Thực đơn bữa sáng cho bà bầu: Gợi ý thực đơn cho cả tuần dinh dưỡng
Thực đơn bữa sáng cho bà bầu: Gợi ý 5 món ngon nhanh chóng, đơn giản cho những ngày trong tuần vội vã
1. Trứng ốp la ớt chuông
Nguyên liệu
2 quả trứng gà 1 trái cà chua 1 quả ớt chuông xanh Bơ lạt Muối, hạt tiêu, thì là
Cách làm
– Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống cắt thành từng khoanh dày 1 cm. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng dính. – Làm nóng chảo trên lửa nhỏ, cho bơ vào chờ tan chảy. Đặt ớt chuông lên trên chảo, thêm lát cà chua vào giữa. – Đập quả trứng lên miếng cà chua và khôn khéo để trứng nằm gọn trong khoanh ớt chuông. – Sau cùng rắc ít muối tiêu lên trên rồi trang trí thêm thì là. Mẹ bầu hoàn toàn có thể dùng kèm nước tương, bánh mì.
2. Bánh mì pizza
Nguyên liệu
1 miếng bánh mỳ sandwich 2 miếng phô mai mềm Rau củ, ớt chuông 1 cây xúc xích Tương cà hoặc tương ớt.
Cách làm
– Cắt phô mai thành từng miếng mỏng mảnh. Sau đó xếp phô mai lên miếng bánh mì sandwich. – Xúc xích cắt thành từng khoanh mỏng dính, xếp tiếp lên bánh mì. – Rau củ, ớt chuông cắt nhỏ, dùng muỗng rắc lên bánh mì. Rưới thêm tương cà, tương ớt lên, cho vào lò vi sóng khoảng chừng 1 phút. Bữa sáng của bạn đã chuẩn bị sẵn sàng.
3. Nui trộn rau củ
Nguyên liệu
3 muỗng canh dầu ô liu 300 g nui xoắn 1 củ cà-rốt, gọt vỏ, cắt thành sợi 50% củ hành tây tím cắt sợi 1 quả bí ngòi cắt góc tư hình tròn trụ 200 g cà chua cắt làm đôi 1 quả cà tím cắt lát 50% ớt chuông, bất kể sắc tố, cắt thành sợi 1 tép tỏi, băm nhỏ ( khoảng chừng 1 muỗng cafe tỏi băm 120 ml sốt cà chua Muối 1 muỗng cafe gia vị Ý ( thyme khô, oregano, húng quế ) 1/8 muỗng cafe hạt tiêu đen 6 lá húng quế, cắt mỏng mảnh
Cách làm
– Nui đem luộc chín với nước có chút muối và dầu ăn. Nui chín đem trụng nước lạnh để ráo. Sau đó thêm dầu ô liu trộn đều. – Bắc chảo dầu lên nhà bếp, cho cà-rốt, hành tây trước. – Sau đó cho bí ngòi, cà tím vào hòn đảo chín nêm muối vừa ăn. Đảo trong khoảng chừng 3 phút. Sau đó thêm tỏi vào, tắt lửa. – Chảo dầu nóng thêm lần nữa, cho cá chua vào hòn đảo khoảng chừng 1 phút, thêm sốt cà chua vào hòn đảo, thêm gia vị ý, lá húng quế tắt lửa. – Sau đó trộn đều hỗn hợp rau củ xào với nui.
4. Cà ri bún gạo
Nguyên liệu
300 g ức gà cắt lát 200 g bún gạo 2 muỗng canh dầu 3 tép tỏi, băm nhỏ 1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ 3 muỗng cafe cà-ri đỏ 4 chén nước dùng gà 1 chén nước 2 muỗng canh nước mắm 160 ml nước cốt dừa
1 trái chanh ép lấy nước cốt
Hành tây tím cắt lá, ớt đỏ, rau mùi, hành lá để trang trí
Cách làm
– Bún gạo ngâm nở, vớt ra để ráo. – Bắc nồi lên nhà bếp, cho dầu ăn. Dầu nóng, cho tỏi, gừng và cà-ri vào hòn đảo khoảng chừng 5 phút để hỗn hợp dậy mùi thơm. – Tiếp đến thêm thịt gà và hòn đảo khoảng chừng vài phút cho gà săn lại. – Thêm nước dùng gà, nước, nêm nước mắm và nước cốt dừa. Đun sôi. – Tại thời gian này, bạn cần nêm nếm kiểm soát và điều chỉnh vị sao cho tương thích. – Thêm bún gạo vào tô, thêm chút nước cốt chanh và múc cà-ri vào. – Sau cùng cho hành tây, ớt đỏ, rau mùi và hành lá. Dùng nóng.
5. Pancake dâu tây
Nguyên liệu
350 g bột mì 2 muỗng canh đường 1 muỗng cà-phê bột nở 50% muỗng cà-phê baking soda 50% muỗng cà-phê muối 300 ml sữa tươi 3 muỗng canh bơ nhạt, tan chảy 50 g sour cream ( không có hoàn toàn có thể bỏ lỡ ) 2 quả trứng gà Mứt dâu tây 300 g dâu tây 2 muỗng canh đường 1 muỗng cà-phê vani.
Cách làm
– Cho bột mì, đường, bột nổi, baking soda và muối với nhau. – Cho bơ, sour cream, sữa tươi, trứng vào thố, dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp. Sau đó trút hỗn hợp bột bên trên vào khuấy đều, rây mịn. – Nếu có vỉ nướng không dầu, bạn để vỉ nướng ở 170 độ C cho vỉ nóng sau đó múc 1 muỗng bột vào dàn mỏng để khoảng chừng 2 phút cho mặt bánh chín vàng thì lật mặt chiên khoảng chừng 1-2 phút nữa, lấy bánh ra. Nếu không có vỉ nướng, bạn chỉ cần bắc chảo lên nhà bếp và làm theo những bước tựa như. – Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ. Cho dâu tây, đường, vani vào nồi, để lửa nhỏ khoảng chừng 6-10 phút trộn đều cho đường tan, nấu lửa nhỏ thêm 10 phút cho dâu mềm, thấm đường, tắt nhà bếp. – Dọn pancake ăn kèm bơ lạt và mứt dâu.
Thực đơn bữa sáng cho bà bầu ngày cuối tuần
Không vội vã, quay quồng cho kịp giờ làm, những ngày cuối tuần mẹ có thêm thời hạn ngủ nướng, cũng như sẵn sàng chuẩn bị một bữa sáng cầu kỳ hơn.
1. Cháo gà
Nguyên liệu
1 con gà ta ½ lon gạo 300 g nấm rơm Rau răm, hành lá cắt nhuyển, chanh, ớt, tiêu, muối, hạt nêm
Cách làm
– Gà làm sạch, rửa với nước muối và để ráo nước. Sau đó cho gà vào nồi nước lạnh ngập mặt, ức nằm dưới nấu sôi vớt bọt, hầm lửa riu riu. – Gà vừa chín tới, vớt ra để nguội. Xé gà ra miếng vừa ăn. – Giã vài trái ớt hiểm đỏ chung với một muỗng súp muối, cho vô hai muỗng cốt chanh. Trộn gà xé với một muỗng cafe muối ớt chanh và một chút ít rau răm cắt nhuyễn. – Nấu cháo trong nồi nước luộc gà, đun trên lửa nhỏ. Khi hạt gạo nở đều, tắt nhà bếp đậy nắp cho mềm hạt gạo và gạo ra nhựa dẻo. – Nấm rơm rửa sạch, cắt làm đôi, xào với hành tím bằm đã khử dầu cho vàng trên lửa nhỏ, cho vô tí nuớc cháo, nêm muối hạt nêm. Nấu khoảng chừng 5 phút thì cho vô nồi cháo. Nêm cháo với muối và hạt nêm cho vừa ăn. – Múc cháo ra tô, thêm thịt gà lên trên, rắc tiêu.
2. Bò kho
Nguyên liệu
500 g thịt bắp bò 3 củ cà rốt Gói gia vị bò kho : 1 gói Nước tương, bột nêm Tỏi, hành lá, ngò gai, húng quế, rau thơm, rau ngò ôm ( rau ngổ ) …
Cách làm
– Tỏi băm nhỏ. Hành lá, ngò gai, những loại rau thơm rửa sạch. Lấy hành là và 1 ít ngò gai thái nhỏ. – Thịt bò rửa sạch cắt cục khoảng chừng 3-5 cm, ướp thịt bò với nước tương, tỏi băm, gói gia vị bò kho và 1 muỗng dầu ăn. – Cà rốt tỉa hoa cắt dày khoảng chừng 1.5 – 2 cm. – Thịt cho vào nồi, thêm 1 muỗng dầu ăn xào cho săn lại.
– Thêm nước dừa vào ninh cho đến khi bò nhừ, thêm cà rốt.
– Bò và cà rốt chín mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn, múc ra tô ăn kèm với rau thơm và bánh mì.
Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe
