Ăn dặm và tất cả những kiến thức mẹ cần biết

Ăn dặm được nhiều mẹ coi là “ mốc trưởng thành ” tiên phong của con vì khi con ăn dặm thì không chỉ khung hình mà cả những giác quan của con sẽ được làm quen với một việc làm trọn vẹn mới : Tập ăn thức ăn như người lớn !
Và để hành trình dài ăn dặm của mẹ và con thật suôn sẻ và tràn trề niềm hạnh phúc, POH mời mẹ theo dõi bài viết về toàn bộ những kiến thức khi cho con ăn dặm mẹ cần biết này nhé !

Ăn dặm là gì?

Ăn dặm là tiến trình bé chuyển dần từ việc ăn trọn vẹn sữa mẹ / SCT sang ăn những loại thực phẩm đa dạng chủng loại, phong phú hơn .
Đối với trẻ dưới 1 tuổi, thức ăn chính của bé là sữa mẹ / SCT. Tuy nhiên đến quá trình 6 tháng tuổi, khung hình bé khởi đầu yên cầu nhiều chất dinh dưỡng hơn từ những loại thực phẩm ngoài sữa .
Để cung ứng tốt nhất nhu yếu dinh dưỡng cũng như tập cho con những mốc tăng trưởng kĩ năng theo từng quy trình tiến độ, mẹ nên cho trẻ ăn dặm trước khi con được 1 tuổi để con hoàn toàn có thể làm quen và thú vị với việc ăn dặm. Thời điểm thích hợp nhất được WHO khuyến nghị là khi trẻ được 6 tháng tuổi và có những tín hiệu chuẩn bị sẵn sàng ăn dặm .

Thực đơn ăn dặm tiên phong của bé hoàn toàn có thể chỉ là một chút ít rau củ nghiền nhuyễn là đủ
Ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm bé chỉ huy ( Baby Led Weaning – BLW ) và ăn dặm truyền thống cuội nguồn là 3 chiêu thức cho trẻ ăn dặm phổ cập nhất lúc bấy giờ. Mỗi chiêu thức ăn dặm có ưu, điểm yếu kém và cách triển khai khác nhau, do đó mẹ nên dựa vào điều kiện kèm theo mái ấm gia đình để chọn cho con một giải pháp ăn dặm tương thích nhất .
Hoặc mẹ cũng hoàn toàn có thể vận dụng hai hay nhiều chiêu thức với nhau để tạo hứng thú cho con trong quy trình ăn dặm cũng như tiết kiệm chi phí thời hạn và sức lực lao động cho mẹ, ví dụ như : Ăn dặm truyền thống cuội nguồn phối hợp với ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm truyền thống cuội nguồn tích hợp với BLW hay ăn dặm kiểu Nhật phối hợp với BLW, …

Việc sẵn sàng chuẩn bị thực đơn ăn dặm tiên phong cho bé cũng tùy thuộc vào chiêu thức ăn dặm. Nếu mẹ chọn ăn dặm truyền thống lịch sử hay ăn dặm kiểu Nhật, thực đơn sẽ gồm có cháo hoặc bột loãng và rau củ nghiền. Nếu mẹ chọn ăn dặm BLW thì thực đơn tiên phong sẽ là những loại rau củ luộc được cắt với kích cỡ tương thích .
Chuẩn bị ăn dặm cho trẻ đúng cách ngay từ đầu cũng như trang bị những kiến thức thiết yếu về ăn dặm sẽ giúp hành trình dài ăn dặm của con thuận tiện hơn .
Ăn dặm 6 tháng tuổi là thời gian lý tưởng được WHO khuyến nghị. Ngoài đặc thù về tháng tuổi, mẹ cũng hoàn toàn có thể nhận ra con đã sẵn sàng chuẩn bị ăn dặm hay chưa bằng cách quan sát những tín hiệu sau :

• Bé cứng cổ, có thể giữ thẳng đầu (đây là dấu hiệu rất quan trọng)
• Bé có thể tự ngồi tốt hoặc ngồi vững và cần rất ít sự trợ giúp
• Có thể tự cầm và đưa đồ vật vào mồm một cách chính xác

Bé ngồi vững và hoàn toàn có thể giữ thẳng đầu là tín hiệu quan trọng cho biết bé đã chuẩn bị sẵn sàng ăn dặm
Nếu con đã đủ hoặc gần đủ 6 tháng tuổi và có những tín hiệu trên, nghĩa là con đã chuẩn bị sẵn sàng ăn dặm. Mẹ cần phân biệt những tín hiệu chuẩn bị sẵn sàng ăn dặm với những tín hiệu khác dễ gây nhầm lẫn, ví dụ như : Trẻ ngậm tay, ăn nhiều sữa hơn hay tỉnh giấc vào đêm hôm – đây không phải là những tín hiệu sẵn sàng chuẩn bị ăn dặm ở trẻ .
Với trẻ ăn dặm 5 tháng tuổi hoặc sớm hơn thì mẹ nên hỏi quan điểm bác sĩ và nên nhớ tuyệt đối không cho con ăn dặm trước 4 tháng tuổi vì sẽ làm tăng rủi ro tiềm ẩn dị ứng ở trẻ .
Và dù mẹ cho con ăn dặm BLW, ăn dặm kiểu Nhật hay ăn dặm truyền thống lịch sử thì mẹ cũng cần thử dị ứng trước khi cho trẻ ăn những loại thực phẩm dễ gây dị ứng như : Sữa tươi và những mẫu sản phẩm từ sữa ( sữa chua, phô mai, … ), thực phẩm chứa gluten, những loại hạt, cá và thủy hải sản có vỏ, trứng, đậu nành và những loại bánh mì …

Mời mẹ tìm hiểu thêm thêm thông tin trong bài viết Ăn dặm theo độ tuổi – chào đời đến 6 tháng tuổi .

Những dụng cụ thiết yếu cho bé ăn dặm mẹ cần chuẩn bị sẵn sàng gồm có : Đồ dùng chế biến và dụng cụ khi cho trẻ ăn dặm .
Đồ dùng chế biến gồm có : Máy xay thức ăn hoặc bộ chế biến đồ ăn dặm kiểu Nhật ( nếu mẹ cho bé ăn dặm kiểu Nhật ), khay đá và những dụng cụ tàng trữ thực phẩm, dao cắt thực phẩm hình răng cưa ( nếu mẹ cho bé ăn dặm BLW ) và những loại vật dụng thiết yếu khác .
Dụng cụ ăn dặm cho trẻ gồm : Ghế ăn dặm, bát nhỏ, thìa, dĩa, khay đựng thức ăn, yếm ăn, cốc tập uống …

Dụng cụ cho bé ăn dặm nên được sẵn sàng chuẩn bị riêng
Đồ ăn dặm cho bé nên được sẵn sàng chuẩn bị và chế biến bằng những vật dụng làm từ nguyên vật liệu bảo đảm an toàn, nếu làm từ nhựa thì cần chọn nhựa không chứa BPA. Dụng cụ chế biến đồ sống và đồ chín nên phân biệt rõ ràng. Các vật dụng để chế biến và cho bé ăn dặm cũng nên dùng những dụng cụ riêng, không dùng chung với vật dụng của cả mái ấm gia đình .
Ghế ăn dặm là dụng cụ ăn dặm rất quan trọng nếu mẹ muốn tập cho con thói quen ẩm thực ăn uống khoa học và kỉ luật bàn ăn. Có 2 loại ghế ăn dặm thông dụng trên thị trường là ghế gấp gọn Booster Seat ( thích hợp với mái ấm gia đình không ngồi bàn ăn hoặc ngồi bàn ăn thấp ) và ghế cao High Chair ( ghế ăn lắp vào ghế ăn cao của mái ấm gia đình ) .
Cũng như những đồ ăn dặm khác, ghế ăn dặm mẹ nên chọn loại làm từ nhựa không chứa BPA hoặc gỗ bảo đảm an toàn cho trẻ .

Để có thêm thông tin về những dụng cụ ship hàng cho việc ăn dặm cũng như những mẹo chọn mua, mẹ đọc thêm bài viết Dụng cụ ăn dặm cho bé cùng POH nhé !

Trẻ khởi đầu ăn dặm nên ăn gì và cách chế biến như thế nào là những câu hỏi thường gặp của những mẹ khi mới cho con ăn dặm. Đối với thực phẩm cho trẻ khởi đầu ăn dặm, cả 3 giải pháp đều giống nhau, nhưng cách chế biến lại khác nhau .
Ăn dặm truyền thống cuội nguồn sẽ mở màn từ cháo hoặc bột trộn chung với 1 loại củ quả hấp, luộc chín rồi xay nhuyễn, hỗn hợp này nên có độ đặc ít, chỉ đặc hơn sữa mẹ một chút ít để trẻ làm quen từ từ .
Đối với ăn dặm kiểu Nhật, thức ăn tiên phong của bé nên là cháo hoặc bột loãng được nấu với tỉ lệ 1 : 10 ( 1 phần cháo nấu với 10 phần nước ) hoặc củ quả luộc, hấp được nghiền hoặc xay nhuyễn trộn chung với nước dashi sao cho có độ loãng như cháo 1 : 10 .

Trẻ tập ăn dặm BLW lần đầu chỉ cần một miếng cà rốt và súp lơ hấp như thế này
Nếu mẹ cho bé ăn dặm tự chỉ huy BLW, mẹ nên khởi đầu cho bé ăn dặm với những loại củ quả cắt răng cưa dạng thanh dài to bằng 2 ngón tay người lớn chụm lại và được luộc, hấp không quá mềm tránh việc trẻ cầm nắm làm nát thức ăn .
Một số nguyên tắc chung về việc chế biến và cho trẻ ăn dặm mẹ cần quan tâm ngay từ đầu : Không nêm mắm, muối, đường hay những loại phụ gia khác vào đồ ăn dặm của trẻ dưới 1 tuổi, không nên ép trẻ ăn mà để trẻ ăn theo nhu yếu, không cho trẻ ăn rong hay xem tivi, ipad khi ăn, …

Mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm thông tin về ăn dặm bé chỉ huy BLW tại bài viết Phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy ( BLW ) của POH nhé

Bé 6 tháng ăn dặm bao nhiêu là đủ là do dự của hầu hết những mẹ lần đầu cho con ăn dặm vì thường thì những bé đều ăn rất ít hay thậm chí còn có nhiều bé không chịu hợp tác khi mới khởi đầu ăn dặm. Tuy nhiên, những mẹ không cần quá lo ngại về lượng ăn của bé khi mới tập ăn dặm .
Giai đoạn dưới 1 tuổi, sữa mẹ, sữa công thức vẫn là thức ăn phân phối nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ. Các thực phẩm ngoài sữa trẻ ăn dặm trong tiến trình này hầu hết là để khung hình hoàn toàn có thể tập những kĩ năng siêu thị nhà hàng .
Mục đích là để hoàn toàn có thể thuận tiện nhà hàng siêu thị, hấp thu dinh dưỡng bên ngoài tốt nhất khi bước sang quy trình tiến độ trên 1 tuổi – tiến trình thực sự cần bổ trợ dinh dưỡng ngoài sữa .

Ngoài việc ăn dặm, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính của con yêu
Vì vậy, mẹ không nên ép con ăn mà cứ để trẻ ăn theo năng lực và dữ thế chủ động trong việc nhà hàng siêu thị của mình .
Cách cho bé ăn dặm lần tiên phong là điều mà mẹ cần đặc biệt quan trọng quan tâm vì lần tiên phong sẽ quyết định hành động rất lớn đến thái độ của bé so với bữa ăn. Mẹ nên nhớ, thời gian này bé chỉ mới tập ăn dặm, vì vậy mẹ không nên nóng vội ép bé ăn quá nhiều trong lần tiên phong, điều này dễ khiến bé sợ ăn và không hợp tác trong những bữa ăn sau .

Tìm hiểu thêm thông tin về lượng ăn thiết yếu của trẻ tại bài viết Mẹ cho bé ăn bao nhiêu khi tập ăn dặm BLW của POH nhé .

Cách cho bé ăn dặm lần tiên phong mẹ hoàn toàn có thể thực thi như sau : Lấy một chút ít đồ ăn vào bát con ( bát như đựng nước mắm trong mái ấm gia đình ) và cho bé ăn bằng thìa 5 ml. Mẹ cũng không nên lấy thức ăn đầy thìa và nhét thẳng thìa vào miệng bé mà nên lấy từng chút một và cho bé ăn một cách từ từ để bé làm quen dần với mùi vị thức ăn .
Với trẻ ăn dặm 5 tháng tuổi hay sớm hơn mốc 6 tháng, bữa ăn dặm tiên phong mẹ càng không nên đặt nặng yếu tố ăn nhiều mà nên chú trọng vào việc trình làng thức ăn với con cũng như quan sát thái độ của con với thức ăn để kiểm soát và điều chỉnh thực đơn cho tương thích .

Nguyên tắc bảo vệ bảo đảm an toàn khi ăn dặm tiên phong : Luôn cho con ngồi bảo đảm an toàn trong ghế ăn khi ăn
Để luôn bảo vệ bảo đảm an toàn cho bé khi ăn dặm, tránh những thực trạng hóc, nghẹn, sặc nguy khốn, mẹ cần nhớ :

• Luôn để trẻ ngồi trong ghế ăn khi ăn dặm và luôn cài đai an toàn cho con cẩn thận khi con ngồi trong ghế ăn dặm
• Không rời mắt khỏi con trong suốt quá trình ăn
• Phân biệt biểu hiện của các hiện tượng hóc, nghẹn, sặc và nắm rõ cách sơ cứu khi con bị hóc, nghẹn, sặc
• Đảm bảo thức ăn của con không lẫn xương hay các loại vỏ cứng
• Đối với các loại trái cây nhỏ và thon dài, cắt đôi theo chiều dọc và bỏ hạt đối với tất cả các loại quả

POH mời mẹ đọc thêm bài Ăn dặm thế nào là bảo đảm an toàn để hiểu rõ hơn về những mẹo để giữ bảo đảm an toàn tối đa cho con khi bé ăn dặm nhé !

Thực đơn ăn dặm cho bé nên có rất đầy đủ những loại thực phẩm phong phú, đặc biệt quan trọng là rau, củ, quả nên cho bé ăn đủ theo sắc tố cầu vồng. Nếu bé tỏ ra không thích một loại thức ăn nào đó, mẹ hãy cứ nhiều lúc ra mắt cho bé nhưng không cần ép bé phải ăn .
Các loại sách ăn dặm kiểu Nhật, sách hướng dẫn ăn dặm BLW sẽ là nguồn tìm hiểu thêm hữu dụng giúp mẹ thiết kế xây dựng thực đơn ăn dặm dinh dưỡng và lành mạnh cho trẻ .
Đối với trẻ ăn dặm truyền thống cuội nguồn, mẹ chỉ cần nhớ tuân thủ thứ tự trình làng thực phẩm và những nguyên tắc chế biến đồ ăn dặm cũng như kỉ luật bàn ăn là hoàn toàn có thể kiến thiết xây dựng thực đơn khoa học cho bé .

Nên cho con ăn đủ những loại rau củ theo màu sắc cầu vồng
Một số loại thực phẩm ăn dặm được những chuyên viên dinh dưỡng nhìn nhận là mang lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ hoàn toàn có thể kể đến :

• Các loại hoa quả: Bơ, chuối, quả việt quất, mận khô
• Các loại rau củ: Bông cải xanh, khoai tây, đậu lăng, bí đỏ
• Các loại thịt chứa nhiều sắt: Các loại thịt đỏ và thịt gia cầm sẫm màu
• Sản phẩm từ sữa: Sữa chua (đối với trẻ dưới 1 tuổi nên cho trẻ ăn sữa chua không đường làm từ sữa mẹ, sữa công thức)

Trẻ khởi đầu ăn dặm nên ăn gì và gợi ý cách chế biến cũng như thông tin về hàm lượng dinh dưỡng trong từng loại thực phẩm như thế nào ? Mời mẹ đọc thêm bài viết 5 loại thực phẩm tốt nhất cho trẻ ăn dặm của POH nhé !
Ngoài ra, bài viết 10 thực phẩm ăn dặm dinh dưỡng cho bé cũng gợi ý cho mẹ thêm nhiều sự lựa chọn khi thiết kế xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé, ba mẹ tìm hiểu thêm nhé

Thực phẩm ăn dặm cho bé không phải là toàn bộ những loại thực phẩm mà người lớn tất cả chúng ta ăn hàng ngày. Một số loại thực phẩm dễ gây dị ứng nguy hại, khó tiêu hoặc chứa nhiều chất không có lợi cho hệ tiêu hóa non nớt được những chuyên viên khuyến nghị không nên cho trẻ làm quen trong quy trình ăn dặm .
Một số thực phẩm, gia vị mẹ cần quan tâm không nên cho bé làm quen khi ăn dặm đó là :

• Mật ong: Tuyệt đối không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong cũng như các loại thức ăn chứa mật ong
• Muối và các sản phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối
• Đường và các sản phẩm chứa đường (nước trái cây đóng chai, sữa tươi, bánh kẹo…)
• Sữa tươi, trứng, lạc và các loại hạt khác
• Các loại quả tròn nhỏ có khả năng gây hóc, nghẹn nên được sơ chế và chế biến cẩn thận trước khi cho trẻ ăn

Tuyệt đối không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong và những món ăn có chứa mật ong
Đối với muối và đường, nhiều mẹ cho rằng nếu không nêm gia vị thì thức ăn sẽ nhạt và khó ăn làm con biếng ăn, không thú vị với bữa ăn. Điều này đã được những chuyên viên chứng tỏ là không đúng vì vị giác của trẻ nhỏ chưa tăng trưởng như người lớn, trẻ chưa phân biệt được mặn nhạt nên đây không phải nguyên do khiến trẻ lười ăn, biếng ăn .
Quan trọng hơn là thận của trẻ dưới 1 tuổi chưa triển khai xong để lọc quá nhiều muối và đường trong thức ăn, vì vậy nên việc nêm gia vị vào thức ăn của trẻ sẽ khiến những cơ quan trong khung hình thao tác quá tải, dễ dẫn đến một số ít bệnh cho trẻ sau này .

Tìm hiểu thêm list này tại bài viết Thực phẩm nên tránh khi cho bé ăn dặm .

Cho bé ăn dặm vào thời hạn nào trong ngày là yếu tố quan trọng trong việc tập cho bé ăn một bữa ăn như người lớn cùng những thành viên trong mái ấm gia đình. Một bữa ăn dặm hoàn hảo của bé sẽ gồm có ăn dặm và sữa sau khi ăn hoặc mẹ hoàn toàn có thể cho bé uống sữa trước khi ăn 30 phút .
Thời gian khởi đầu ăn dặm bé thường ăn rất ít và chưa quen với việc ăn dặm, cho nên vì thế nên sẽ hơi khó để cho bé ăn cùng mái ấm gia đình. Mẹ hoàn toàn có thể sắp xếp bữa ăn dặm cho bé gần giờ ăn của mái ấm gia đình, ví dụ như 10 h sáng hay 6 h chiều để bé quen với việc ăn vào thời gian này trong ngày .

Nếu đủ điều kiện kèm theo, mẹ hoàn toàn có thể sắp xếp cho con dùng bữa cùng mái ấm gia đình như thế này
Nhiều mẹ san sẻ kinh nghiệm tay nghề tập cho con ăn hiệu quả nhất đó là ăn cùng con. Mẹ cũng hoàn toàn có thể triển khai thuận tiện bằng cách chuẩn bị sẵn sàng hai phần ăn giống nhau cho hai mẹ con và ăn mẫu cho con xem với thái độ vui mừng, tích cực và bày tỏ thái độ thương mến bữa ăn của mình để con hoàn toàn có thể làm theo .
Và không nên để bất kể thứ gì làm xao nhãng bữa ăn của con và mái ấm gia đình, ví dụ như đồ chơi, tivi, máy tính bảng, điện thoại thông minh … Hãy tập cho con thói quen tập trung chuyên sâu và tận thưởng thời hạn nhà hàng siêu thị để con hoàn toàn có thể tận thưởng và tiêu hóa bữa ăn một cách tốt nhất .

Nếu mẹ muốn tập cho con dùng bữa với mái ấm gia đình, mời mẹ đọc thêm bài viết Tập cho bé ăn dặm cùng mái ấm gia đình của POH nhé !

Các loại rau cho bé ăn dặm tùy vào điều kiện kèm theo sinh sống của mái ấm gia đình mà hoàn toàn có thể biến hóa cho tương thích. Đối với trẻ khởi đầu ăn dặm, nên cho trẻ ăn từ những loại củ quả rồi mới đến rau lá. Một số loại rau củ được khuyến nghị nên cho trẻ tập ăn sớm là khoai lang, khoai tây, khoai mỡ, cà rốt, súp lơ …
Việc tích hợp những loại rau củ cho bé ăn dặm cũng là yếu tố quan trọng mẹ cần quan tâm. Không phải loại rau củ nào cũng hoàn toàn có thể tích hợp với nhau vì sự tích hợp không hài hòa và hợp lý sẽ làm trẻ khó tiêu hoặc khiến cho mùi vị món ăn không mê hoặc với trẻ nữa .
Mẹ cũng hoàn toàn có thể làm hoa quả nghiền cho bé để bổ trợ chất xơ trong trường hợp trẻ không thích ăn rau. Mẹ nên chọn những loại quả có cấu trúc mềm để làm hoa quả nghiền, ví dụ như chuối hoặc bơ .
Nếu hoa quả nghiền quá đặc khiến trẻ không ăn được, mẹ hoàn toàn có thể pha loãng bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức để đạt được độ loãng tương thích với con. Tuy nhiên, đây là sự sửa chữa thay thế không được khuyến khích, bởi sau cuối rau xanh

Rau củ và trái cây là nguồn cấp vitamin và chất xơ tuyệt vời cho trẻ
Trái cây cho bé 6 tháng tuổi nói riêng và trẻ sơ sinh nói chung nên được chọn từ những nguồn phân phối thực phẩm bảo đảm an toàn. Một số tiêu chuẩn bảo đảm an toàn mẹ hoàn toàn có thể tin yêu lúc bấy giờ là thực phẩm có ghi nhận VIETGAP hoặc GLOBALGAP. Nếu có điều kiện kèm theo, mẹ hoàn toàn có thể trồng rau sạch tại nhà để phân phối thực phẩm cho bé ăn dặm .
Nên cho trẻ ăn hoa quả vào thời hạn nào trong ngày cũng là yếu tố khiến nhiều mẹ đau đầu vì một bữa ăn có cháo và rau củ có vẻ như đã là đủ so với bé. Đối với trẻ ăn BLW thì rất đơn thuần, mẹ hoàn toàn có thể cắt hoa quả theo kích cỡ như rau củ rồi cho bé ăn ngay trong bữa ăn .
Còn so với bé ăn dặm kiểu Nhật hoặc ăn dặm truyền thống cuội nguồn, mẹ hoàn toàn có thể cho bé làm quen với món hoa quả nghiền như một bữa phụ sau giấc ngủ trưa của con .

Mẹ hoàn toàn có thể khám phá thêm thông tin về những loại trái cây, rau củ thích hợp cho bé ăn dặm và 1 số ít mẹo chế biến hữu dụng trong bài Trái cây, rau – hai thực phẩm lý tưởng cho bé ăn dặm .

Trẻ 6 tháng tuổi cần bổ sung vitamin gì khi bắt đầu ăn dặm còn tùy thuộc vào cân nặng, chế độ ăn và việc bé bú sữa mẹ hay SCT. Một số đối tượng cần quan tâm đến việc bổ sung vitamin gồm: Trẻ sinh non, trẻ nhẹ cân, trẻ không được bú mẹ hoặc trẻ bú mẹ nhưng mẹ không bổ sung đủ chất dinh dưỡng,…

Các loại vitamin nên bổ trợ cho trẻ gồm vitamin A, vitamin C, vitamin D. Trong đó vitamin D là loại vitamin được chăm sóc nhiều nhất .
Vitamin D cho trẻ sơ sinh hoàn toàn có thể được bổ trợ theo liều dự trữ hàng ngày theo chỉ định của bác sĩ so với từng trẻ. Vì trẻ sơ sinh chưa thể bổ trợ vitamin D bằng thức ăn nên mẹ hoàn toàn có thể cho bé tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sáng sớm ( khi tia UV chưa hoạt động giải trí mạnh ) để khung hình tự tổng hợp vitamin D từ ánh nắng mặt trời .

Một số thực phẩm giàu vitamin A cho bé yêu khi ăn dặm
Nguồn vitamin D cho bé khi trẻ ăn dặm ngoài ánh nắng mặt trời còn hoàn toàn có thể đến từ những loại thực phẩm bé ăn hàng ngày. Một số loại thực phẩm chứa nhiều vitamin D mẹ hoàn toàn có thể cho bé ăn tiếp tục như những loại cá có dầu, lòng đỏ trứng, rau lá xanh đậm, …
Việc bổ trợ canxi cho trẻ là việc rất quan trọng vì canxi là khoáng chất chính trong xương và răng của trẻ. Và để hấp thu lượng canxi thiết yếu thì khung hình phải được cung ứng đủ vitamin D vì vitamin D có vai trò làm tăng hấp thu canxi trong khung hình .

Tìm hiểu thêm thông tin về những loại vitamin cho trẻ tại bài viết Có cần bổ trợ vitamin cho trẻ sơ sinh ?

Câu vấn đáp là hoàn toàn có thể cho trẻ ăn một chính sách ăn chay không có đạm động vật hoang dã, nhưng không nên cho trẻ ăn với một chính sách ăn thuần chay, nghĩa là không có trứng, sữa và những mẫu sản phẩm từ sữa. Và nếu mẹ quyết định hành động cho con mình ăn chay, mẹ cần rất chú ý quan tâm đến việc bổ trợ vitamin từ những mẫu sản phẩm công dụng cho con theo hướng dẫn của bác sĩ .
Thực đơn ăn chay khoa học cho trẻ cần gồm có đủ 4 nhóm chất ( tinh bột, đạm, rau củ, chất béo ) cũng như cân đối đủ những vitamin và khoáng chất, đặc biệt quan trọng là protein, sắt, vitamin B12 và selen. Trẻ ăn dặm ăn chay cũng được khuyến nghị nên bổ trợ đủ sữa mẹ hoặc sữa công thức đúng theo độ tuổi .
Protein cho trẻ ăn chay hoàn toàn có thể tìm thấy trong những loại đậu, hạt, trứng nấu chín, sữa mẹ … Sắt hoàn toàn có thể bổ trợ cho trẻ qua đậu lăng, đậu Hà Lan, rau có lá màu xanh đậm … Vitamin B12 có trong những loại ngũ cốc, trứng và sữa. Selen có trong nấm ( cần rất cẩn trọng khi cho trẻ ăn vì dễ gây dị ứng ), lòng đỏ trứng, những loại ngũ cốc nguyên hạt …

Trẻ ăn dặm chay hoàn toàn có thể bổ trợ protein qua những thực phẩm như thế này
Việc chế biến món chay cho bé ăn dặm sẽ cần chú ý quan tâm hơn là với bé ăn chính sách thông thường. Thực phẩm cho bé ăn dặm thường là những loại rau, củ, quả và chất dinh dưỡng trong đó rất dễ bay hơi trong quy trình chế biến .
Cháo chay cho bé ăn dặm hoàn toàn có thể được nấu bằng cách phối hợp 2 hoặc nhiều loại ngũ cốc với nhau, ví dụ như cháo với đậu lăng, cháo đậu xanh, cháo ngô … để tạo độ ngọt, thơm mê hoặc cũng như cung ứng nhiều dưỡng chất cho bé hơn .
Nấu những món cháo chay dinh dưỡng cho bé cần phối hợp nhiều loại thực phẩm với nhau. Vì thế nên mẹ cần chú ý quan tâm đến sự hòa giải mùi vị cũng như chất dinh dưỡng trong từng loại thực phẩm .

Đọc thêm thông tin về yếu tố này và cách kiến thiết xây dựng thực đơn đủ chất cho trẻ ăn chay tại bài viết Trẻ ăn dặm ăn chay có được không ?

Hệ miễn dịch của trẻ vẫn chưa tăng trưởng hoàn thành xong như người lớn, thế cho nên mà sức khỏe thể chất của trẻ sẽ thuận tiện bị ảnh hưởng tác động bởi thiên nhiên và môi trường bên ngoài, đặc biệt quan trọng là trong khi ẩm thực ăn uống. Vì thế nên việc bảo vệ vệ sinh vật dụng cho ăn, vật dụng chế biến cũng như bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm cho trẻ là rất quan trọng .
An toàn vệ sinh thực phẩm cho trẻ cần được quan tâm từ nguồn gốc thực phẩm cho đến cách vệ sinh và chế biến. Như đã đề cập ở những phần trên, thực phẩm cho trẻ nên có nguồn gốc bảo đảm an toàn và những dụng cụ chế biến thực phẩm cho trẻ nên sử dụng riêng rẽ với những dụng cụ chế biến trong mái ấm gia đình .

Tất cả những thực phẩm cần được rửa thật sạch trước khi chế biến đồ ăn cho bé
Mẹ nên dữ gìn và bảo vệ thực phẩm cho trẻ theo 1 số ít nguyên tắc sau :

• Đảm bảo nhiệt độ tủ lạnh là 0-5 độ C
• Không bảo quản lại thực phẩm đã được rã đông, không sử dụng lại phần thức ăn con ăn thừa
• Các dụng cụ đựng thực phẩm cần có nắp đậy kín, không dùng hũ thủy tinh để đựng thực phẩm trong tủ lạnh
• Thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng của đồ ăn trong tủ lạnh

Mời mẹ tìm hiểu thêm thêm thông tin tại bài viết Đảm bảo vệ sinh thực phẩm ăn dặm cho bé .

Việc cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm như thế nào sẽ không quá khó nếu mẹ ghi nhớ về những loại thực phẩm cần tránh, độ loãng hay hình dạng thực phẩm khởi đầu, nguyên tắc bảo vệ bảo đảm an toàn khi cho con ăn và tự sẵn sàng chuẩn bị cho hai mẹ con một tâm ý vui tươi nhất hoàn toàn có thể khi khởi đầu những bữa ăn tiên phong .
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng hoàn toàn có thể mở màn bằng những loại thực phẩm đơn thuần như sau :

• Cháo trắng loãng được rây hoặc xay, nghiền nhuyễn
• Chuối nghiền trộn với sữa mẹ
• Bơ nghiền với sữa mẹ
• Bí đỏ nghiền với sữa mẹ
• Cà rốt nghiền với sữa mẹ
• Loại đạm động vật nên giới thiệu khi bé được 6 tháng là lòng đỏ trứng

Cháo loãng và rau củ nghiền trộn sữa mẹ / SCT là thực phẩm thích hợp cho trẻ 6 tháng tuổi
Việc cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa mỗi ngày cũng tùy thuộc vào thời hạn và điều kiện kèm theo của mẹ. Thông thường những bé 6 tháng tuổi sẽ được mẹ cho ăn 1 bữa ăn dặm / ngày để làm quen với việc ăn dặm rồi hoàn toàn có thể tăng lên 2 bữa / ngày tùy theo nhu yếu của bé .
Thời gian này bé cũng ăn rất ít nên tốt nhất là mẹ nên chế biến và cho con ăn luôn trong ngày chứ không nên trữ đông thực phẩm .

Nếu còn do dự về yếu tố trẻ 6 tháng tuổi nên ăn gì và khám phá thêm về những món ăn hoàn toàn có thể đưa vào thực đơn cho con, mẹ hoàn toàn có thể đọc thêm bài Ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nhé !

Sau 1 tháng ăn dặm, mẹ hoàn toàn có thể tăng dần độ đặc của thức ăn để con tăng trưởng được kĩ năng nhai cũng như hứng thú hơn trong việc siêu thị nhà hàng. Thức ăn của con vẫn cần bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm cũng như bảo đảm an toàn vệ sinh tốt nhất hoàn toàn có thể .
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi hoàn toàn có thể bổ trợ thêm thịt gà trắng ( lườn gà, ức gà ), thịt lợn, cá nước ngọt bên cạnh lòng đỏ trứng được ra mắt vào tháng thứ 6 .
Nếu phối hợp nhiều loại thực phẩm vào cháo ăn dặm cho con, mẹ nên nấu riêng từng loại rồi trộn vào chứ không nên hầm toàn bộ vào một nồi khiến mùi vị thức ăn không mê hoặc .
Với thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng, bé nên được làm quen thêm một số ít loại đạm như thịt bò, cua, lươn, tôm nước ngọt .
Trước khi cho bé ăn bất kể loại thực phẩm nào mới, mẹ nhớ cho bé làm quen từ ít đến nhiều trong vòng 3 ngày để thử phản ứng dị ứng của con rồi mới cho ăn với lượng thông thường nhé !

Mẹ có thể chế biến món cháo với nhiều nguyên liệu khác nhau

Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng hoàn toàn có thể thay cháo, bột xay nhuyễn bằng cháo hạt vỡ và có thêm món ăn hải sản. Ngoài cháo thì mẹ cũng hoàn toàn có thể cho con đổi bữa bằng những món ăn từ tinh bột khác như mì, bún, nui … được chế biến từ những nguyên vật liệu bảo đảm an toàn và không chứa muối .

Mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm thực đơn cho con tại bài viết Ăn dặm theo độ tuổi : Từ 7 đến 9 tháng của POH nhé !

Đến tháng thứ 10 bé ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm truyền thống cuội nguồn hoàn toàn có thể ăn cháo đặc và hầu hết những loại đạm. Mẹ vẫn nên nhớ thử dị ứng cho bé khi ra mắt một loại thực phẩm mới và cho trẻ ăn theo nhu yếu, không nên ép trẻ ăn quá nhiều .
Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 10 tháng có sự biến hóa so với những tháng trước đây, đó là Open thêm những món lỏng để bé tập kĩ năng dùng thìa. Nếu con triển khai xong kĩ năng bốc nhón sớm hơn thì hoàn toàn có thể tập thìa từ khoảng chừng tháng thứ 9 .
Tập thìa là kĩ năng khó nên mẹ cần quan tâm kiên trì và động viên, hướng dẫn con để con hoàn toàn có thể hoàn thành xong kĩ năng tốt nhất .

Giai đoạn này, bé đang dần tập và hoàn thành xong kĩ năng dùng thìa của mình
Thực đơn cho bé 11 tháng ăn dặm Viện dinh dưỡng trình làng đến những mẹ gồm có những món : Cháo hoặc bột tích hợp với tôm, cua, thịt, cá, gan động vật hoang dã. Mẹ hoàn toàn có thể chế biến luân phiên những món này hoặc tích hợp thêm với rau củ vào cháo để bé ăn hàng ngày. Thức ăn trong quy trình tiến độ này không cần xay nhuyễn mà nên cắt thật nhỏ để con tập kĩ năng nhai .
Ở tiến trình 12 tháng tuổi, bé đã hoàn toàn có thể ăn cơm nát và thực phẩm được cắt nhỏ theo size tương thích. Hàng ngày hoàn toàn có thể tập cho con ăn một bữa ăn hoàn hảo mà không gồm có sữa. Vì con đã ăn được nhiều loại thực phẩm nên mẹ cần quan tâm thay đổi thức ăn để con luôn hứng thú mày mò bữa ăn nhé !
Việc không dùng mật ong với trẻ dưới 1 tuổi vẫn nên được triển khai ở thời gian này. Kể cả khi bé trên 1 tuổi, mật ong cũng chỉ nên được cho ăn với lượng số lượng giới hạn để bảo vệ bảo đảm an toàn cho trẻ .

Mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm thực đơn cho con tại bài viết Ăn dặm theo độ tuổi : Từ 10 đến 12 tháng .

Đa phần trẻ bị rối loạn tiêu hóa khi ăn dặm vì hệ tiêu hóa của con đang tập đổi khác và thích nghi với việc biến hóa chính sách ăn từ ăn sữa mẹ trọn vẹn sang ăn kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Các yếu tố thường gặp là đầy bụng, nôn, táo bón, tiêu chảy, …
Bé bị đầy bụng và nôn nguyên do phổ cập là do trẻ ăn quá nhiều hoặc nuốt nhiều hơi khi ăn, thức ăn không tương thích với năng lực tiêu hóa … Mẹ hoàn toàn có thể hạn chế thực trạng này bằng cách cân đối lại lượng ăn và thứ tự ra mắt thức ăn cho con, vỗ ợ hơi đúng cách sau khi con bú sữa .
Nếu thực trạng đầy bụng và nôn lê dài, mẹ nên đưa con đến bệnh viện kiểm tra kĩ hơn .

Mẹ hoàn toàn có thể học thêm từ bác sĩ cách massage giúp con đỡ chướng bụng, đầy hơi
Việc bé ăn dặm không đi ngoài trong 1-2 ngày và táo bón là hai yếu tố trọn vẹn khác nhau, mẹ cần quan tâm. Nếu 1-2 ngày không đi ngoài nhưng con vẫn chơi ngoan, ăn ngủ tốt, không có tín hiệu không dễ chịu thì mẹ đừng lo ngại, chỉ là con chưa có nhu yếu đi ngoài thôi .
Bé 6 tháng mới ăn dặm bị táo bón hay những mẹ lớn hơn đã quen với việc ăn dặm bị táo bón thường sẽ có những biểu lộ giống nhau : Chậm đi ngoài, bụng cứng, chướng bụng, chán ăn, quấy khóc khi đi ngoài, phân cứng ( nhiều lúc bé như phân dê ), xì hơi nặng mùi …
Nguyên nhân tại sao trẻ bước vào tiến trình ăn dặm lại bị táo bón về cơ bản cũng giống như nguyên do của những yếu tố tiêu hóa khác là do hệ tiêu hóa đang làm quen với việc tiêu thụ thức ăn ngoài sữa .
Ngoài ra, còn hoàn toàn có thể do trẻ không được bổ trợ đủ sữa hoặc nước ( so với trẻ trên 6 tháng ), thức ăn quá đặc, khẩu phần ăn ít chất xơ …

Nếu vài ngày con không đi ngoài nhưng phân của con vẫn mềm và con đi ngoài một cách tự do thì không phải con bị táo bón
Vậy mẹ cần làm gì khi trẻ ăn dặm bị táo bón ? Cách đơn thuần nhất là cho trẻ uống đủ sữa và nước mỗi ngày, kiểm soát và điều chỉnh độ đặc loãng của thức ăn tương thích với từng lứa tuổi, bổ trợ thêm rau củ vào bữa ăn của bé .
Mẹ cũng hoàn toàn có thể học cách massage bụng cho bé để con dễ đi ngoài hơn, hạn chế thực trạng táo bón .
Thực đơn ăn dặm cho bé bị táo bón hoàn toàn có thể bổ trợ thêm 1 số ít món ăn làm từ chuối, rau mồng tơi, đậu bắp, mận khô … Đây là những loại thực phẩm hoàn toàn có thể giúp việc đi ngoài của bé được thuận tiện hơn, cải tổ thực trạng táo bón .

Đọc thêm bài viết Táo bón ở trẻ sơ sinh của POH để tìm hiểu và khám phá thêm thông tin về yếu tố này mẹ nhé !

Sặc và hóc là những hiện tượng kỳ lạ thường gặp khi trẻ mới khởi đầu ăn dặm. Nguyên nhân chính là do trẻ đang tập nuốt thức ăn, phản xạ đóng nắp thanh quản khi nuốt chưa hoàn thành xong dẫn tới thức ăn tràn vào và gây nguy khốn cho đường thở .
Nguyên nhân trẻ bị sặc cháo còn hoàn toàn có thể do bé không ngồi ghế ăn khi ăn ( nằm ăn hoặc ăn rong ), không tập trung chuyên sâu khi ăn ( vừa ăn vừa chơi ) hay do mẹ đút quá nhiều cháo một lúc. Mẹ cần tránh những trường hợp này để giảm tối đa rủi ro tiềm ẩn sặc cháo cho con .
Nhiều bé hay bị sặc khi uống nước, so với trường hợp này, mẹ nên giảm lượng nước uống của bé, chỉ cho bé uống từng ít một để con tập cách nuốt từ từ, khi con đã uống tốt mới tăng dần lượng nước lên .
Nhiều trường hợp sặc và hóc nếu không sơ cứu kịp thời và đúng cách sẽ gây nguy khốn đến tính mạng con người của con. Vì thế mẹ cần biết cách phân biệt sặc và hóc cũng như trang bị những kĩ năng sơ cứu thiết yếu để sơ cứu cho con khi thiết yếu .

Để đảm bảo an toàn cho con, hãy luôn chắc chắn rằng có người lớn bên cạnh khi bé ăn dặm

Cách giải quyết và xử lý khi trẻ bị sặc thức ăn lỏng là sử dụng những dụng cụ bảo đảm an toàn hút sạch thức ăn còn lại trong mũi và miệng để thông đường thở cho con cũng như tránh việc thức ăn ứ đọng gây nguy hại cho hệ tiêu hóa .
Đối với trường hợp trẻ bị không thở được do hóc những loại thực phẩm rắn hay vật phẩm nhỏ, mẹ cần bình tĩnh triển khai sơ cứu, tuyệt đối không nỗ lực móc tay sâu vào họng con để lấy dị vật ra .

Để biết thêm về cách làm gì khi trẻ bị sặc cháo lên mũi và các biện pháp sơ cứu khi trẻ bị nghẹt thở do hóc, mời mẹ tham khảo thêm bài viết Sơ cứu cho bé bị sặc và nghẹt thở khi ăn dặm và Sự khác nhau giữa Ọe và nghẹn ở trẻ sơ sinh của POH.

Chúc mẹ và bé có những bữa ăn vui tươi và bảo đảm an toàn !
—

Giúp con ăn ngon, ăn khỏe, ăn vui ba mẹ có thể tham khảo POH EASY TWO (15-49 tuần) nhé. Chương trình giúp:

• Con ngủ xuyên đêm 10-12 tiếng. Con có thể dậy ăn đêm 1-2 lần rồi ngủ lại luôn. Mẹ được nghỉ ngơi 7-8 tiếng mỗi đêm

• Con HẾT khóc đêm
• Cách giải quyết và xử lý giúp hạn chế tối đa biếng ăn

Giúp con ngủ xuyên đêm 10-12 tiếng & Ăn dặm thành công tại: POH Easy Two

Các khóa học khác của POH:

Phát triển não bộ, vận động & ngôn ngữ từ sớm cho con yêu (0-3 tuổi): POH Acti

Giúp con phát triển EQ, IQ tối ưu bằng Kỷ luật tích cực (0-6 tuổi): POH Poti

Thai giáo giúp trẻ thông minh, khỏe mạnh từ trong bụng mẹ: POH Thai Giáo

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Kiến Thức