Trang chủ / Sức Khỏe / Thành phần bột ngũ cốc dinh dưỡng gồm những gì?

Thành phần bột ngũ cốc dinh dưỡng gồm những gì?

Ngũ cốc cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá trong khẩu phần ăn. Đặc biệt là thành phần can-xi, sắt, kẽm, các viatmin như A, B và C có lợi cho sự phát triển thể chất của con người. Việc tiêu thụ từ 50 – 60g ngũ cốc/ngày với một đứa trẻ đang trưởng thành sẽ rất có lợi cho cơ thể. Vậy thành phần bột ngũ cốc dinh dưỡng gồm những gì? Cùng đọc bài viết này để có câu trả lời nhé.

Thành phần bột ngũ cốc dinh dưỡng gồm những gì?

Một số loại ngũ cốc phổ biến

1. Gạo

Trên thị trường lúc bấy giờ có rất nhiều loại gạo như : Gạo lứt, gạo trắng, gạo carnaroli, gạo nếp … Trong toàn bộ những loại gạo này, thì gạo lứt được nhìn nhận là chứa lượng dinh dưỡng tiêu biểu vượt trội hơn so với những loại gạo khác. Trong gạo chứa nhiều tinh bột, khoáng chất, vitamin, hoàn toàn có thể bảo vệ đem lại khá đầy đủ nguồn năng lượng để người gầy tăng cân .

2. Kê

Giàu vitamin A, silic, sắt, magie, phosphor, mangan, kẽm, flo, chất xơ hòa tan và những loại axit béo phẩm chất tốt, kê là loại thực phẩm lí tưởng giúp làm dịu khung hình, làm đẹp cho tóc, móng tay và da, rất tốt cho hệ xương răng. Đây là một trong những ngũ cốc hiếm có tạo kiềm. Mặc dù thị trường nước ta không phổ cập kê hơn những loại ngũ cốc khác nhưng nếu hoàn toàn có thể, nên dùng kê để làm thực đơn tăng cân. Kê rất tốt cho sức khỏe thể chất, giúp ngăn ngừa nhiều căn bệnh cho con người .

3. Yến mạch

Nhiều người nghĩ rằng, yến mạch giúp giảm cân thay vì tăng cân nhưng trong thực tiễn yến mạch là một thực phẩm giàu chất bổ dưỡng, hoàn toàn có thể giúp người gầy tăng cân một cách thuận tiện. Yến mạch là loại ngũ cốc giàu đạm nhất ( 13 % ) đồng thời nó cũng giàu chất sắt và canxi. Yến mạch làm dịu những cơn đau do hoạt động giải trí sức khỏe thể chất và có tính năng nhuận tràng .

4. Ngô

Nhiều người nghĩ rằng, yến mạch giúp giảm cân thay vì tăng cân nhưng trong thực tiễn yến mạch là một thực phẩm giàu chất bổ dưỡng, hoàn toàn có thể giúp người gầy tăng cân một cách thuận tiện. Yến mạch là loại ngũ cốc giàu đạm nhất ( 13 % ) đồng thời nó cũng giàu chất sắt và canxi. Yến mạch làm dịu những cơn đau do hoạt động giải trí sức khỏe thể chất và có tính năng nhuận tràng .
Giàu đạm chất, chất béo, carbonhydrat, muối khoáng, vitamin, đặc biệt quan trọng là tiền vitamin A rất bổ dưỡng và là nguồn nguồn năng lượng dồi dào cho khung hình. Từ ngô hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều thực đơn tăng cân mê hoặc cho người gầy .

5. Vừng đen

Mè đen chứa nhiều axít béo chưa no và nhiều chất khoáng gồm đồng, canxi, nhiều sắt … nên có nhiều tính năng như giảm lượng cholesterol trong máu, phòng trị xơ cứng động mạch, phòng ngừa cao huyết áp cao … và giảm cân. Ăn mè đen giúp giảm cân phân phối không thiếu dưỡng chất cho khung hình mà vẫn không nạp quá nhiều nguồn năng lượng .

6. Đậu đen

Đậu đen có chứa hàm lượng cao chất xơ, có thể giúp cải thiện táo bón. Ngoài ra, nó cũng chứa vitamin B1 và vitamin E, có thể khôi phục lại sức mạnh của cơ thể con người và cải thiện tình trạng của da. Do vậy, đậu đen có hiệu quả trong việc giảm cân và đẹp da. Tại Nhật Bản, rất nhiều phụ nữ thường ăn chè đậu đen, nó có thể được sử dụng như một thức uống giảm cân và đẹp da.

7. Đậu xanh

Đậu xanh giàu canxi, phosphor, sắt và lysine, không riêng gì hoàn toàn có thể bổ trợ những chất dinh dưỡng được tiêu thụ trong sự trao đổi chất, mà còn có công dụng cân đối nhiệt trong khung hình, vô hiệu những độc tố và làm dịu cơn khát. Đậu xanh là một trong những thức uống tốt nhất cho việc giảm cân, do tại nó có một công dụng lợi tiểu và hoàn toàn có thể vô hiệu sự tích tụ mỡ trong khung hình, thanh nhiệt, giải độc … đậu xanh hoàn toàn có thể giúp đào thải độc tố trong khung hình, triển khai khung hình trao đổi chất được thông thường .

8. Đậu đỏ

Đậu đỏ đặc biệt hiệu quả trong việc vô hiệu phù nề và hoàn toàn có thể vô hiệu chất béo dư thừa trong khung hình .

9. Đậu nành (đậu tương)

Đậu nành có chứa một hàm lượng lớn protein, hoàn toàn có thể được so sánh với những protein có trong thịt. Chính vì thế, đậu nành được gọi là “ thịt thực vật ”. Đậu nành là nguồn chính của protein cho người ăn chay .

Những công dụng của bột ngũ cốc đối với sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên?

1. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Ngũ cốc rất giàu Carbohydrate phức tạp nên cho năng lực cung ứng nhiều nguồn năng lượng cho khung hình. Ăn ngũ cốc vào bữa sáng sẽ mang lại 1 ngày đầy hứng khởi, luôn trong trạng thái tràn trề nguồn năng lượng cho hoạt động giải trí cả 1 ngày. Những chất dinh dưỡng trong ngũ cốc rất có lợi cho khung hình, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn .

2. Cung cấp nhiều protein

Protein thiết yếu cho sự tăng trưởng của khung hình, nhất là với trẻ nhỏ, Protein đóng vai trò như kiến thiết xây dựng cơ bắp cho chúng. Và phân phối 1 lượng Protein liên tục cho khung hình .

3. Giúp giảm cân

Là thực phẩm chứa ít chất béo, nên bạn sẽ không hấp thu quá nhiều calo và cơ thể trong khi tiêu thụ. Và khi ăn ngũ cốc sẽ khiến bạn no lâu, không cần quá nhiều đồ ăn vặt và ăn quá thường xuyên, nhờ đó mà giảm lượng Calo tiêu thụ của cơ thể. Nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân thì ngũ cốc là thực phẩm bạn không nên bỏ qua.

4. Ngăn ngừa ung thư

Trong ngũ cốc có chứa phytosterol, tương hỗ trong phòng ngừa ung thư, đặc biệt quan trọng là ung thư vú và ruột kết. Và do trong ngũ cốc có chứa phong phú chất dinh dưỡng có lợi cho khung hình khỏe mạnh là nguyên do nhiều bác sĩ khuyên dùng mặc dầu bất kể lứa tuổi nào. Các loại ngũ cốc giàu chất có lợi hơn trong việc ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật .

5. Quản lý lượng đường trong cơ thể

Trong ngũ cốc có Các chất xơ giúp giảm vận tốc tiết glucose từ thức ăn, duy trì lượng đường trong khung hình. Rất tốt trong việc phòng ngừa tiểu đường và cả điều trị .

Bài viết liên quan