Tăng sức đề kháng mùa Covid | Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh

Dịch Covid-19 đang là một áp lực lớn của ngành Y tế. Người bệnh F0 thể nhẹ không có triệu chứng và F1 đang được Bộ Y tế thử nghiệm Cách ly tại nhà. Không có phác đồ điều trị những đối tượng này, và khuyến cáo chung được đưa ra là Tuân thủ nguyên tắc 5K, tập luyện thể thao và đảm bảo chế độ dinh dưỡng tốt để tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Vậy cụ thể, làm thế nào để Tăng sức đề kháng cho cơ thể? Chế độ dinh dưỡng đóng quan trọng thế nào? Dưới đây là tư vấn của BS.CKI Đào Thị Yến Thủy – Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế – BVĐK Tâm Anh TP.HCM

tăng sức đề kháng mùa covid thumb

Sức đề kháng của cơ thể con người với Virus Corona

Virus Corona là một loại siêu vi trùng nhỏ xíu, nhưng đã, đang và sẽ gây ra những trận dịch lớn ảnh hưởng khắp thế giới về tốc độ lây nhiễm và số ca tử vong, bất chấp những tiến bộ khoa học kỹ thuật. Cuối cùng thì cũng chưa ai giỏi như “ông kỹ sư Trời” khi tạo ra cơ thể con người. Hiện chỉ có hệ miễn dịch “vi diệu” trong chính cơ thể chúng ta mới tạo ra được “thuốc” giết chết covid 19. Để phòng ngừa, tránh bị nhiễm bệnh virus, nguyên tắc đầu tiên phải giữ khoảng cách khi tiếp xúc người khác, đeo khẩu trang, vệ sinh cá nhân, sát khuẩn các bề mặt tiếp xúc… Nhưng có lẽ, cũng khó mà tránh được mãi mãi, vì chúng ta sống là phải giao tiếp. Virus corona sẽ còn vật chủ để ký gửi và nhảy nhót khắp nơi. Một khi đã nhiễm virus, chỉ còn biết dựa vào sức đề kháng của chính cơ thể mình để tiêu diệt virus, bình phục sức khỏe chống lại sự phát triển và lây lan của virus cho người khác.

Cũng như những loại virus khác, virus corona xâm nhập khung hình qua đường hô hấp sẽ gặp mạng lưới hệ thống hàng rào chống đỡ tiên phong chính là những kháng thể không đặc hiệu IgA ( có sẵn trên lớp màng nhày mặt phẳng niêm mạc mũi, hầu, họng đường hô hấp, hoặc là đường ruột ) … Nếu virus độc lực mạnh vượt qua được hàng rào nhày và IgA này, sẽ xâm nhập được vào tế bào niêm mạc đường hô hấp. Từ đó “ mượn cơ sở vật chất ” của tế bào người để nhân đôi, nhân tư, nhân tám … Đến một tỷ lệ virus đủ nhiều sẽ phá vỡ màng tế bào và Open nhiều virus trong dịch nhày của niêm mạc mũi họng. Giai đoạn này nếu người bệnh ho, hắt hơi hay chuyện trò với người khác thì năng lực lây lan bệnh sẽ rất cao. Cái khó của dịch bệnh Covid 19 là, nhiều người khỏe sức đề kháng tốt sẽ không phát bệnh, không có triệu chứng như sốt và ho … nhưng vẫn có năng lực lây nhiễm virus cho người khác. Virus cũng hoàn toàn có thể vào máu và lan tràn đến những bộ phận khác trong khung hình. Sự xâm nhập của virus vào khung hình sẽ kích hoạt mạng lưới hệ thống miễn dịch đặc hiệu để tạo ra kháng thể tiến trình đầu IgM và tiến trình sau IgG để giết chết tổng thể virus sống sót trong khung hình. Mật độ virus trong dịch hô hấp sẽ giảm từ từ và biến mất. Người bệnh không còn lây nhiễm cho người khác nữa. Quá trình này thường mất một vài tuần. Những người khung hình có hệ miễn dịch tốt, sẽ tạo nhanh và nhiều kháng thể. Bệnh sẽ nhẹ và nhanh khỏi. Triệu chứng không có hoặc ít. trái lại, những người có sức đề kháng yếu, sẽ dễ bị phát bệnh hơn, bình phục lâu hơn. Đôi khi, khung hình lại bị bội nhiễm thêm vi trùng hoặc có biến chứng nặng hơn. Khi khung hình bị suy dinh dưỡng, thiếu đạm hoặc những vi chất như vitamin A, vitamin C, sắt, kẽm … việc sản xuất kháng thể, những tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng sẽ bị suy yếu. Cơ thể vì vậy bị giảm sức đề kháng. Biểu hiện của việc suy giảm sức đề kháng, chính là dễ mắc những bệnh nhiễm trùng như : viêm đường hô hấp, viêm phổi, tiêu chảy … liên tục và lê dài.

Tăng sức đề kháng mùa Covid

Chế độ dinh dưỡng tăng sức đề kháng

Trong mọi thực trạng, mọi người nên và thiết yếu chăm nom hệ miễn dịch khung hình. Chế độ dinh dưỡng hài hòa và hợp lý, tăng cường hoạt động, ngủ đủ giấc, lối sống vệ sinh, chủng ngừa phòng bệnh, dùng thuốc tương hỗ khi cần … chính là những ghi nhớ để tăng miễn dịch. Với trẻ nhỏ : cho trẻ bú mẹ tối thiểu trong 6 tháng đầu và lê dài đến 18-24 tháng để tận thưởng nguồn kháng thể và tế bào bạch cầu quý giá trong sữa mẹ. Chế độ ăn dù trẻ nhỏ hay người lớn cũng phải đủ nguồn năng lượng với những nhóm chất dinh dưỡng. Mỗi ngày 3 bữa ăn chính vừa đủ 4 nhóm thực phẩm : bột đường ( cơm, bún, mì, nui, khoai, bắp … ), thực phẩm giàu đạm ( thịt, cá, trứng, đậu hũ … ), dầu mỡ, rau và trái cây những loại.

1. Đạm

Đặc biệt cần chú ý quan tâm những nhóm chất dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng như chất đạm phải phân phối đủ. Với người trưởng thành, bữa ăn chính cần tối thiểu 50-70 g thịt, hoặc 70-90 g cá hoặc tôm, 1 – 2 quả trứng hoặc 1 miếng đậu hũ … Uống 1-3 ly sữa mỗi ngày, cũng là nguồn phân phối chất đạm thêm cho khẩu phần ăn. Nam giới thể trạng to lớn hoàn toàn có thể tăng đến 100 g thực phẩm giàu đạm trong mỗi bữa ăn. Trẻ em thì cần xé nhỏ miếng thịt kho, cá chiên, tôm hấp … để trẻ ăn được cả phần xác của thực phẩm. Các nhỏ bé cũng phải băm nhỏ thịt cá vào nấu cùng cháo, bột .. Các thực phẩm giàu đạm cũng là nguồn cung ứng dồi dào lượng vitamin A ( thịt, cá, gan, trứng ), sắt ( thịt, cá, gan, huyết ), kẽm ( hàu, sò, thịt, cá … ) …

2. Vitamin C

Cần chú trọng phân phối cho cơ thể lượng vitamin C mỗi ngày. Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi ngày tất cả chúng ta cần ăn 300 g rau và 200 g trái cây tươi. Ngoài việc cung ứng chất xơ, rau và trái cây chính là nguồn vitamin C tự nhiên, hấp thụ đa phần từ chính sách ăn.

Tuy nhiên, cần lưu ý với các loại rau xanh, quá trình lưu trữ, ngâm, rửa, đun nấu chế biến làm thất thoát lượng vitamin C khá lớn. Vì thế, trái cây nên được ăn loại quả tươi hàng ngày. Nên ăn 2 loại trái cây khác nhau, thay đổi loại giữa ngày này và ngày khác. 

Các loại trái cây nhiều vitamin C đứng đầu là ổi, ớt chuông, kiwi … Sau đó là đu đủ, dưa hấu, chuối, cam, chanh, quýt, bưởi … Xem thêm : Chanh sả gừng có phải là thần dược trị virus Corona

Chế độ dinh dưỡng mùa Covid

Một số người hay có thói quen uống những viên Vitamin C như thể một giải pháp hữu hiệu và thiết yếu để tăng sức đề kháng khi đã bị cảm cúm … Điều này cũng hợp lý do khi khung hình bị nhiễm trùng thì nhu yếu vitamin C hoàn toàn có thể tăng gấp vài lần. Bình thường, nhu yếu vitamin C của khung hình là 100 mg / ngày. Nhưng nếu bệnh hoàn toàn có thể dùng thuốc vitamin C liều cao hoảng 500 mg trong một thời hạn ngắn. Liều tối đa là 1 g ( 1000 mg ) / mỗi ngày. Nên chú ý quan tâm, 3-5 ngày sau khi uống vitamin C, khung hình mới sinh nhiều kháng thể giúp tăng sức đề kháng. Vì thế, nhiễm bệnh rồi mới lo tăng sức đề kháng thì đã muộn. Vì vậy, ăn trái cây tươi liên tục hàng ngày, chính là cách củng cố hệ miễn dịch phòng bệnh. Chế độ dinh dưỡng dù rất quan trọng trong việc bảo vệ sức đề kháng tự nhiên của khung hình. Tuy nhiên, xin nhắc lại, đó chưa phải là toàn bộ. Chúng ta vẫn phải làm tốt tổng thể những khuyến nghị khác của chuyên viên và bác sĩ :

  • Khi thời tiết lạnh, việc giữ ấm khung hình bằng quần áo ấm, khăn, vớ, chăn mền, tránh gió lùa, tắm nước ấm … rất quan trọng .
  • Bảo vệ khung hình trước rủi ro tiềm ẩn bị lây nhiễm siêu vi ( cách ly người bệnh, đeo khẩu trang, mắt kính, không dùng chung vật dụng cá thể, không tiếp xúc gần người bệnh ). Rửa tay bằng xà bông trước khi nhà hàng siêu thị
  • Thường xuyên tập thể dục 30-45 phút sáng và chiều sẽ giúp ích rất nhiều trong việc tăng sức đề kháng khung hình. Người chơi thể thao đều đặn sẽ rất ít bị bệnh nhiễm trùng, chưa kể chứng táo bón, mỡ máu, loãng xương, đường huyết cao, béo phì … cũng được trấn áp tốt .
  • Cần ngủ sớm và ngủ đủ giấc để khung hình mạnh khỏe .

Xin chúc mọi người luôn có một sức khỏe thể chất thật tốt, một trí tuệ minh mẫn. Cùng chung tay, tất cả chúng ta sẽ sớm vượt qua đại dịch Covid-19 này.

BS.CKI Đào Thị Yến Thủy

Để đặt lịch với “PHÒNG KHÁM ONLINE” của BVĐK Tâm Anh TP.HCM, vui lòng liên hệ qua các nền tảng online phổ biến Zoom/Meet/Zalo/Viber/ với số hotline Khoa Dinh dưỡng Tiết chế: 076.780.0023.

Với sự tư vấn của BS.CKI Đào Thị Yến Thuỷ, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, cùng những chuyên viên dinh dưỡng của BVĐK Tâm Anh TP.HCM.

HỆ THỐNG BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH

  • Hà Nội:
    • 108 Hoàng Như Tiếp, P.Bồ Đề, Q.Long Biên, TP.Hà Nội
    • Hotline: 1800 6858
  • TP.HCM:
    • 2B Phổ Quang, P.2, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh
    • Hotline: 0287 102 6789