[MỚI] Kinh nghiệm mở quán nhượng quyền Highland Coffee từ A-Z
Mục lục
Giai đoạn hình thành thương hiệu Highland Coffee
Có thể nói Highlands Coffee là một trong những thương hiệu cafe nổi tiếng nhất tại Nước Ta lúc bấy giờ. Với hơn 400 cơ sở phân bổ tại những khu vực “ đắc địa ” trên khắp cả nước, rất nhiều nhà kinh doanh muốn khám phá về tiến trình mà cafe Highlands hình thành và triển khai mở quán nhượng quyền thương hiệu này .
Người sáng lập chuỗi cafe nổi tiếng Highland Coffee là ông Lê Thái Anh, hay David Thái. Ông sinh năm 1072 tại Nước Ta, theo học tại ĐH Washington, Hoa Kỳ. Sau khi trở về nước vào năm 1996, David Thái mở màn sự nghiệp với một quán cafe tên là Âu Lạc. Sau này, ông rút khỏi shop do không nhận được góp vốn đầu tư và khởi đầu một dự án Bất Động Sản mới, được cấp phép vào năm 1998 khi xây dựng công ty tư nhân .
Ngoài ra, Lê Thái Anh cũng là người Việt Nam đầu tiên đăng ký công ty cổ phần vào năm 2000. Nối tiếp đó, tập đoàn Việt Thái (Viet Thai International) được thành lập năm 2002. Ông trở thành chủ sở hữu của thương hiệu Highlands Coffee, mở cửa hàng cafe đầu tiên tại tòa nhà Metropolitan, gần nhà thờ Đức Bà, TP. Hồ Chí Minh. Sau đó, cửa hàng thứ 2 được mở tại Hà Nội, đánh dấu sự phát triển của công ty và bắt đầu thực hiện nhượng quyền Highlands Coffee.
Thương hiệu Highlands Coffee
Tại sao nhượng quyền Highland Coffee được nhiều người lựa chọn?
Starbucks, The Coffee House, Cộng Cafe, Tập Đoàn Cafe Trung Nguyên, … và rất nhiều thương hiệu cafe nổi tiếng lúc bấy giờ đang tăng trưởng không ngừng. Vậy tại sao giữa những thương hiệu khét tiếng ấy, tất cả chúng ta lại chọn Highlands Coffee để “ chọn mặt gửi vàng ” ? Đó là bởi :
- Mức độ nhận diện thương hiệu và độ phủ sóng rất cao : Sau nhiều năm hình thành và tăng trưởng, thương hiệu Highlands Coffee đã không còn lạ lẫm với dân cư Nước Ta. Chuỗi shop Open trong hầu hết những TT thương mại, toà nhà lớn, văn phòng, … cùng nhiều vị trí đắc địa, độc đắc tại TP.HN và Hồ Chí Minh. Cho tới thời gian lúc bấy giờ, không quá khi nói rằng Highlands Coffee là chuỗi shop thành công xuất sắc nhất trong nghành nghề dịch vụ này. Nhượng quyền Highland Coffee là một thời cơ tiếp cận với số lượng người mua rất lớn .
- Không gian rộng mở, độc lạ, tự do, phối hợp văn minh và truyền thống cuội nguồn. Đặc biệt, một lợi thế của Highlands Coffee đó là những quán đều sở hữu view rất đẹp .
- Thức uống tốt, mức giá phải chăng, có điểm nhấn đặc biệt quan trọng so với những thức uống sẵn trên thị trường .
Highland Coffee nhượng quyền
Đặc điểm của chuỗi cà phê nhượng quyền Highland Coffee
Để triển khai tốt việc mở quán nhượng quyền Highland Coffee nổi tiếng, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể điểm qua 1 số ít đặc thù của thương hiệu cafe này như sau :
- Đây trọn vẹn là thương hiệu Việt, được sáng lập, quản trị, quản lý và vận hành bởi người Việt. Sau hơn 20 năm tăng trưởng, Highlands Coffee đã trở thành thương hiệu cafe quốc dân và là chuỗi cafe thành công xuất sắc nhất tại thị trường Nước Ta .
- Cà phê được sử dụng tại Highlands Coffee là cafe từ cao nguyên Nước Ta, góp thêm phần duy trì sự vững chắc của ngành công nghiệp trồng cafe tại Nước Ta, cũng như tạo nên mùi vị đặc biệt quan trọng, khó nhầm lẫn với bất kể thương hiệu nào khác .
- Giữ nguyên giá trị của cafe truyền thống cuội nguồn. Tuy nhiên, Highlands Coffee vẫn bắt kịp thị trường nhờ sự nhạy bén, đồng cảm tâm ý và thị hiếu của người mua. Do đó, hoàn toàn có thể nói Highlands Coffee là sự tích hợp tuyệt vời của cũ và mới, dân tộc bản địa và văn minh .
- Với hơn 400 shop trên khắp 32 tỉnh thành trải dọc cả nước, Highlands Coffee là chuỗi cafe có số lượng Trụ sở lớn nhất Nước Ta. Đồng thời, đây cũng là thương hiệu lan tỏa giá trị Việt can đảm và mạnh mẽ tới bạn hữu quốc tế .
Chuỗi cửa hàng rộng lớn của Highlands Coffee
Lợi ích khi mở quán cafe nhượng quyền Highland
Cùng với những đặc thù điển hình nổi bật trên, khi mở quán Highland Coffee nhượng quyền bạn còn nhận được rất nhiều quyền lợi như :
- Được Highlands Coffee tương hỗ cụ thể những yếu tố như : tìm khu vực kinh doanh thương mại tương thích, setup khoảng trống, chuyển giao quy trình tiến độ pha chế và quản lý và vận hành quán, hoàn tất thủ tục kinh doanh thương mại theo lao lý của pháp lý, …
- Không cần sẵn sàng chuẩn bị menu và Chi tiêu đồ uống vì đã có giá niêm yết của thương hiệu .
- Mở rộng thời cơ tiếp cận người mua tiềm năng .
- Dễ dàng triển khai những chương trình truyền thông online .
- Doanh thu nhìn chung có xu thế không thay đổi và năng lực tịch thu vốn nhanh .
Lợi ích khi mở quán nhượng quyền Highlands Coffee
>> Xem thêm: HƯỚNG DẪN XÂY DỰNG BỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU TỪ A-Z
Nhượng quyền Highland Coffee bao nhiêu tiền?
Đứng dưới góc nhìn một nhà kinh doanh, giá nhượng quyền Highland Coffee là yếu tố đóng vai trò rất quan trọng và được chăm sóc số 1. Chúng ta hoàn toàn có thể dễ hiểu rằng ngân sách mở quán cafe nhượng quyền Highland Coffee không hề nhỏ bởi đây là một thương hiệu uy tín, nổi tiếng từ lâu, đơn cử :
- Chi tiêu góp vốn đầu tư khởi đầu để trở thành quán cafe nhượng quyền của Highlands Coffee được ước tính khoảng chừng 3 tỷ đến 5 tỷ đồng .
- Phí nhượng quyền hàng tháng là 7 % trên doanh thu ( lê dài trong vòng 5 năm ) .
- Phí quản trị hàng tháng là 5 % trên doanh thu ( lê dài trong vòng 5 năm ) .
Trong đó, điều kiện kèm theo kinh doanh thương mại của Highlands Coffee phải được cung ứng, đặc biệt quan trọng là yếu tố mặt phẳng và khu vực. Các shop cần nằm ở vị trí tốt, gần khu vực đông dân cư, có nhiều tòa nhà văn phòng, căn hộ chung cư cao cấp và TT shopping, ưu tiên những khu vực gần ngã 3 ngã 4. Diện tích quán tối thiểu từ 150 – 250 m² trở lên, bảo vệ khoảng trống cho người mua .
Chi phí mở quán nhượng quyền Highland Coffee
Mở quán cafe nhượng quyền Highland Coffee cần những gì?
Mặt bằng
Một trong những yếu tố rất quan trọng khi thực thi nhượng quyền Highland Coffee chính là cung ứng nhu yếu về vị trí và mặt phẳng của thương hiệu này. Chúng ta luôn biết rằng Highlands Coffee chiếm hữu những shop ở những vị trí “ đắc địa ”, không riêng gì ship hàng rất tốt cho quy trình kinh doanh thương mại mà còn nâng cao mức độ nhận diện thương hiệu cho doanh nghiệp lên mức tối đa. Highlands Coffee chiếm hữu shop ở ngay trên tòa nhà Hàm Cá Mập nổi tiếng, ở những ngã ba, ngã tư và ở hầu hết những tòa căn hộ chung cư cao cấp lớn .
Khi thao tác với Highlands Coffee, có lẽ rằng bạn đã xác lập mình đang thao tác với một thương hiệu lớn, do đó việc phân phối những nhu yếu về vị trí đặc trưng của chuỗi shop là điều tất yếu. Điều này một phần nào đó giúp bạn nhanh gọn vô hiệu những vị trí không phân phối nhu yếu và tập trung chuyên sâu tìm những mặt phẳng tốt nhất .
Các khu vực này không những phải cung ứng nhu yếu về vị trí mà còn cần thoáng rộng, thoáng mát, đủ khoảng trống để quản lý và vận hành một quán cafe lớn. Trong quy trình tìm mặt phẳng, bạn đừng quên hỏi người dân xung quanh thông tin về mặt phẳng, thao tác trực tiếp với chủ khu vực thuê, hạn chế trải qua những khâu trung gian để tránh tranh chấp cũng như thực trạng nâng giá nhé .
Tìm mặt bằng cho quán cà phê Highlands
Yêu cầu nhân sự cho quán nhượng quyền Highland Coffee
Nguồn nhân lực với một quán cafe có quy mô kinh doanh thương mại tại quầy đặc trưng như Highlands Coffee là điều rất là quan trọng. Cụ thể, bạn sẽ cần :
-
4 nhân viên pha chế.
- 4 nhân viên cấp dưới Giao hàng .
- 1 bảo vệ giữ xe .
Đây là số lượng nhân sự tối thiểu thiết yếu để bảo vệ yếu tố xoay ca, quản lý và vận hành cho một shop mới. Sau khi mở quán một thời hạn và xác lập được rõ nhu yếu, bạn hoàn toàn có thể biến hóa số lượng nhân sự tương thích hơn .
Một quan tâm đó là với hình thức kinh doanh thương mại nhượng quyền thương hiệu, khoảng trống phong cách thiết kế mang đặc trưng của chuỗi shop cùng menu là điều bạn rất khó để biến hóa, hay tuỳ ý phát minh sáng tạo theo sở trường thích nghi cá thể .
Cụ thể, khi thực thi nhượng quyền, Highlands Coffee sẽ phân phối cho bạn bản thiết kế mặt phẳng bảo vệ độ nhận diện thương hiệu của chuỗi shop cùng menu của quán. Bạn hoàn toàn có thể biến hóa một chút ít để tương thích hơn với người mua tại từng vị trí cũng như những yếu tố về nhân sự, tuy nhiên điều này không nhiều .
Về menu, Highlands Coffee cũng sẽ phân phối cho bạn thực đơn sẵn của thương hiệu với phong phú những loại thức uống như :
- Cà phê truyền thống lịch sử : phin đen đá, phin sữa đá, bạc xỉu, … giá từ 29.000 đồng .
- Cà phê Espresso như : Americano, Cappuccino, Mocha, … giá giao động từ 35.000 đồng – 59.000 đồng .
- Các loại trà : trà thạch đào, trà sen vàng, trà thạch vải, … giá từ 39.000 đồng .
- Các đồ uống khác như : đá xay, Freeze cùng 1 số ít loại bánh ngọt .
Menu của Highlands Coffee
Hồ sơ nhượng quyền
Highland Coffee
và đăng ký giấy phép kinh doanh
Hồ sơ nhượng quyền thương hiệu gồm có :
- Giấy phép Đăng ký kinh doanh thương mại .
- Profile công ty .
- Hợp đồng thuê nhà .
- Hình ảnh và thông tin, bản vẽ layout của mặt phẳng .
- Báo cáo kinh tế tài chính đã được truy thuế kiểm toán trong vòng 3 năm .
Sau khi chuẩn bị sẵn sàng xong hồ sơ, bạn triển khai những thủ tục pháp lý để ĐK giấy phép kinh doanh thương mại cho cơ sở của mình .
Marketing
Marketing là hoạt động giải trí không hề thiếu so với bất kể doanh nghiệp nào. Khi triển khai mở quán nhượng quyền Highland Coffee, bạn sẽ được thương hiệu này tương hỗ Marketing trong thời hạn đầu .
Sau đó, bạn cần lên một kế hoạch Marketing thật chi tiết cụ thể để tận dụng tối đa độ nhận diện thương hiệu đã có nhằm mục đích lôi cuốn người mua, nhanh gọn xác lập điểm hoà vốn. Cụ thể bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm một số ít ý tưởng sáng tạo Marketing như :
- Phát tờ rơi .
- Tạo video quảng cáo, sử dụng SMS hoặc Marketing trực tiếp tại shop .
- Kết hợp với những bên Agency để tạo những chiến dịch hiệu suất cao .
- Thiết kế và thiết kế xây dựng website, landing page, fanpage dành riêng cho quán .
- Ứng dụng những ứng dụng quản trị cho hoạt động giải trí quản lý và vận hành, kinh doanh thương mại .
Triển khai Marketing cho quán nhượng quyền Highland Coffee
>> Xem thêm: LANDING PAGE LÀ GÌ? TOP 3 KỸ THUẬT XÂY DỰNG LANDING PAGE THU HÚT NHẤT 2021
Lưu ý khi mở quán nhượng quyền Highland Coffee
Để việc kinh doanh thương mại quán cafe Highland Coffee nhượng quyền thành công xuất sắc, bạn nên chú ý quan tâm 1 số ít yếu tố sau :
- Trước khi quyết định hành động và đàm phán, bạn hãy khám phá kỹ toàn bộ thông tin về chủ trương, điều kiện kèm theo nhượng quyền của thương hiệu. Nếu chưa có nhiều kinh nghiệm tay nghề, bạn nên tìm hiểu thêm thêm quan điểm từ những đơn vị chức năng tư vấn kinh doanh thương mại nhượng quyền .
- Đi khảo sát trong thực tiễn những quán của Highlands Coffee để nắm được : khoảng trống quán, lượng khách, dịch vụ, menu, … và xem xét những yếu tố này có tương thích với xu thế kinh doanh thương mại của bản thân không .
- Chuẩn bị nguồn vốn góp vốn đầu tư tối thiểu 3 tỷ đồng. Bạn hoàn toàn có thể lôi kéo người thân trong gia đình, bạn hữu tham gia góp vốn đầu tư cùng và trở thành cổ đông .
- Tìm trước được mặt phẳng cung ứng tiêu chuẩn của Highlands và có thời hạn hợp đồng sử dụng từ 3 năm trở lên .
- Đàm phán trực tiếp với Highlands Coffee và bàn luận kỹ càng về mọi lao lý .
- Trước khi ra quyết định hành động ở đầu cuối, bạn nên so sánh điều kiện kèm theo, quyền lợi giữa việc tiến hành mở quán nhượng quyền Highland Coffee với những thương hiệu khác .
Như vậy, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thấy kinh doanh thương mại nhượng quyền Highland Coffee là một khoản góp vốn đầu tư rất lớn, tuy nhiên “ đắt xắt ra miếng ”, thời cơ mở ra với thương hiệu này là không hề nhỏ. Đầu tư và phong cách thiết kế quá trình quản lý và vận hành một cách hài hòa và hợp lý, chắc như đinh bạn sẽ gặt hái được rất nhiều thành công xuất sắc với quy mô kinh doanh thương mại này !
FAQ
Giá nhượng quyền Highland Coffee là bao nhiêu?
Giá nhượng quyền Highland Coffee hiện nay đang dao động trong khoảng từ 3 – 5 tỷ đồng. Ngoài ra, các chi phí cần có bao gồm:
- Phí nhượng quyền hàng tháng : 7 % trên doanh thu ( lê dài trong vòng 5 năm ) .
- Phí quản trị hàng tháng : 5 % trên doanh thu ( lê dài trong vòng 5 năm ) .
Highland Coffee có bao nhiêu cửa hàng 2021?
Rất nhiều người vướng mắc “ Highland Coffee có bao nhiêu shop 2021 ? ”. Hiện tại, theo thông tin hãng cung ứng, có khoảng chừng 437 shop trên 32 tỉnh thành khắp cả nước. Trong đó, số lượng shop nhiều nhất ở Hồ Chí Minh ( 156 shop ), tiếp đó là TP.HN ( 112 shop ). Ngoài ra, 1 số ít tỉnh thành phố có trung bình 20 shop Highlands gồm : TP. Đà Nẵng, Khánh Hòa, TP. Hải Phòng, …
Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Thương Hiệu
