kế hoạch tiếp cận phải chăng, mạng lưới hệ thống nhà hàng quán ăn của KFC Việt Nam đến nay đã tăng trưởng tới hơn 140 nhà hàng quán ăn, xuất hiện tại hơn 19 tỉnh / thành phố lớn trên cả nước, sử dụng hơn 3.000 lao động đồng thời cũng tạo thêm nhiều việc làm trong ngành công nghiệp hỗ trợ tại Việt Nam

Hàng năm KFC thu hút khoảng 20 triệu lượt khách trong nước, chiếm khoảng 60% thị trường thức ăn nhanh Việt Nam và sử dụng hơn 3.000 lao động.

5. Burger King

Burger King được sáng lập vào năm 1953 tại Florida, Mỹ. Hiện tập đoàn lớn xuất hiện tại 79 vương quốc, phần nhiều tập trung chuyên sâu tại Mỹ. Doanh thu năm 2012 của Burger King là 1,97 tỷ USD và doanh thu là 117,7 triệu USD .
Gia nhập thị trường Việt Nam vào năm 2011, đối tác chiến lược nhượng quyền của Burger King tại Việt Nam là Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Dịch Vụ Thương Mại Thực phẩm và Giải khát Cánh Diều Xanh ( BKV ) – thành viên của Tập đoàn Liên Thái Bình Dương ( IPP ) .

Hiện thương hiệu này có gần 20 cửa hàng tại TP HCM và Hà Nội.

6. Pizza Hut

Cũng giống KFC, Pizza Hut hiện là công ty con của Yum ! Brands và đang xuất hiện tại hơn 94 vương quốc, vùng chủ quyền lãnh thổ khắp quốc tế .
Chuỗi kinh doanh bán lẻ được xây dựng từ năm 1958, trụ sở tại Kansas. Pizza Hut Open tại Việt Nam vào năm 2007 và đến nay có khoảng chừng 50 nhà hàng quán ăn phủ khắp cả nước .

7. Dunkin’s Donuts

Ra đời vào năm 1950, tại Mỹ, Dunkin’s Donuts đang được xem là đối thủ cạnh tranh của Starbucks do cả hai cùng hoạt động giải trí trong nghành kinh doanh nhỏ cafe. Trung bình mỗi năm, Dunkin’s Donuts bán ra hơn 1,7 tỷ cốc café. Doanh thu năm 2012 của hãng đạt 6,9 tỷ USD .
Cũng tương tự như các triệu phú trên, Dunkin ’ Donuts đặt chân vào thị trường Việt Nam từ tháng 11/2013, với shop tiên phong tại TP. Hồ Chí Minh trải qua đối tác chiến lược nhượng quyền thương hiệu là Công ty nghĩa vụ và trách nhiệm hữu hạn dịch vụ thực phẩm và giải khát Việt Nam ( VFBS ), thuộc Tập đoàn Imexpan Pacific ( IPP ) của ông Johnathan Hạnh Nguyễn và bà Lê Hồng Thủy Tiên .
Hiện Dunkin ’ Donuts chuyên bán các loại thức uống, gồm có cafe nóng và đá, trà, các loại bánh ngọt, bánh kẹp thịt …

8. Domino’s Pizza

Với sự hiện hữu tại 70 vương quốc, Domino’s Pizza cũng đang là một trong những triệu phú kinh doanh bán lẻ đồ ăn nhanh lớn nhất quốc tế. Domino’s Pizza sinh ra tại Michigan ( Mỹ ) vào năm 1960 .
Tại Việt Nam, ông trùm này khởi đầu vào thị trường từ năm 2010 trải qua đơn vị chức năng nhượng quyền là Công ty Dịch Vụ Thương Mại Thực phẩm Việt Nam – doanh nghiệp con thuộc chiếm hữu của Tập đoàn IPP .

Đến nay, Domino’s Pizza có hơn 20 cửa hàng tại Việt Nam. Ông Steve Pizziol, Phó Chủ tịch Domino’s Pizza khu vực châu Á Thái Bình Dương, cho rằng “Việc mở rộng Nhà hàng tại thị trường Hà Nội là một cơ hội tuyệt vời cho thương hiệu Domino’s Pizza tiếp tục đà phát triển toàn cầu của mình. Ngoài ra, chúng tôi cũng sẽ tiếp tục mở rộng thị trường trên khắp Việt Nam.”

9. Dairy Queen

Dairy Queen xây dựng năm 1940 tại Mỹ và một năm sau đó mới có khoảng chừng 10 shop kem. Hiện nay, hãng là thành viên Tập đoàn Berkshire Hathaway của triệu phú Warren Buffet. Sản phẩm chính của Dairy Queen là kem phong phú về mùi vị và được trộn chung với nhiều nguyên vật liệu bánh, kẹo .
Tại Việt Nam, hãng kem của vị tỷ này vừa gia nhập thị trường vào năm năm trước. Hiện tại, Dairy Queen đã có 19 khu vực tại Việt Nam, dự tính tăng trưởng lên 60 vào năm 2019 .

Cùng với đà phát triển chung của thị trường, đại diện Dairy Queen cho hay hãng này sẽ mở thêm địa điểm mới tại TP.HCM, Hà Nội và các vùng đô thị loại 2 lẫn nông thôn. Theo số liệu thống kê gần nhất, năm 2008, doanh thu của Dairy Queen đạt 2,5 tỷ USD.

10. Coffee Bean

The Coffee Bean và Tea Leaf là một chuỗi cafe Mỹ, chiếm hữu và điều hành quản lý bởi International Coffee và Tea LLC có trụ sở chính ở Los Angeles, California. Khai trương shop tiên phong vào tháng 9 năm 1963. Chuỗi này hiện có hơn 900 shop tại 25 vương quốc .
Trái ngược với sự rối loạn của nhiều chủ nhãn hàng cafe khác khi cafe Starbucks ( Mỹ ) Open tại Việt Nam, nhà quản lý thương hiệu The Coffee Bean và Tea Leaf lại khá kiệm lời, cứ bí mật làm theo cách riêng của mình …
Đến nay, Coffee Bean và Tea Leaf Việt Nam đã có 10 shop và sắp tới là 18, với vận tốc mở là trung bình 2,5 shop mỗi năm .

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Thương Hiệu