Đào tạo bác sĩ dinh dưỡng: Vừa học đã “nản” với nghề


  –  
Thứ ba, 28/09/2010 15 : 24 ( GMT + 7 )

Năm 2007, Trường ĐH Kỹ thuật y tế Hải Dương cùng Viện Dinh dưỡng quốc gia khảo sát thì thấy các BV hầu như trắng BS dinh dưỡng. Nhận thấy nhu cầu thực tế về cán bộ dinh dưỡng lâm sàng, trường đã mở mã ngành đào tạo hệ CĐ dinh dưỡng tiết chế.

Đào tạo bác sĩ dinh dưỡng: Vừa học đã “nản” với nghề

Tuy nhiên, tháng 9.2010, PGS – TS Vũ Đình Chính – Hiệu trưởng nhà trường – cho biết: Sau 3 khoá đào tạo mã ngành, năm nay trường tạm ngừng để “rút kinh nghiệm”.

Bệnh viện tuyển dè chừng

Nấu và chia suất ăn hợp lý cho bệnh nhân tại BV Bạch Mai.
Nấu và chia suất ăn hợp lý cho bệnh nhân tại BV Bạch Mai.

Đầu tháng 9 vừa mới qua, TT dinh dưỡng tiên phong trong BV được xây dựng ở BV Bạch Mai. TS Đinh Thị Kim Liên – GĐ Trung tâm – cho biết : Chế độ ăn góp thêm phần đáng kể nâng cao chất lượng điều trị và thời hạn nằm viện cho bệnh nhân. Thậm chí, phối hợp ẩm thực ăn uống đúng thì sẽ giảm thuốc phải uống .
Theo BS Liên, suất ăn 3 bữa của bệnh nhân ăn theo bệnh lý ở BV Bạch Mai không đến 50.000 đồng. Nhưng trên trong thực tiễn, theo thống kê của Bộ Y tế : Mới có chưa đến 30 % BV ship hàng chính sách ăn bệnh lý, 72 % BV chưa có bác sĩ dinh dưỡng hoặc chưa được đào tạo và giảng dạy, nhận thức về dinh dưỡng lâm sàng của cán bộ y tế còn rất hạn chế …

Thiếu bác sĩ dinh dưỡng như vậy, nhưng ngành đào tạo bác sĩ dinh dưỡng hệ CĐ của Trường ĐH Kỹ thuật y tế Hải Dương mở ra lại không có SV đăng ký học. Hiệu trưởng Vũ Đình Chính khẳng định, nếu vơ bèo vạt tép thì sẽ không thiếu SV, nhưng như vậy chất lượng đầu vào kém và SV khi ra trường cũng khó xin việc. Theo thăm dò của nhà trường, các em khó tìm việc làm sau khi tốt nghiệp.

Đây cũng chính là nghịch lý giữa đào tạo và giảng dạy và sử dụng BS dinh dưỡng lâm sàng lúc bấy giờ. Theo tiến sỹ Kim Liên lý giải : Các em mới ra trường, chưa thể đảm nhiệm chức vụ trưởng / phó khoa dinh dưỡng nên những BV còn dè chừng nhận .

Bao giờ mới có việc làm?

Tại Trường ĐH Y Hà Nội, trong khoa Y tế công cộng cũng có bộ môn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, đào tạo các BS, chuyên gia về dinh dưỡng lâm sàng. Tuy nhiên, số lượng này vẫn còn khá khiêm tốn và SV tốt nghiệp chủ yếu ở lại làm việc trong bộ môn. Hiện tại, một số bệnh viện đã có chủ trương cử cán bộ đi học thêm từ 1-3 tháng tại TT dinh dưỡng Bạch Mai để về gây dựng khoa dinh dưỡng tại BV, sau đó mới nhận cán bộ trẻ. Tuy nhiên, mới chỉ có các BV ở TP lớn có chiến lược xây dựng khoa dinh dưỡng như vậy.

ThS Phạm Đức Mục – Phó Cục trưởng Cục Quản lý khám – chữa bệnh – cho hay : Ngay từ năm 1997, Bộ Y tế đã pháp luật những BV tuyến huyện trở lên phải có khoa dinh dưỡng, nhưng mới chỉ có 1 số ít BV T.Ư và BV tỉnh như Đồng Nai thực thi. Tuy nhiên, theo quy định cũ thì trong BV chưa có chức vụ bác sĩ – kỹ thuật viên dinh dưỡng tiết chế. Bộ Y tế đang dự thảo và dự kiến cuối năm nay sẽ phát hành thông tư lao lý về việc xây dựng những khoa dinh dưỡng tại BV, trong đó sẽ pháp luật đơn cử việc tuyển dụng và sử dụng cán bộ dinh dưỡng .
Vì vậy, theo tiến sỹ Liên, nếu thương mến và có khuynh hướng theo đuổi ngành này, những em nên đi học thêm bổ trợ kỹ năng và kiến thức và sau 1-2 năm tới, thời cơ việc làm sẽ rộng mở hơn nhiều so với lúc bấy giờ .

Quang Duy – Huyền Trang