Hạt Điều – Thành Phần Dinh Dưỡng và 14 Công Dụng Tốt

Hạt điều thường được sử dụng như thực phẩm để tăng cường các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, đôi khi hạt điều cũng được sử dụng như dược liệu, thực phẩm chức năng tự nhiên để điều trị các bệnh dạ dày và đường tiêu hóa nói chung.

Thành phần dinh dưỡng của hạt điều

Hạt điều cung ứng những loại protein, vitamin và những khoáng chất thiết yếu cho khung hình. Trong 28,349 g hạt thô, chưa qua chế biến có chứa :

• Calo 157 cal
• Carbohydrate 9,2 g
• Chất đạm 5,1 g
• Chất béo 12,4 g
• Chất xơ 1 g
• Vitamin E 0,3 mg
• Vitamin K 9,5 mcg
• Vitamin B6 0,1 mg
• Canxi 10,4 mg
• Natri 3,4 mg
• Kali 187 mg
• Magiê 83 mg
• Folate 7 ug

Mặc dù hàm lượng Carbohydrate, chất xơ thấp nhưng hạt điều chứa nhiều Vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Các chất này đều tốt cho sức khỏe và có nhiều chức năng quan trọng đối với cơ thể con người.

Công dụng của hạt điều đối với sức khỏe

Hạt điều có hình dạng đặc biệt quan trọng, vị bơ, ngọt hơi mặn. Trong những loại hạt, điều được cho là có nhiều chất dinh dưỡng và nhiều tác dụng so với sức khỏe thể chất. Một số hiệu quả phổ cập gồm có :

1. Ngăn ngừa bệnh tim

điều chứa nhiều chất béo lành mạnh, tốt cho sức khỏe thể chất và thiết yếu để khung hình hấp thụ những loại Vitamin tan trong chất béo ( như Vitamin A, E, D, K ). điều cũng góp thêm phần tạo ra nhiều loại axit béo có vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của não bộ và máu . Những chất béo không bão hòa và chất béo bão hòa đa trong điều rất tốt cho nhịp tim, giảm Cholesterol xấu, cả với người bệnh tiểu đường ( nếu tiêu thụ với liều lượng thích hợp ) .Quá nhiều Cholesterol xấu hoàn toàn có thể làm tăng chất béo bão hòa, điều này sẽ làm tăng nguy khốn ở bệnh nhân tim mạch như làm xơ vữa động mạch. Do đó, sử dụng những chất béo không bão hòa như hạt điều hoàn toàn có thể cân đối chất béo, làm giảm huyết áp và tương hỗ cải tổ những triệu chứng bệnh .Sử dụng những loại sản phẩm từ điều như hạt điều, dầu điều trong chính sách nhà hàng hoàn toàn có thể làm giảm chất béo không lành mạnh và ngăn ngừa bệnh tim .

2. Tăng cường sức khỏe cơ bắp và thần kinh

Điều chứa nhiều Magie, rất quan trọng trong việc tăng trưởng xương, cơ và những mô trong khung hình .Magie hoàn toàn có thể duy trì huyết áp khỏe mạnh, tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch, duy trì tính năng thần kinh và giữ cho xương luôn chắc khỏe. Ngoài ra, magie cũng góp thêm phần quan trọng trong việc tăng cường trao đổi chất và kiểm soát và điều chỉnh lượng đường trong máu ( trải qua ức chế hoạt động giải trí của Insulin ). Sự thiếu vắng magiê hoàn toàn có thể làm đổi khác quy trình chuyển hóa canxi và những hormone .Do đó, sử dụng hạt điều tiếp tục được cho là hoàn toàn có thể giúp khung hình lưu trữ lượng Magie thiết yếu. Ngoài ra, điều rất cũng phân phối những Enzyme tương quan đến việc phối hợp Collagen và Elastin. Việc này giúp xương linh động và tránh được những chấn thương, rủi ro đáng tiếc không thiết yếu .

3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Trong hạt điều chứa một lượng đường rất thấp và không chứa Cholesterol gây hại. Do đó, điều được cho là bảo đảm an toàn khi sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường .Tuy nhiên, những chuyên viên khuyến nghị, người bệnh tiểu đường chỉ nên sử dụng 4 – 5 hạt mỗi ngày để tránh gây tác động ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thể chất .

4. Tốt cho hệ thống thần kinh

Hạt điều chứa chất béo lành mạnh hoàn toàn có thể thôi thúc sức khỏe thể chất của những dây thần kinh. điều cũng giúp ngăn ngừa Canxi tiến công vào tế bào thần kinh, tăng cường lớp vỏ Myelin để bảo vệ tế bào thần kinh và giúp mạng lưới hệ thống thần kinh thư giãn giải trí .Bên cạnh đó, quá ít Magie hoàn toàn có thể khiến tế bào thần kinh bị tổn thương dẫn đến cao huyết áp, căng cơ, đau nửa đầu và stress mạn tính. điều cung ứng một lượng Magie tương đối cao, hoàn toàn có thể tương hỗ cải tổ những cơn đau nửa đầu, giúp hạ huyết áp và ngăn ngừa những cơn đau tim bất thần .

5. Tăng cường sức khỏe răng và lợi

Hạt điều phân phối Phốt pho hoàn toàn có thể giúp răng và xương tăng trưởng không thay đổi. Bên cạnh đó, Phốt pho cũng tương hỗ tổng hợp Protein, hấp thụ Carbohydrate, chất béo và duy trì sức khỏe thể chất của tế bào .Nhiều nghiên cứu và điều tra cho thấy, điều hoàn toàn có thể chống lại vi trùng dẫn đến sâu răng và viêm lợi. Hạt điều cũng kích thích sản xuất nước bọt, giúp duy trì sức khỏe thể chất răng miệng tránh hôi miệng và viêm lợi .

6. Giảm nguy cơ thiếu máu

Thiếu hụt sắt trong chính sách siêu thị nhà hàng hoàn toàn có thể dẫn đến thiếu máu, stress mãn tính và tăng năng lực nhiễm trùng. điều chứa một lượng sắt thiết yếu để oxy đi khắp khung hình và tương hỗ hoạt động giải trí của những Emzym và mạng lưới hệ thống miễn dịch .Sử dụng điều hoàn toàn có thể bổ trợ sắt và giúp khung hình sử dụng sắt đúng cách để vô hiệu những gốc tự do hoàn toàn có thể gây thiếu máu và gây ra những yếu tố sức khỏe thể chất .Ngoài ra, đồng và sắt trong hạt điều hoàn toàn có thể phối hợp với nhau để tạo ra những tế bào hồng cầu. điều này giúp cho những mạch máu, dây thần kinh, xương và mạng lưới hệ thống miễn dịch hoạt động giải trí đúng tính năng .

7. Ngăn ngừa sỏi mật

Sỏi mật là những tinh thể tích tụ trong mật. Phần phần nhiều những tinh thể này được cấu trúc từ Cholesterol xấu. Sỏi mật thường ảnh hưởng tác động đến người cao tuổi, béo phì và có những yếu tố về mạng lưới hệ thống tiêu hóa .Theo nhiều nghiên cứu và điều tra, sử dụng 25 g hạt điều mỗi ngày hoàn toàn có thể giảm 25 % rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh sỏi mật .

8. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Điều chứa nhiều kẽm hoàn toàn có thể tương hỗ tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch chống lại vi trùng và chữa lành vết thương .Chống nhiễm trùng là yếu tố quan trọng so với phụ mang thai và sự tăng trưởng của thai nhi. Do đó, phụ nữ mang thai nên liên tục sử dụng hạt điều để duy trì khung hình khỏe mạnh và giúp thai nhi tăng trưởng tổng lực .

9. Tốt cho sức khỏe của mắt

Hạt điều chứa hàm lượng Lutein và Zeaxanthin cao. Các chất này hoạt động giải trí như chất chống oxy hóa quan trọng hoàn toàn có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng .

Tiêu thụ điều mỗi ngày giúp các chất chống oxy hóa bảo vệ mắt khỏi các tổn thương có thể dẫn đến mù lòa khi lão hóa.

10. Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ

Nhờ vào hàm lượng Magiê cao, hạt điều hoàn toàn có thể thôi thúc những tế bào làm dịu tâm lý và khung hình. điều này tương hỗ giấc ngủ và cải tổ thực trạng mất ngủ .

11. Cải thiện hệ thống tiêu hóa

Hạt điều chứa chất xơ góp thêm phần tăng chất dinh dưỡng được hấp thụ và tương hỗ mạng lưới hệ thống tiêu hóa .

12. Hỗ trợ hạ huyết áp

Theo nhiều nghiên cứu và điều tra, điều chứa Axit Oleic và axit béo không bão hòa đơn. Các hoạt chất hoàn toàn có thể tương hỗ làm giảm huyết áp .

13. Hỗ trợ giảm cân

Những người tiếp tục ăn điều có rủi ro tiềm ẩn tăng cân, béo phì thấp hơn những đối tượng người dùng khác. Hạt điều có lượng chất béo tương đối cao, tuy nhiên những chất béo này được xem là chất béo tốt được khuyến nghị cho sự tăng trưởng thông thường của khung hình .Ngoài ra, điều chứa ít chất béo hơn hầu hết những loại hạt thông dụng khác, gồm có đậu phộng, quả hồ đào, hạnh nhân và quả óc chó. điều chứa nhiều nguồn năng lượng giúp người ăn không cảm thấy đói. Do đó, sử dụng điều như món ăn vặt hoàn toàn có thể trấn áp cân nặng và hạn chế việc tăng cân .

14. Ngăn ngừa ung thư

Hạt điều có chứa Axit Anacardic và Inositol. Hai hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tương hỗ ngăn ngừa ung thư ruột kết và ngăn một số ít dạng ung thư khác, gồm có ung thư phổi .

Cách sử dụng hạt điều tốt cho sức khỏe

Có rất nhiều cách để chế biến và sử dụng hạt điều. Tuy nhiên, để hấp thụ những chất dinh dưỡng một cách hài hòa và hợp lý nhất, người dùng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm 1 số ít cách chế như sau :

1. Sữa hạt điều

Hạt điều hoàn toàn có thể chế biến thành một món sữa thay thế sửa chữa ngon miệng và đầy dinh dưỡng. Sữa hạt điều có mùi vị nhẹ nhàng, chất béo vừa phải và cung ứng khá đầy đủ nguồn năng lượng thiết yếu cho khung hình .Bên cạnh đó sữa điều là sữa thực vật không chứa những loại protein không hề hấp thụ như sữa động vật hoang dã. Do đó, những người không dung nạp Lactose hoàn toàn có thể sử dụng sữa mà không lo ngại yếu tố dị ứng .Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể chế biến sữa điều tích hợp với hạnh nhân, chà là để tăng thêm mùi vị cho thức uống .

2. Sử dụng trong món tráng miệng

Hạt điều thường được sử dụng trong những món tráng miệng và làm tăng mùi vị cho những món trái cây, sữa chua dầm. Giã nhỏ điều sau đó cho vào những món bánh, mứt cùng làm tăng mùi vị món ăn và giúp món ăn trở nên thích mắt hơn ,

3. Hạt điều phủ mật ong

Đây là một món ăn ngọt tráng miệng nhẹ nhàng và đầy chất dinh dưỡng. Phủ một lớp mật ong bên ngoài hạt điều và sử dụng như món ăn vặt, tráng miệng trong ngày .Món ăn này cũng thích hợp cho đối tượng người dùng đang cần giảm cân hoặc đang trong chính sách ăn kiêng. Năng lượng mà món ăn phân phối hoàn toàn có thể giúp bạn cảm thấy no và tràn trề sức sống mà không cần bổ trợ thêm bất kỳ món ăn nào khác .

4. Dùng thêm vào Salads

Mặc dù so với những loại hạt khác, điều có vẻ như mềm hơn một chút ít, nhưng điều vẫn giữ được độ giòn thiết yếu cho những món rau trộn. Nhờ vào mùi vị nhẹ nhàng, do đó khi bổ trợ điều vào món rau trộn hoặc xào điều sẽ không làm mất mùi món ăn chính .Thêm điều giã nhỏ vào món xào trong vài phút cuối khi nấu giữ độ giòn của điều và giúp tăng mùi vị của hạt .

Liều lượng sử dụng hạt điều an toàn

Hạt điều hoàn toàn có thể sử dụng như một loại thực phẩm ăn kèm. Tuy nhiên chính bới chứa nhiều chất dinh dưỡng do đó một số ít đối tượng người dùng cần thận trọng khi sử dụng điều. Liều lượng sử dụng khuyến nghị cho một số ít đối tượng người tiêu dùng như sau :

1. Cách sử dụng hạt điều cho phụ nữ có thai

Ăn hạt điều mỗi ngày rất tốt cho phụ nữ có thai. Việc này hoàn toàn có thể cung ứng thêm dinh dưỡng cho thai nhi. Theo những khuyến nghị, phụ nữ có thai nên ăn khoảng chừng 50 – 100 gram hạt điều mỗi ngày ( tương tự 35 – 65 hạt ). Tuy nhiên, bạn chỉ nên 2 – 3 lần một tuần, bởi bạn hoàn toàn có thể bị đầy hơi nếu sử dụng quá nhiều .Đầy hơi chướng bụng khiến phụ nữ có thai cảm thấy khó thở và căng thẳng mệt mỏi hơn. Ngoài ra, khi ăn quá nhiều hạt, khung hình không hề hấp thụ những chất dinh dưỡng, dẫn đến tiêu tốn lãng phí. Thậm chí trong một số ít trường hợp, người dùng hoàn toàn có thể sẽ bị rối loạn tiêu hóa khi lạm dụng hạt .

2. Bệnh nhân tiểu đường và người cao tuổi

Đây là hai đối tượng người dùng không cần ăn quá nhiều hạt điều. Người cao tuổi và bệnh nhân tiểu đường chỉ nên ăn khoảng chừng 30 hạt điều mỗi ngày, tương tự với khoảng chừng 50 gram .Đối với người cao tuổi, việc nhà hàng cần rất là thận trọng để tránh tác động ảnh hưởng đến mạng lưới hệ thống tiêu hóa và sức khỏe thể chất. Đối với bệnh nhân tiểu đường sử dụng hạt điều hoàn toàn có thể cải tổ những triệu chứng bệnh và ngăn ngừa thực trạng bệnh trở nên nghiêm trọng .

Tác dụng phụ của hạt điều

Bên cạnh hiệu quả và quyền lợi, hạt điều cũng có nhiều những công dụng phụ gây ảnh hưởng tác động đến người tiêu thụ. Một số công dụng phụ thông dụng gồm có :

• Gây sỏi thận: Hạt điều có chứa muối Oxalate, có thể cản trở sự hấp thụ canxi trong cơ thể. Canxi tích tụ lâu ngày có thể dẫn đến sự hình thành sỏi thận. Do đó, nhiều nghiên cứu khuyến cáo những người dễ bị sỏi thận nên cân nhắc chỉ ăn một lượng nhỏ hạt điều.  
• Dị ứng hạt điều: Mặc dù có một số lợi ích sức khỏe, nhưng điều rất dễ gây dị ứng, đặc biệt là ở những người có cơ địa dễ dị ứng. Ngoài ra, có nhiều thông tin về việc sản xuất, xử lý và chế biến thực phẩm có thể chứa các chất dễ dị ứng.
• Sốc phản vệ: Sốc phản vệ là một phản ứng dị ứng tiến triển nhanh có thể ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể. Hạt điều có thể gây nguy cơ sốc phản vệ cao và dẫn đến các triệu chứng như thở dốc, bất tỉnh, người nhợt nhạt, sưng lưỡi hoặc cổ họng và khàn giọng. Sốc phản vệ cần được cấp cứu y tế để tránh gây nguy hiểm đến tính mạng.
• Kích thích đường tiêu hóa: Một số người có thể bị buồn nôn, tiêu chảy, đau quặn bụng, ho và nôn nếu khi sử dụng hạt điều.
• Ảnh hưởng đến hệ thống hô hấp: Hạt điều có chứa axit và keratin, có thể dẫn đến viêm họng, khô họng và khó thở.

Lưu ý và phòng ngừa khi sử dụng hạt điều

Đối với phụ nữ mang thai và đang cho con bú: Hạt điều được xem là an toàn và bổ dưỡng cho phụ nữ có thai. Tuy nhiên, không lạm dụng hạt để tránh gây kích ứng và bất lợi cho sức khỏe. Trao đổi với chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để được hướng dẫn cụ thể.

Đối với người dị ứng với một số loại hạt hoặc thức ăn khác: Hạt điều có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm với hạt phỉ, quả hồ trăn, hạnh nhân và đậu phộng. Do đó, nếu bạn bị dị ứng, hãy hãy kiểm tra độ dị ứng và sự an toàn trước khi sử dụng hạt.

Đối với bệnh nhân tiểu đường: Có một số nghiên cứu cho thấy ăn một lượng lớn hạt điều có thể làm tăng lượng đường trong máu. Do đó, nếu bạn bị tiểu đường và sử dụng hạt điều, hãy nhớ theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên.

Đối với người sắp phẫu thuật: Bởi vì hạt điều có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Do đó,  sử dụng điều trước khi phẫu thuật có thể làm can thiệp vào việc kiểm soát lượng đường trong máu trong và sau phẫu thuật. Vì vậy, hãy ngừng sử dụng điều ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình.

Hạt điều là một nguồn cung ứng vitamin, khoáng chất và những chất dinh dưỡng có lợi thiết yếu cho khung hình. Do đó, bổ trợ hạt liên tục để tương hỗ tăng cường sức khỏe thể chất và chống lại những nhiều bệnh lý. Nếu có bất kể vướng mắc hoặc câu hỏi nào có tương quan, vui vẻ trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng .

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe