Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu, giữa và cuối đủ dưỡng chất cần thiết

Ngày 10/09/2019 06 : 00 AM ( GMT + 7 )

Từ khi mới bắt đầu mang thai cho tới khi sinh thì vấn đề dinh dưỡng là vô cùng cần thiết cho mẹ bầu. Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu, 3 tháng giữa, 3 tháng cuối thai kỳ ngon, đủ dưỡng chất cho mẹ và bé.

Ở mỗi quá trình của mang thai ( tam cá nguyệt ) thì cần một lượng dưỡng chất khác nhau, bổ trợ bằng nhiều loại bảo vệ sức khỏe thể chất cho mẹ và thai nhi tăng trưởng. Dinh dưỡng gần như được xem là yếu tố quyết định hành động tới việc tăng trưởng của bé khi ở trong bụng mẹ. Vì vậy, từ khi mới mở màn mang thai những mẹ cần phải chú ý quan tâm tới bổ trợ những chất thiết yếu cho khung hình theo đúng lượng thiết yếu .

Nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của phụ nữ mang thai

Bà bầu nên ăn gì và ăn thế nào trong cả 9 tháng mang thai là một yếu tố đau đầu. Khi có thai, những chuyên viên dinh dưỡng và MedicineNet khuyến nghị những mẹ cần bổ trợ những chất như protein, chất béo, glucid, nguồn năng lượng … theo nhóm và theo từng quá trình mang thai .

1. Năng lượng

Năng lượng trong 3 tháng đầu thai kỳ cần tăng 350 kcalo / ngày so với thông thường. Giai đoạn 3 tháng giữa và cuối cần tăng thêm khoảng chừng 300 calo mỗi ngày. Như vậy, chị em có cân nặng thông thường cần bổ trợ khoảng chừng 2500 calo mỗi ngày ( người chưa mang bầu là 2200 calo mỗi ngày ). Tiêu thụ quá nhiều mức calo sẽ khiến cân nặng của chị em tăng không trấn áp .

2. Protein (chất đạm)

Giai đoạn 3 tháng đầu cần khoảng chừng 85-90 g / ngày, cao hơn thông thường 10-15 g / ngày. Protein thường có trong những loại Thịt bò nạc và thịt heo ; đậu ; thịt gà ; cá hồi ; quả hạch ; bơ đậu phộng ; phô mai … Protein cần nạp đủ vào 3 bữa ăn mỗi ngày .
Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu, giữa và cuối đủ dưỡng chất cần thiết - 1

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu, giữa và cuối đủ dưỡng chất cần thiết - 2
Khi mang thai cần bổ trợ vừa đủ những dưỡng chất thiết yếu

3. Vitamin

Các quá trình mang thai đều cần bổ trợ vitamin A, D, C, B1, B9
Vitamin A cần khoảng chừng 600 mcg / ngày có trong những nhóm thực phẩm thịt, cá, trứng, sữa, rau màu xanh đậm, củ quả màu vàng và gan động vật hoang dã .
Vitamin D cần khoảng chừng 5 mcg / ngày có trong sữa công thức, những viên nang vitamin D hoặc tắm nắng 15 – 20 phút / ngày .

4. Axit Folic:

Cần khoảng chừng 600 – 800 mcg. Loại axit folic có nhiều trong những loại rau xanh như rau bina ( rau chân vịt, cải bó xôi ), cải búp, lá của củ cải trắng, cải bẹ xanh, rau diếp ( cải xà lách ) …

5. Sắt

Cần khoảng chừng 30 – 60 mg / ngày. Sắt có nhiều trong những loại rau lá xanh đậm, trái cây có múi họ cam, quýt, bánh mì, ngũ cốc, thịt bò nạc, gia cầm, lòng đỏ trứng gà, trái cây sấy …

6. Kẽm

Đây cũng là một chất cần bổ trợ trong suốt quy trình thai kỳ. Kẽm có nhiều trong thức ăn biển, gan động vật hoang dã, tảo biển … Ngoài ra còn có trong những loại đậu, hạt …

7. Canxi

Cần khoảng chừng 1200 mg / ngày. Hàm lượng canxi là thiết yếu phải bổ trợ trong suốt quãng thời hạn mang thai. Canxi thường có trong sữa, sữa chua, phô mai, cải bắp, đậu hũ, trứng …

8. I – ốt:

Cần bổ trợ khoảng chừng từ 180 – 200 mcg / ngày. i – ốt thường có trong những loại sản phẩm từ biển hoặc muối, bột canh có chứa i-ốt …

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ mẹ chưa cần thật sự tăng cân, không thay đổi thai là điều thiết yếu nhất. 3 tháng đầu mẹ chỉ cần tăng khoảng chừng 1 – 2 kg là tương thích .

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu, giữa và cuối đủ dưỡng chất cần thiết - 3

3 tháng đầu mẹ cần 1.800 calo mỗi ngày
Tham khảo Thực đơn 3 tháng đầu :

Thực đơn số 1: 

Bữa Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
Bữa chính – 1 – 2 cái bánh giò
– 1 cốc sữa
– 2 bát cơm
– 1 món mặn ( chả mực rim, thịt kho trứng, cá kho … )
– 1 món xào rau ( mướp xào, rau muống xào … )
– 1 bát canh ( canh cá, canh cua … )
– 2 bát cơm
– 1 món mặn ( thịt bò xào, thịt heo chiên xù … )
– 1 món xào ( giá xào lòng gà, rau bí xào … )
– 1 món canh ( canh rau củ, đậu hũ nấu hẹ … )
Bữa phụ – Bánh bèo nậm lọc – Vài miếng há cảo hấp hoặc 1 – 2 cái bánh bao nhỏ hấp
– Vài miếng cam
– 1 quả trứng luộc
– 1 quả chuối

Thực đơn số 2: 

Bữa Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
Bữa chính – Bánh mì kẹp
– 1 cốc sữa
– 1 quả táo
– 2 chén cơm
– Món mặn ( tôm rim, thịt ram mặn, cá kho, … )
– 1 món rau xào ( cải thìa xào, bông cải xanh xào, … )
– 1 bát canh
– 2 chén cơm
– Món mặn ( đậu hũ nhồi thịt heo, cà chua nhồi thịt, … )
– 1 món xào
– 1 bát canh ( mướp đắng nhồi thịt, rau muống luộc với cà chua, … )
Bữa phụ  – 1 hũ sữa chua
– Xoài vài miếng
– 1 cái bánh bao mặn hoặc ngọt
– 1 cốc sữa
– 1 cốc sinh tố hoa quả
– 1 hũ sữa chua

Thực đơn số 3: 

Bữa  Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
Bữa chính  – Xôi ( xôi ngô, xôi gấc, xôi xéo … )
– 1 cốc sữa
– 2 chén cơm
– 1 món mặn ( mực nhồi thịt kho tộ … )
– 1 món xào
– 1 món canh ( rau ngót, cải bẹ xanh, … )
– 2 chén cơm
– 1 món mặn ( chả trứng, đậu trắng hầm, … )
– 1 món xào ( măng xào tỏi, dưa xào cải chua, … )
– 1 món canh
Bữa phụ – Miến xào Nước Singapore
– Vài lát hoa quả
– 1 cốc sữa
– Hoành thánh
– Vài miếng thạch hoa quả

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa

Từ tháng thứ 4 trở đi khẩu vị siêu thị nhà hàng của mẹ đã tốt dần lên và đây cũng là thời gian thai tăng trưởng những bộ phận nên mẹ cần chính sách siêu thị nhà hàng hài hòa và hợp lý nhất. Mẹ cần đạt mức tăng cân từ 0,5 – 1 kg mỗi tuần .
Mẹ nên ăn thêm nhiều loại rau, trái cây, những thực phẩm giàu canxi, bổ trợ thêm i-ốt, phốt pho, uống nhiều nước … Hạn chế ăn món ăn hải sản và những loại thức ăn chiên rán quá nhiều dầu mỡ .

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu, giữa và cuối đủ dưỡng chất cần thiết - 4

Đa dạng thực phẩm cần ăn trong quy trình mang thai
Thực đơn tìm hiểu thêm cho mẹ bầu :

Thực đơn số 1:

Bữa Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
Bữa chính – Phở gà
– Sữa chua
– Dưa hấu
– Vitamin
– Cơm trắng
– Bò lúc lắc khoai tây
– Rau bina xào đậu phụ
– Cam tươi tráng miệng
– Cơm
– Cá sốt cà chua
– Canh rau ngót
Bữa phụ – Khoai lang luộc – Xà lách trộn bơ trứng

– Táo

– Hạnh nhân

Thực đơn số 2: 

Bữa Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
Bữa chính – Trứng cuộn hấp nấm
– Bánh mì bơ tỏi
– 1 ly sữa
– Cơm
– Súp lơ xào tôm
– Cua luộc
– Nho
– Cơm
– Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh
– Canh mồng tơi nấu nghêu
Bữa phụ – 1 hũ sữa chua
– 1 quả chuối
– Trái cây dầm
– Hạnh nhân
– ½ quả lê
– 1 cây xúc xích

Thực đơn số 3: 

Bữa Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
Bữa chính – Phở gà
– Táo
– Cơm
– Canh cải xoong
– Sườn kho khoai tây
– Giá hẹ xào thịt
– Quýt
– Cơm
– Canh bí đỏ nấu thịt
– Đậu hũ sốt thịt băm
– Súp lơ, đậu que, mực xào dứa
Bữa phụ – Sữa cho bà bầu
– Ngô luộc
– Chè vừng đen – Sữa

Thực đơn cho mẹ bầu 3 tháng cuối

Đây là thời hạn thai tăng trưởng mạnh nhất, là thời gian thai tăng trưởng cân nặng thần tốc. Từ tháng thứ 7 thai nặng khoảng chừng 1230 g, đến cuối tháng thai hoàn toàn có thể lên tới 3000 g và mẹ tăng từ 4 – 5 kg trong 3 tháng cuối. Đến cuối tháng 9 tăng 10 – 12 kg. Vì vậy chính sách nhà hàng siêu thị của mẹ phải đặc biệt quan trọng chú ý quan tâm. Các chất không hề thiếu trong quá trình này đó là chất đạm ( protein ), chất béo, chất xơ, những loại vitamin, khoáng chất .
Khi mang thai 3 tháng cuối những mẹ cần ăn thêm nhiều rau xanh, trái cây, uống nhiều nước, bổ trợ thêm canxi, phốt pho, hạn chế những món ăn ít chất dinh dưỡng .

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu, giữa và cuối đủ dưỡng chất cần thiết - 5

Thực đơn tìm hiểu thêm :

Thực đơn số 1:

Bữa Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
Bữa chính – Hoành thánh – Cơm
– Bông bí xào dầu hào
– Canh khoai mỡ tôm băm
– Cá thu kho trà xanh
– Măng cụt
– Su hào xào nấm đông cô
– Canh chua bông so đũa cá basa
– Chả lụa kho tiêu
– Thanh long
Bữa phụ – Chuối
– Đậu hũ đường
– Bánh mì nướng kèm phô mai – Sữa

Thực đơn số 2:

Bữa Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
Bữa chính – Phở
– Nước cam
– Cơm
– Canh cua nấu bí xanh
– Thịt lợn kho lạc ( đậu phộng )
– Chè đậu đỏ nước cốt dừa
– Cơm
– Đậu rồng xào tỏi
– Canh mồng tơi nấu tôm khô
– Đậu phụ dồn thịt sốt cà
– Dưa hấu
Bữa phụ – Sữa – Yaourt – Sapoche
– Sữa

Thực đơn số 3: 

Bữa Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối
Bữa chính – Miến gà
– Sữa đậu nành
– Cơm
– Bông cải, nấm, cà rốt xào ,
– Canh cải bó xôi nấu giò
– Đậu phụ non sốt thịt bò bằm
– Dưa lê
– Cơm
– Ngó sen xào tôm
– Canh rong biển sườn son
– Mực rán nước mắm
– Quýt đường
Bữa phụ – Yaourt
– Nho khô
– Nui nấu thịt
– Táo
– Sữa

Để bảo vệ dinh dưỡng mẹ bầu nên bổ trợ rất đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu. Đặc biệt, khi có bất kể yếu tố gì về sức khỏe thể chất nên tới ngay cơ sở y khoa để thăm khám và có những cách giải quyết và xử lý kịp thời nhất .
Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/thuc-don-cho-ba-bau-3-thang-dau-giua-va-cuoi-du-du…Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/thuc-don-cho-ba-bau-3-thang-dau-giua-va-cuoi-du-duong-chat-can-thiet-d217699.html

Theo Hường Cao ( T / h ) ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )