Bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn cua không?
Ngày 03/08/2017 00 : 06 AM ( GMT + 7 )
Có quan điểm cho rằng ăn cua nói riêng và những loại món ăn hải sản nói chung khi mới mang thai hoàn toàn có thể gây tác động ảnh hưởng đến thai nhi. Vậy bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn cua ?
Dinh dưỡng trong cua
Bạn đang đọc: Bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn cua không?
Cua là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho khung hình con người như canxi, omega-3, vitamin nhóm B. Cứ 100 g cua lại chứa đến 500 mg – 1000 mg chất béo. Thịt cua đồng chứa hàm lượng kẽm, selen cao hơn cả thịt gà. Thịt cua biển có chứa 5-8 % sắt và kali và nhiều nhất là vitamin B12 .
Ngoài ra, thịt cua nói chung chứa một lượng lớn canxi – thế cho nên nó được xem như nguồn bổ trợ canxi tự nhiên có ích cho phụ nữ mang thai .
Trong thời kì thai nghén, mẹ và bé đều cần được phân phối một lượng lớn canxi để bổ trợ cho hệ xương và răng. Thiếu canxi, mẹ bầu hoàn toàn có thể đương đầu những cơn đau nhức khớp xương, chảy máu chân răng … Thai nhi thiếu canxi sinh ra nhẹ cân, thấp còi .
Trong thời kì thai nghén, mẹ và bé đều cần được cung ứng một lượng lớn canxi để bổ trợ cho hệ xương và răng .
Mặc dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên trong thịt cua, đặc biệt quan trọng là cua biển lại chứa một lượng nhỏ thủy ngân hoàn toàn có thể gây dị tật hệ thần kinh nếu mẹ bầu ăn phải. Ngoài ra, người ta cũng tìm thấy 2 loại chất độc là dioxin và polychlorinated biphenyls là chất gây phát ban vô cùng ô nhiễm. Một lượng nhỏ dioxin và polychlorinated biphenyls nếu nhiễm phải có năng lực tiến công hệ miễn dịch, hủy hoại tính năng hệ thần kinh, tăng rủi ro tiềm ẩn dị tật bẩm sinh gây sinh non, sảy thai ở thai nhi .
Vì vậy, đáp án cho việc “bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn cua không” đã rõ ràng. Chị em vẫn có thể ăn cua nhưng không nên ăn quá nhiều cho dù bạn thích các món ăn từ cua đến đâu chăng nữa. Theo khuyến cáo, một tuần, mẹ bầu chỉ nên ăn 200 gram thịt cua và bổ sung dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác.
Ăn cua đúng cách khi mang thai giai đoạn tam cá nguyệt thứ nhất
Bà bầu 3 tháng đầu vẫn được ăn cua nhưng ăn như thế nào mới đúng không phải ai cũng biết .
+ Lựa chọn thịt cua: Mẹ bầu chỉ nên mua thịt cua tươi, ngon, chất lượng đảm bảo để chế biến. Tránh ham rẻ mà mua thịt cua chết, cua không rõ nguồn gốc bán giá rẻ. Hiện nay để đáp ứng nhu cầu đi chợ của các bà nội trợ nhiều hàng quán bán cua xay sẵn nhưng mẹ bầu cần thận trọng khi sử dụng mặt hàng này vì nguy cơ nhiễm khuẩn trong quá trình sản xuất cua xay hàng loạt. Tốt nhất bạn nên mua cua tươi về tự làm sạch hoặc yêu cầu người bán làm ngay tại chỗ cho bạn.
+ Không ăn thịt cua, gỏi cua : Các loại món ăn món ăn hải sản thường được ăn sống nhưng bà bầu nên tránh xa cách ăn này vì rủi ro tiềm ẩn nhiễm khuẩn, sán, đặc biệt quan trọng là vi trùng Listeria monocytogenes thường gặp ở những loại thịt sống có năng lực tiến công hệ miễn dịch của con người. Sau khi sơ chế thật sạch thịt cua cần được đun nấu chín cẩn trọng .
+ Thịt cua, canh cua để qua đêm mẹ bầu không nên ăn vì dễ lạnh bụng hoặc món ăn đã nhiễm khuẩn mặc dầu được cất giữ trong tủ lạnh .
+ Tránh uống trà, ăn quả hồng trước hoặc sau bữa ăn có thịt cua bởi đây là những thực phẩm kị phối hợp với nhau. Bạn có rủi ro tiềm ẩn bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy nếu chẳng may ăn cùng nhau .
+ Về việc bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn cua, những chuyên viên cũng khuyến nghị trong 1 số ít trường hợp phụ nữ mang thai không nên ăn thịt cua như : Thai phụ có tiền sử dị ứng thịt cua nói riêng và những loại món ăn hải sản nói chung. Nếu nhận thấy sau bữa ăn Open phản ứng dị ứng như nổi mẩn đỏ, ngứa mẹ bầu cần tìm hiểu thêm quan điểm bác sĩ về việc sử dụng những loại thuốc kháng histamin. Các mẹ bầu mắc cảm cúm, bị tiêu chảy hoặc hệ tiêu hóa vốn yếu cũng không nên ăn thịt cua .
Gợi ý những món ngon từ cua cho mẹ bầu
Bà bầu 3 tháng đầu có nên ăn cua và dưới đây là một vài gợi ý giúp mẹ bầu phong phú thực đơn khi chế biến thịt cua .
– Bún riêu cua : Là món bún thanh mát được nhiều người yêu thích ăn trong bữa sáng .
– Canh cua : Canh cua rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày oi nóng, dễ ăn được nhiều chị em nội trợ yêu dấu .
– Canh cua bí đao, canh cua rau đay … có tính năng lợi tiểu, giảm phù nề, thanh nhiệt cơ thể .
– Nem cua, chả cua : Các món ăn này thường được chiên xào qua dầu mỡ, tuy ngon miệng nhưng mẹ bầu không nên ăn nhiều dễ gây khó tiêu .
– Cua biển, ghẹ hấp .
Theo Phương Thanh ( Theo BS ) ( Khám phá )
Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe
