Giá trị dinh dưỡng của trứng đối với gymer trong bữa ăn hàng ngày

Trứng gà vốn được coi là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Có lẽ bởi đây là trứng gà cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng giá thành lại vô cùng rẻ. Đây là nguồn thực phẩm bạn có thể sử dụng mỗi ngày để giúp nâng cao sức khỏe. Đặc biệt, trứng gà là nguồn protein dồi dào dành cho những người tập thể hình. Hãy cùng LEEP.APP tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của trứng cũng như những lợi ích mà chúng này đem lại cho người tập thể hình nhé.

Chắc hẳn ai trong tất cả chúng ta đều đã nghe về lời khuyên không nên ăn nhiều trứng ở đâu đó bởi chúng rất có hại và khó tiêu hóa. Câu chuyện này được truyền bá khá phổ cập gây nên vô hình dung chung tạo ra nỗi sợ vô hình dung so với việc ăn trứng của nhiều người tập thể hình .
Sở dĩ trứng được cho là không bảo đảm an toàn với sức khỏe thể chất là bởi trong lòng đỏ trứng có chứa 184 mg cholesterol. Chất này được cho là nguyên do chính gây ra tắc nghẽn mạch máu và những yếu tố về tim mạch. Tuy nhiên, lúc bấy giờ, với những điều tra và nghiên cứu khoa học mới nhất, giá trị dinh dưỡng và quyền lợi của trứng đã được chứng minh và khẳng định lại .

Trứng rất tốt cho người tập thể hình

Trứng là một loại thực phẩm cung cấp protein dồi dào, ít béo. Đó là hai yếu tố đem lại rất nhiều lợi ích cho những người tập thể hình muốn duy trì vóc dáng.

Một quả trứng lớn chứa 6 g protein chất lượng cao chỉ trong 70 calorie. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của trứng gà cũng rất dồi dào như vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và những hợp chất có lợi cho sức khỏe thể chất .

Trứng là một loại thực phẩm phân phối protein dồi dào, ít béo
Trứng cũng chứa lượng khác nhau của 13 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong đó, lòng đỏ và lòng trắng phân phối 1 số ít chất dinh dưỡng thiết yếu .
Lòng trứng chính là nguồn cung ứng protein chính. Lòng đỏ trứng chứa những thành phần dinh dưỡng thiết yêu khác nhau như vitamin A, D, E và B12, riboflavin, selen và folate .
Bên cạnh đó, hoàn toàn có thể bạn chưa biết khi trứng gà có nguồn chất béo rất quý là lecithin. Chất này có ít ở những thực phẩm khác và có nhiều trong trứng gà .
Chúng tham gia vào thành phần những tế bào và dịch thể của tổ chức triển khai não. Nhiều nghiên cứu và điều tra cho thấy lecithin có tính năng điều hoà lượng cholesterol, phòng chống sự tích tụ cholesterol, thôi thúc quy trình phân tách và đào thải ra khỏi khung hình .

Giá trị dinh dưỡng của trứng gà

1. Lượng đạm chất lượng cao

Chất đạm là nguồn dinh dưỡng vô cùng dễ tìm vì chúng có trong hầu hết những loại thực phẩm làm từ động vật hoang dã và một số ít loại thực vật. Chất đạm khi vào khung hình tất cả chúng ta sẽ sản sinh ra loại axít amin tương hỗ và duy trì những hoạt động giải trí của cơ bắp và sản xuất những hormone trong khung hình .
Theo như điều tra và nghiên cứu từ những nhà khoa học, cứ trong 100 g trứng gà thì có tới gần 11 g chất đạm. Chất đạm có trong cả thành phần lòng đỏ và lòng trắng. Tuy nhiên, thành phần chất đạm trong lòng trắng lại nhiều và chất lượng hơn so với thành phần đạm trong lòng đỏ .

Thành phần chất đạm trong lòng trắng nhiều và chất lượng hơn so với lòng đỏ

2. Các vitamin và khoáng chất

Bên cạnh việc phân phối nguồn chất đạm dồi dào và ít chất béo, tốt cho những người có nhu yếu ăn kiêng. Trứng gà còn cung ứng nguồn chất dinh dưỡng phong phú gồm có nhiều những vitamin tan trong nước như B1, B6 và những vitamin tan trong dầu như A, K, D .
Đồng thời, thực phẩm này cũng gồm có nhiều khoáng chất như kẽm, sắt, đồng, … Bên cạnh đó, lòng trắng cũng chứa những vitamin nhưng với hàm lượng ít những vitamin B2 và B6. Đặc biệt, cả lòng trắng và lòng đỏ đều chứa chất biotin – chính là vitamin B8 giúp tương hỗ quy trình sản xuất nguồn năng lượng để phân phối nhu yếu sử dụng của khung hình .

3. Cung cấp chất béo

Trong điều tra và nghiên cứu từ những chuyên viên thì trứng gà còn chứa loạt chất dinh dưỡng vô cùng hiếm có là Lecithin. Đây được coi là thành phần chất béo rất hiếm tìm trong những loại thực phẩm khác .

Lecithin có chức năng duy trì ổn định lượng cholesterol trong máu. Hơn nữa, nó còn có tác dụng hỗ trợ việc phân tách cholesterol và đào thải những thành phần thu được ra khỏi cơ thể.

Lợi ích của trứng với người tập thể hình

1. Trứng rất giàu protein

Trứng là nguồn thực phẩm cung ứng nguồn chất đạm dồi dào. Đó là nguyên do mà món ăn thơm ngon này luôn được liệt kê vào list thực phẩm không hề thiếu của những người luyện tập thể hình. Protein trong trứng gà chứa nhiều axít amin có công dụng tương hỗ hoạt động giải trí của những hormone, cơ bắp và enzim .
Theo điều tra và nghiên cứu, có 10,8 g protein trong 100 g trứng gà. Thông thường, một quả trứng lớn có 3,6 g protein từ lòng trắng và 2,7 g protein từ lòng đỏ. Lòng đỏ chứa chất đạm đơn thuần và dễ hòa tan. Lượng đạm ở lòng trắng thường là những axít amin và albumin đóng vai trò quan trọng với khung hình .

Một quả trứng lớn có 3,6 g protein từ lòng trắng và 2,7 g protein từ lòng đỏ

2. Trứng rất giàu calorie

Một quả trứng gà hoàn toàn có thể phân phối tới 74 calorie cho hoạt động giải trí hằng ngày. Không chỉ rẻ về giá tiền, trứng gà còn là loại thực phẩm dễ chế biến trong khoảng chừng thời hạn ngắn và thành những món ăn phong phú khác nhau .
Với thực phẩm này, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể chế biến với những món rán, luộc, salad … Chính thế cho nên, trứng hoàn toàn có thể được sử dụng để nạp nguồn năng lượng cho cơ một cách thuận tiện và nhanh gọn .

3. Giá trứng không quá đắt

Có thể nói trứng là một nguồn phân phối protein nhiều với giá khá rẻ và dễ mua. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể mua loại thực phẩm này ở bất kỳ đâu. Nếu bạn đang trong chính sách ăn kiêng hoặc luyện tạp thể hình thì trứng gà luôn luôn là sự lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất .

Người tập thể hình nên ăn bao nhiêu trứng một ngày?

Nhiều người vẫn nghi ngại yếu tố ăn nhiều trứng trong một ngày không tốt cho sức khỏe thể chất. Bạn đang do dự không biết sử dụng bao nhiêu quả cho hài hòa và hợp lý ?
Nếu bạn là người đang theo đuổi việc luyện tập thể hình, hoạt động nhiều thì mỗi ngày bạn hoàn toàn có thể tiêu thụ khoảng chừng 5 – 6 quả trứng với điều kiện kèm theo không dung nạp thực phẩm có hàm lượng cao cholesterol khác .
Mặc dù lòng đỏ trứng có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu nhưng nếu lựa chọn trứng làm thực phẩm bổ trợ protein, bạn chỉ nên lựa chọn lòng trắng trứng thay vì ăn nguyên quả nhé .
Để update thông tin về sức khỏe thể chất, dinh dưỡng và rèn luyện, bạn hãy tải ngay ứng dụng rèn luyện mưu trí LEEP.APP nhé .

Nguồn tham khảo

EGGS-actly What You Need To Build Muscle ! https://www.bodybuilding.com Ngày truy vấn : 25/02/2020

Egg Whites Nutrition: High in Protein, Low in Everything Else https://www.healthline.com Ngày truy cập: 25/02/2020

A NUTRITION EXPERT TELLS YOU ALL ABOUT EGGS và FITNESS https://www.runtastic.com Ngày truy vấn : 25/02/2020

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe