CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ CHO TRẺ MẦM NON
Để cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ trong giai đoạn này ,phụ huynh cần lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non .Ở lứa tuổi này việc ăn uống của trẻ gần giống như người lớn trẻ có thể tham gia đầy đủ 3 bữa ăn chính cùng gia đình. Bữa ăn của trẻ cần được đảm bảo 4 nhóm thực phẩm gồm chất đạm ,chất béo,tinh bột ,vitamin và khoáng chất.
Bạn đang đọc: CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ CHO TRẺ MẦM NON
Đối với lứa tuổi nhà trẻ .
| Nhóm tuổi | Chế độ ăn | Nhu cầu khuyến nghị nguồn năng lượng cho mỗi trẻ | |
| Nhu cầu cả ngày | Cung cấp tại cơ sở giáo dục mầm non( Khoảng 60 % – 70 % nhu yếu cả ngày ) | ||
| 3 – 6 tháng ( 179 ngày ) | Sữa mẹ | 500 – 550 kcal | 330 – 350 kcal |
| 6 – 12 tháng tuổi | Sữa mẹ và Bột | 600 – 700 kcal | 420 kcal |
| 12 – 18 tháng tuổi | Cháo và Sữa mẹ | 930 – 1000 kcal | 600 – 651 kcal |
| 18 – 24 tháng tuổi | Cơm nát và Sữa mẹ | ||
| 24 – 36 tháng tuổi | Cơm thường | ||
Số bữa ăn tại trường mầm non so với những lứa tuổi nhà trẻ gồm hai bữa chính và một bữa phụSố bữa ăn tại cơ sở giáo dục mầm non so với lứa tuổi mẫu giáo gồm một bữa chính ăn tráng miệng và một bữa phụ. Bữa chính gồm những món ăn mặn, xào, nấu từ 5 đến 10 loại thực phẩm phong phú và đa dạng phong phú .Dưới đây là tháp dinh dưỡng cho trẻ 3-5 tuổi cha mẹ cần biết
.jpg)
Các tầng tháp dinh dưỡng hợp lý
Tháp dinh dưỡng hài hòa và hợp lý được trình diễn với chân tháp rộng ở dưới và đỉnh tháp nhọn ở trên tương ứng với số lượng những thực phẩm cần ăn trong một ngày. Các thực phẩm ở tầng tháp phía chân tháp cần được tiêu thụ với số lượng nhiều hơn so với những tầng tháp phía trên đỉnh nhọn của tháp. Tầng tháp trên cùng ở đỉnh nhọn của tháp là những thực phẩm cần hạn chế tiêu thụ. Các tầng tháp gồm có : tầng thứ 1 gồm 2 nhóm gia vị là muối và gia vị mặn cùng với đường và đồ ngọt ; tầng thứ 2 gồm những thực phẩm cung ứng chất béo là dầu, mỡ, bơ ; tầng thứ 3 là sữa và chế phẩm của sữa ; tầng thứ 4 là những thực phẩm giàu đạm gồm thịt, thủy hải sản, trứng và đậu, đỗ ; tầng thứ 5 là những loại ngũ cốc – nguồn nguồn năng lượng chính của khung hình ; tầng thứ 6 là rau và quả – nguồn cung ứng vitamin, khoáng chất và chất xơ và tầng thứ 7 là nước .Ngoài ra, lời khuyên về hoạt động giải trí thể lực được bộc lộ ở chân tháp là hoạt động giải trí thiết yếu song hành cùng với chế độ ăn để bảo vệ sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ .
I. Chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non – Cân đối các nhóm thực phẩm cần thiết
1. Thực phẩm tinh bột
Thức ăn tinh bột xuất hiện trong 3 bữa chính và 1 số bữa phụ của trẻ gồm có cơm, khoai tây, khoai lang, mì, bánh ngọt … .Nguồn phân phối tinh bột đa phần hàng ngày cho trẻ là cơm, cháo. Tuy nhiên ngoài cơm, cháo bạn hoàn toàn có thể bổ trợ những thức ăn từ bánh mì, khoai lang, khoai tây, ngũ cốc, mì ống … Để tránh thực trạng trẻ nhàm chán, biếng ăn, những bậc cha mẹ hoàn toàn có thể đổi khác tiếp tục những loại thực phẩm, làm phong phú hơn thực đơn hàng ngày của trẻ .
2. Thực phẩm giàu protein
Thịt, cá, trứng, sữa và những chế phầm từ sữa hay những loại đậu, ngũ cốc là nguồn cung ứng đạm tuyệt vời cho trẻ. Trẻ cần ăn một ngày 2 bữa khá đầy đủ đạm .
3. Thực phẩm chứa chất béo có lợi
Chất béo rất thiết yếu cho một chế độ dinh dưỡng hài hòa và hợp lý của trẻ. Ở độ tuổi này, trẻ cần được cung ứng chất béo thiết yếu cho quy trình tăng trưởng sức khỏe thể chất và tăng trưởng trí tuệ. Theo những chuyên viên, khoảng chừng 60 % não của trẻ được cấu thành từ chất béo trong những năm đầu đời. Do đó trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ không thể nào thiếu dầu, thịt, bơ, sữa, phomai …
4. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa là nguồn thực phẩm rất quen thuộc và có vẻ như không hề thiếu với trẻ nhỏ. Sữa giàu canxi, vitamin và khoáng chất có lợi cho trí não của trẻ. 2 ly sữa mỗi ngày là đủ cho trẻ ở độ tuổi mầm non. Ngoài ra váng sữa, phô mai, sữa chua cũng là những nguồn bổ trợ vitamin D cực kỳ tốt cho bé. Tuy nhiên không phải loại sữa chua nào cũng cung ứng vitamin D. Chúng ta cần xem rõ nhãn mác, nguồn gốc và thành phần của mẫu sản phẩm .
5. Hoa quả và rau xanh
Trẻ nhỏ cần ăn nhiều rau, củ để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ
Không phải trẻ nào cũng thích ăn rau, củ, quả. Tuy nhiên đây là thành phần không thể thiếu trong khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ mầm non. Hoa quả và rau xanh chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, hỗ trợ phòng ngừa táo bón. Ngoài ra, các vitamin có trong hoa quả còn giúp trẻ ngăn ngừa một số bệnh. Ví dụ: vitamin C có trong cam, quýt, ổi giúp trẻ nâng cao sức đề kháng, tránh xa các bệnh cảm, cúm thông thường; vitamin A có trong cà rốt, cà chua giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt…Bạn có thể linh hoạt chế biến nguồn nguyên liệu này bằng nhiều cách: nấu canh, ăn trực tiếp, trộn với sữa chua, xay nước ép, sinh tố…Cha mẹ cũng có thể thường xuyên cho bé ăn các bữa phụ với trái cây thái nhỏ, rất dễ ăn và được nhiều bé yêu thích.
6. Đồ uống cho trẻ
Theo những chuyên viên, ở độ tuổi mầm non trẻ hoàn toàn có thể uống 6 ly nước mỗi ngày. Đặc biệt so với những trẻ hiếu động, chơi đùa nhiều thì cần bổ trợ nhiều nước tránh thực trạng mất nước. Tuy nhiên nước đa phần những bé mầm non uống không nhất thiết chỉ là nước lọc. Bởi sữa cũng là thức uống cực kỳ quan trọng giữa những bữa chính. 2 ly sữa mỗi ngày là đủ để cung ứng canxi, vitamin D và những vi chất thiết yếu cho ở độ tuổi mầm non đến khi 8 tuổi .
7. Vi ta min và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất có vai trò rất quan trọng trong đời sống của con người .Vì vậy tất cả chúng ta cần phân phối vừa đủ những vi tamin và khoáng chất thiết yếu cho khung hình trẻ để khung hình trẻ tăng trưởng cân đối hòa giải .Bên cạnh những thực phẩm thiết yếu cho sự tăng trưởng của trẻ thì cũng có nhưng thực phẩm cần tránh cho trẻ .
II. Thực phẩm và đồ uống cho trẻ mầm non cần tránh
1. Thực phẩm không tốt cho trẻ
Ở trẻ nhỏ, mọi thứ còn non nớt, nhất là với hệ tiêu hóa và đường ruột. Vậy nên tất cả chúng ta cần lựa chọn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa, không chất ô nhiễm. Để tốt cho sức khỏe thể chất trẻ nhỏ, tất cả chúng ta nên tránh cũng như hạn chế những loại thực phẩm sau :- Cá biển như cá kiếm, cá mập … do chứa hàm lượng thủy ngân cao .- Đồ ngọt và nhiều thực phẩm có đường nếu trẻ ăn nhiều sẽ dễ tăng cân và bị hỏng răng .- Thức ăn nhanh, đồ chiên rán nếu lạm dụng nhiều sẽ khiến bé thừa cân .- Những món cứng, quá rắn tác động ảnh hưởng đến răng của bé : hoa quả khô, những loại hạt, bánh kẹo cứng … Tốt nhất nên cho bé ăn đồ đã được thái nhỏ, nấu chín mềm .- Các món ăn đường phố, không bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm vì có rất nhiều chất phụ gia nhưng lại rất mê hoặc so với trẻ nhỏ .
2. Đồ uống không “thân thiện” với trẻ mầm non
– Thức uống có ga, đồ đóng hộp chứa nhiều chất dữ gìn và bảo vệ cần hạn chế cho trẻ dùng .
-Trà và cà phê nên tránh trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ mầm non. Bởi chúng sẽ làm giảm quá trình hấp thu sắt.
– Lưu ý so với nước ép hoa quả, những mẹ nên xem xét với lượng vừa phải. Tuyệt đối không cho bé uống quá nhiều lần trong ngày. Bởi trong nước hoa quả có tính axit hoàn toàn có thể tàn phá men răng sữa còn mỏng mảnh của bé .Tuy rằng khi kiến thiết xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ mầm non cần cân đối và lựa chọn vừa đủ chất nhưng không có nghĩa là bạn quá khắc nghiệt, quản trị khắt khe chuyện siêu thị nhà hàng của con. Đừng ép con ăn những món không thích ! Hãy từ từ tạo hứng thú trong mỗi bữa ăn để đạt hiệu suất cao lâu dài hơn .Hy vọng bài viết trên giúp những bậc cha mẹ phần nào chăm nom tốt hơn đến dinh dưỡng và sức khỏe thể chất của trẻ nhỏ trong gian đoạn phòng chống dịch bệnh covid-19 lúc bấy giờ và tương lai. Giúp chotrẻ tăng trưởng hài hòa cân đối khỏe mạnh. Xin kính chúc cha mẹ và những con luôn có sức khỏe thể chất tốt và rất mong những bậc Phụ huynh cùng chung tay với nhà trường làm tốt công tác làm việc phòng chống dịch covid-19 theo nhu yếu chỉ huy của những cấp, những ngành .
Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe
