Cho trẻ ăn cháo dinh dưỡng thường xuyên: tiện cho mẹ, hại cho con

Cháo dinh dưỡng ăn liền được nhiều mẹ tin dùng vì cho rằng, cháo rất giàu dinh dưỡng, bổ trợ đủ chất cho trẻ và quan trọng hơn là nó rất “ tiện ” cho những mẹ bận rộn. Tuy nhiên, việc lạm dụng cháo dinh dưỡng sẽ khiến trẻ mất cân đối dưỡng chất, biếng ăn, còi xương và nhiều mối đe dọa khác .

1. Cháo dinh dưỡng có thực sự dinh dưỡng?

Cho trẻ ăn cháo dinh dưỡng ăn liền hại nhiều hơn lợi

Cháo dinh dưỡng ăn liền được coi là giải pháp trong thời điểm tạm thời, thậm chí còn là lâu bền hơn cho những mẹ có con nhỏ nhưng quá bận rộn. Chỉ cần bỏ ra một chút ít tiền, mẹ hoàn toàn có thể “ rinh ” ngay cho trẻ một bát cháo dinh dưỡng nóng giãy, thơm, nhiều vị từ cá, thịt tới tôm, cua. Tuy nhiên, cháo dinh dưỡng càng tiện nghi bao nhiêu thì dinh dưỡng trong cháo lại thiếu vắng bấy nhiêu, đặc biệt quan trọng, những loại cháo được sản xuất tại những cơ sở thiếu uy tín .Theo ThS. Lê Thị Hải ( Viện dinh dưỡng ), một tô cháo được coi là khá đầy đủ dinh dưỡng phải phân phối được nhu yếu dinh dưỡng trong một ngày của trẻ : 80 – 100 gr thịt hoặc cá, tôm hoặc 1 lòng đỏ trứng gà / bữa. Tuy nhiên, hầu hết những loại cháo dinh dưỡng lúc bấy giờ được bày bán ở bên ngoài khó hoàn toàn có thể cung ứng được điều đó .Một số cha mẹ cho rằng, những loại cháo được mua ngoài shop, đong từng thìa nhỏ thịt, rau, cháo và cho vào trộn chung khó hoàn toàn có thể phân phối đủ dinh dưỡng cho trẻ, nhưng cháo dinh dưỡng ăn liền, đóng bịch sẵn thì hoàn toàn có thể, vì nó có ghi thành phần dinh dưỡng trên vỏ hộp. Tuy nhiên, những thành phần dinh dưỡng đó có đạt chuẩn hay không thì không ai kiểm chứng .Chưa kể, thời hạn vừa mới qua, những cơ quan chức năng đã phát hiện nhiều mẫu cháo dinh dưỡng chứa những chất phụ gia, hóa học để tạo mùi thơm, dữ gìn và bảo vệ cháo lâu, chống mốc, không đổi màu … Đây đều là những chất ô nhiễm, và chắc như đinh trẻ nhỏ ăn vào sẽ tác động ảnh hưởng tới sức khỏe thể chất, về lâu về dài hoàn toàn có thể gây ra những bệnh về thận .Ngoài ra, những loại cháo dinh dưỡng được nấu từ sáng đến trưa, từ trưa đến tối, thời hạn quá dài để dữ gìn và bảo vệ cháo, thuận tiện bị xâm nhập bởi vi trùng cũng đều không tốt cho trẻ .Như vậy, cháo dinh dưỡng không hề tốt cho những trẻ nhé mẹ .

2. Cháo dinh dưỡng ăn liền ảnh hưởng tới sức khỏe trẻ như thế nào?

Trẻ bị rối loạn tiêu hóa vì ăn cháo dinh dưỡng ăn liền

Rối loạn tiêu hóaThực tế cho thấy tại bệnh viên Nhi Đồng 1, Tp. HCM, có rất nhiều trường hợp trẻ nhập viện vì rối loạn tiêu hóa sau khi ăn cháo dinh dưỡng ăn liền. Theo thông tin người nhà, trước khi trẻ ăn cháo, trẻ vẫn còn khỏe mạnh, sau khi ăn cháo thì có tín hiệu nôn ói, tiêu chảy .

Theo các bác sĩ, trường hợp này do trẻ bị ngộ độc cháo vì thành phần trong đó khó xác định là gì. Do đó, các mẹ cần cẩn thận khi cho trẻ ăn cháo dinh dưỡng vì có thể khiến con bị ngộ độc dẫn tới rối loạn tiêu hóa, nếu không kịp điều trị có thể ảnh hưởng tới tính mạng của trẻ.

Biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡngNếu ngày nào mẹ cũng cho trẻ ăn cháo dinh dưỡng ăn liền, tức thì trẻ sẽ trở nên biếng ăn. Vì thực phẩm cháo dinh dưỡng ăn liền được nấu theo một công thức, nêm gia vị giống nhau, ăn nhiều sẽ dẫn tới cảm xúc ngán, sợ ăn. Từ đó dẫn tới chứng biếng ăn .Chưa kể, dinh dưỡng trong cháo không có nhiều, kèm theo đó là những chất phụ gia, thậm chí còn 1 số ít cháo còn chứa vi trùng gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, đau bụng … khiến trẻ thiếu chất, suy dinh dưỡng .Nhiễm đôc thực phẩmNhững ẩn họa mà cháo dinh dưỡng ăn liền để lại không phải mẹ nào cũng biết và hoàn toàn có thể lường trước được. Việc trẻ bị nhiễm độc, nguy cơ tiềm ẩn tới tính mạng con người cũng hoàn toàn có thể xảy ra khi ăn cháo dinh dưỡng ăn liền. Theo những bác sĩ bệnh viện nhi, thực phẩm để lâu trong 4 giờ không nên sử dụng, vì cứ 1 giờ vi trùng sinh sôi rất nhanh, sau 4 giờ, hàng loạt thực phẩm bị tàn phá, ăn vào hoàn toàn có thể bị ngộ độc. Trong khi đó, cháo dinh dưỡng được nấu và để trong thời hạn quá lâu, từ sáng tới trưa hoặc từ trưa tới tối và bán cho trẻ ăn. Vì vậy, rủi ro tiềm ẩn cháo dinh dưỡng ăn liền bị tiến công bởi vi trùng là điều khó tránh khỏi, trẻ ăn vào sẽ đau bụng, nhiễm độc, tiêu chảy, ói mửa … không cấp cứu kịp hoàn toàn có thể gây nguy khốn tới tính mạng con người .

3. Hướng dẫn mẹ cách nấu cháo nhanh và giàu dinh dưỡng nhất

Nấu cháo bằng nồi cơm điện rất tiện cho các mẹ

Sự thuận tiện từ cháo dinh dưỡng ăn liền bán từ hàng quán hoàn toàn có thể giúp mẹ tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn nhưng vô tình gây hại cho sức khỏe thể chất của con. Vì vậy, dù bận rộn đến mấy, mẹ hãy dành 30 phút mỗi ngày nấu cháo với những thực phẩm tươi sống cho con .Để giúp mẹ tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn nấu cháo cho con, những mẹ tìm hiểu thêm những bước sau :- Chuẩn bị : một bình thủy giữ nhiệt hoặc nồi cơm điện- Trước khi đi ngủ, mẹ đổ nước nóng vào bình thủy, sau đó vo một nắm gạo nhỏ và đổ vào bình thủy. Đậy nắp kín ( với nồi cơm điện không cần cắm phích, đậy kín là được ), để như vậy đến sáng là mẹ có một nồi cháo nhừ cho trẻ ăn cả ngày rồi .

– Cách chế biến thực phẩm nấu kèm cháo (mẹ nên nấu bữa nào cho trẻ ăn hết bữa đó, không nên cho trẻ ăn từ sáng đến tối một loại cháo): mẹ chọn thực phẩm tươi sống như thịt, cá, tôm, cua, trứng + các loại rau xanh như cải bó xôi, cải bẹ, rau muống, rau dền, mồng tơi… Sơ chế thực phẩm sống, băm nhỏ, rau rửa sạch băm nhỏ và cho vào nồi cháo nấu chín cho bé ăn.

Cách nấu này vừa đơn thuần, vừa tiết kiệm chi phí thời hạn cho mẹ mà vẫn bổ trợ dinh dưỡng gồm tinh bột, đạm, đường khá đầy đủ cho trẻ .

Yeutre.vn (Tổng hợp)

Xem thêm các bài viết khác nếu bạn quan tâm: