Tháp dinh dưỡng và khẩu phần ăn | BvNTP

Đỉnh tháp là nhóm thực phẩm nên ăn hạn chế, càng xuống chân tháp lượng tiêu thụ càng tăng lên nhưng ở mức độ nhất định .Nhằm bảo vệ chính sách ẩm thực ăn uống hài hòa và hợp lý, cân đối về mặt dinh dưỡng, giúp con người khỏe mạnh, những chuyên viên dinh dưỡng đã hình tượng hóa lượng thực phẩm tiêu thụ của một người và xếp theo những nhóm thành hình kim tự tháp Ai Cập .
Tháp dinh dưỡng kiến thiết xây dựng dựa vào thể trạng và loại thực phẩm tương thích với người trưởng thành Nước Ta. Theo đó, thực phẩm tiêu thụ được chia thành 9 ô trong một tháp 7 tầng, sau cuối là lời khuyên về chính sách tập luyện, uống nước …

Một khẩu phần ăn quá ít hay quá nhiều cũng đều không tốt cho sức khỏe thể chất. Mỗi ngày, tất cả chúng ta cần một lượng dinh dưỡng vừa đủ để hoàn toàn có thể duy trì một khung hình khỏe mạnh. Nếu tất cả chúng ta không nhà hàng siêu thị đủ chất, khung hình sẽ từ từ suy dinh dưỡng và những loại bệnh khác sẽ có thời cơ tiến công khung hình .

Trong khi tình trạng béo phì, thừa chất lại rất dễ phát sinh các mầm bệnh xấu khác nếu mà chúng ta tiêu thụ quá nhiều thực phẩm. Vì vậy, chúng ta cần có một khẩu phần ăn vừa đủ để cơ thể duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Tháp dinh dưỡng cân đối cho một khung hình khỏe mạnh gồm có :

• Ăn nhiều loại thực phẩm

• Ăn nhiều rau và trái cây

• Ăn những thực phẩm có chứa tinh bột như cơm, bánh mì, khoai tây, …

• Ăn ít những thực phẩm có nhiều chất béo và cholesterol

• Sử dụng muối và đồ ngọt một cách điều độ

Khẩu phần được khuyến nghị của mỗi nhóm thực phẩm được thế hiện theo khoanh vùng phạm vi trong tháp dinh dưỡng hoàn toàn có thể tương thích với hầu hết những thành viên trong mái ấm gia đình. Số lượng thức ăn mỗi người cần dựa trên số calo cho từng nhóm đối tượng người dùng. Số lượng calo là lượng dinh dưỡng thu được từ thức ăn. Hầu hết mọi người cần tiêu thụ tối thiểu nhất là số calo tối thiểu được khuyến nghị theo từng nhóm đối tượng người dùng .

Các chế độ ăn mẫu cho khẩu phần ăn hằng ngày ở mức calo cần tiêu thụ:

Mức calo thấp: 

Phụ nữ và người cao tuổi hoàn toàn có thể tương thích với chính sách ăn ít calo hơn ( 1500 – 1600 calo )
Các bữa ăn sau đây có khoảng chừng 500 calo mỗi bữa :

• Bữa sáng : Bánh mì nướng trứng và bơ, 2 quả trứng, 1 lát bánh mì nướng, 50% quả bơ .

• Bữa trưa : Salad gà nướng ; 40 gram rau bina ; 112 gram gà nướng ; 120 gram đậu gà ; 25 gram cà rốt bào sợi ; 28 gram phô mai dê ; Balsamic dầu giấm .

• Bữa tối: Cá tuyết với hạt diêm mạch và bông cải xanh; 140 gram cá tuyết nướng; 15ml dầu ô liu; 138 gram quinoa; 176 gram bông cải xanh nướng.

Mức calo trung bình:

Phù hợp cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và cho con bú với số lượng calo vừa phải ( 2000 – 2200 calo )
Mỗi bữa ăn chứa khoảng chừng 500 calo và bữa ăn nhẹ khoảng chừng 250 calo .

Bữa sáng

• 2 quả trứng

• 1 chén ( 20 gram ) rau bina

• 1/4 chén ( 24 gram ) nấm

• 1/4 chén (23 gram) bông cải xanh

  Xem thêm: Giải pháp hỗ trợ tăng sức đề kháng cho mẹ bầu và thai nhi

• 1 chén ( 205 gram ) khoai lang

• 1 muỗng canh ( 15 ml ) dầu ô liu

Bữa nhẹ sáng:

• 1 quả táo có kích cỡ trung bình

• 2 muỗng canh ( 32 gram ) bơ đậu phộng

Ăn trưa

• 1 lát bánh mì pita nguyên cám

• 5 ounce ( 140 gram ) cá ngừ đóng hộp

• hành tây xắt nhỏ và cần tây

• 1/4 quả bơ

• 1 muỗng canh ( 9 gram ) phô mai feta

Bữa nhẹ chiều

• 2 ounce ( 56 gram ) phô mai cheddar

• 1 cốc ( 92 gram ) nho

Bữa tối

• 5 ounce ( 140 gram ) cá hồi nướng

• 2 muỗng canh ( 30 ml ) dầu ô liu

• 50% chén ( 82 gram ) gạo nấu chín

• 1 chén ( 180 gram ) măng tây

• 1 cốc (100 gram) cà tím

  Xem thêm: Top 10+ Vitamin C Tăng Sức Đề Kháng Cho Bé Tốt Nhất 2022

 

Bệnh viện Nguyễn Tri Phương – Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh

  facebook.com/BVNTP

  youtube.com/bvntp

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe