Thực phẩm giàu Omega-3 cho bà bầu

Axit béo Omega 3 bao gồm DHA, EPA, ALA là axit béo quan trọng không thể thiếu với cơ thể đặc biệt là phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ nhỏ. Mẹ bầu khi ăn những thực phẩm giàu axit béo Omega-3, không chỉ tăng cường sức khỏe cho chính mình mà còn giúp tăng cường sự phát triển não và mắt cho bé yêu. Vậy axit béo Omega-3 có trong những thực phẩm nào, và làm thế nào để bổ sung Omega-3 đầy đủ, đúng cách. Mời các bạn cùng tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.

Lợi ích của Omega-3 cho bà bầu và thai nhi

Omega-3 tác động ảnh hưởng tích cực tới sự tăng trưởng của thai nhi, tăng cường trí mưu trí, giúp tăng năng lực phản xạ, năng lực học tập của trẻ. Nghiên cứu quy mô lớn thấy rằng, những đứa trẻ 6 tuổi được bổ trợ DHA, EPA tốt trong thời kỳ còn trong bụng mẹ và khi bú mẹ thì có tác dụng học tập tốt hơn hẳn những đứa trẻ khác cùng tuổi .

Bổ sung đầy đủ Omega-3 tốt sẽ giúp con thông minh hơn

Ngoài ra, bổ trợ vừa đủ Omega-3 bà bầu sẽ giảm rủi ro tiềm ẩn dị ứng thức ăn, những loại dị ứng khác. Khi mẹ hấp thu những thực phẩm DHA, DHA được chuyển sang thai nhi trải qua nhau thai sẽ ảnh hưởng tác động đến sự tăng trưởng của trẻ con ngay khi còn nằm trong bụng mẹ đơn cử là hình thành tế bào não, màng tế bào thần kinh, tế bào thị giác .
Còn với phụ nữ mang thai, Omega-3 giúp duy trì một khung hình khỏe mạnh bởi nó giảm rủi ro tiềm ẩn tiền sản giật, giảm trầm cảm sau sinh và giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn sinh non …

Xem thêm : Bổ sung DHA đúng cách khi mang thai

Hậu quả thiếu hụt Omega-3 trong thời kỳ mang thai

Bà bầu không được bổ trợ vừa đủ Omega-3 tốt, thai nhi sẽ khởi đầu “ lấy ” Omega-3 từ nguồn dự trữ của khung hình mẹ. Các nhà nghiên cứu cho rằng, nguồn dự trữ này nằm trong não, nếu bị thiếu vắng sẽ làm mất 3 % tế bào não. Nguồn dự trữ DHA, EPA trong khung hình mẹ hoàn toàn có thể phục sinh nhưng cần tối thiểu 4 năm cho sự hồi sinh đó với một chính sách ẩm thực ăn uống tốt .
Nếu không bổ trợ vừa đủ Omega-3 trong thời kỳ mang thai, bà bầu còn hoàn toàn có thể gặp những rủi ro tiềm ẩn sau :

• Tăng chứng trầm cảm sau sinh.
• Có khả năng sinh con bị nhẹ cân.
• Tăng nguy cơ sinh non.
• Tăng nguy cơ đái tháo đường thai kỳ.
• Tăng nguy cơ tiền sản giật.

Thực phẩm bổ sung Omega-3 cho bà bầu

1. Cá nước lạnh

Có khá nhiều loại “ cá béo ” dồi dào EPA và DHA như cá hồi, cá trích, cá mòi, cá ngừ … Tuy nhiên, bà bầu cũng cần quan tâm cá đánh bắt cá ở nhiều vùng biển ô nhiễm có chứa quá nhiều thủy ngân, dioxin nên cực kỳ nguy khốn cho phụ nữ mang thai. Vì thế, để bảo vệ bảo đảm an toàn, những mẹ bầu nên chọn cá hồi tự nhiên, cá mòi, cá ngừ, cá trích được đánh bắt cá ở những vùng biển sạch như Bắc Cực, Nam Cực … Bạn cũng hoàn toàn có thể lựa chọn dầu cá ngừ đại dương từ những vùng biển sạch phía Bắc, nguồn gốc từ những nước Bắc Âu và Iceland là tốt nhất, quan tâm, bà bầu cần chọn loại Omega-3 có tỷ suất DHA / EPA khoảng chừng 4/1 là thích hợp .
Ngoài ra, mẹ bầu cần rất là chú ý quan tâm là không nên sử dụng Omega-3 từ dầu gan cá. Bởi gan cá có chứa nhiều Vitamin A nếu sử dụng lâu dài hơn mẹ bầu hoàn toàn có thể bị thừa Vitamin A và gây hậu quả nghiêm trọng như : sinh con quái thai, dị tật ở nhiều bộ phận trên khung hình .

Cách chế biến: Để hạn chế Omega-3 bị thất thoát trong quá trình nấu nướng, mẹ bầu nên luộc hoặc hấp cá, quan trọng cần đảm bảo cá được nấu chín hoàn toàn và tuyệt đối không nên ăn cá sống vì sẽ tăng khả năng nhiễm khuẩn, kí sinh trùng gây hại cho bà bầu. Cũng không nên chiên, rán cá vì có thể làm thất thoát lượng Omega-3 vốn có trong cá.

2. Dầu hạt cải và dầu đậu nành

Nếu như trong cá chứa nhiều EPA và DHA thì trong dầu hạt cải, dầu đậu nành lại dồi dào ALA. Vì thế, trong thời kỳ mang thai thay vì sử dụng những loại dầu thực vật tổng hợp, mỡ động vật hoang dã, mẹ bầu nên sử dụng những loại dầu hạt cải, dầu đậu nành để phân phối phần nào Omega-3 cho cả mẹ và con. Đặc biệt, ưu điểm của những loại dầu này là hoàn toàn có thể nấu ở nhiệt độ khá cao mà không làm đổi khác thành phần. Nhược điểm là, do chỉ một lượng rất nhỏ ALA chuyển thành DHA sau khi vào khung hình nên bạn sẽ không hề kỳ vọng bổ trợ Omega-3 từ dầu hạt cải mà có hiệu suất cao như bổ trợ dầu cá được .

Cách chế biến: Mẹ có thể dùng dầu hạt cải, dầu đậu nành để xào, nấu các món ăn hàng ngày, thậm chí là chiên (rán). Mẹ cũng có thể dùng trong các món nướng hay trộn salat đều được.

3. Quả óc chó

Óc chó cũng là loại trái cây chứa thành phần ALA cao nhất trong tổng thể những loại trái cây tươi và khô, thế cho nên nếu bà bầu không ăn được cá, dầu, mỡ hoàn toàn có thể ăn quả óc chó để bổ trợ Omega-3. Nhưng chú ý quan tâm rằng, cũng giống như trong dầu hạt cải, dù hàm lượng ALA trong hạt Óc chó rất cao nhưng chỉ một phần ALA sẽ được chuyển hóa thành DHA và tính năng có lợi lên khung hình .

Cách sử dụng: Mẹ bầu có thể thêm hạt óc chó vào các bữa phụ mỗi ngày, vừa lành mạnh lại tốt cho cơ thể. Ngoài ra, mẹ có thể xay nhỏ và nấu cùng bột yến mạch cho bữa sáng bổ dưỡng, thêm vào sữa chua hay rắc lên ly hoa quả dầm; một gợi ý khác là thêm vào bột làm bánh mì hay rắc lên các loại bánh quy, bánh nướng,…

4. Các sản phẩm từ đậu nành

Đậu hũ, sữa đậu nành, … là một nguồn Omega-3 dồi dào, ngoài những chúng còn chứa rất nhiều canxi và protein nữa. Vì thế, một bữa ăn có thêm những món làm từ đậu nành thực sự là một gợi ý lý tưởng cho những bà bầu để bổ trợ Omega-3. Tuy nhiên, trong đậu nành có chứa Isoflavone là một dạng estrogen tự nhiên, có tính năng giống hormon nên việc sử dụng trong thời kỳ mang thai cũng nên thận trọng, quan tâm liều lượng thích hợp .

Cách chế biến : Với đậu phụ, mẹ có thể đem chiên (rán), sốt cà chua, nấu canh,… và chế biến rất nhiều món ngon khác. Đơn giản hơn thì một ly sữa đậu nành mỗi ngày cũng rất tốt cho cơ thể rồi. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, mẹ bầu có thể tự học cách làm đậu phụ hay sữa đậu nành, cũng không khó khăn lắm mà lại tránh được việc sử dụng các chất phụ gia như thạch cao trong thực phẩm.

5. Rau có màu xanh đậm

Rau cải, cải xoăn, rau bina, cải xoong và 1 số loại rau thơm như mùi tây cũng có chứa Omega-3. Các loại rau là món không hề thiếu trong bất kể bữa ăn hàng ngày nào, cho nên vì thế mẹ hoàn toàn có thể tha hồ bổ trợ axit béo lành mạnh này qua những món canh, món xào, súp hay đơn thuần là một đĩa rau luộc mát lành cho những ngày nóng giãy .
Một điểm quan trọng mà những mẹ bầu cần quan tâm đó là không nên coi những loại dầu thực vật, nguồn thực phẩm thực vật, kể cả tảo biển là nguồn bổ trợ Omega-3 chính do tại trong những loại thực vật, Omega-3 đa phần chứa acid béo không no chuỗi ngắn ALA, khi vào khung hình chỉ có 1 lượng nhỏ chuyển thành DHA có lợi cho khung hình, còn lại sẽ cạnh tranh đối đầu hấp thu với DHA qua nhau thai vào trong thai nhi, do đôi khi không có lợi cho thai nhi .

6. Viên uống bổ sung Omega-3

Rất nhiều mẹ bầu không bổ trợ vừa đủ lượng Omega-3 thiết yếu trong chính sách siêu thị nhà hàng của mình, nhất là những bà bầu không hề ăn được cá hoặc lo ngại lượng thủy ngân trong những loại cá hoàn toàn có thể gây hại cho em bé. Thậm chí cả hạt lanh – loại hạt rất giàu ALA cũng được Tổ chức Y tế Thế giới khuyên không nên dùng cho bà bầu và những mẹ đang cho con bú, bởi nó có đặc thù tương tự như như một loại kích thích tố không có lợi cho phụ nữ mang thai và sản phụ .
Vì thế, trong trường hợp thiếu Omega-3, mẹ hoàn toàn có thể sử dụng viên uống bổ trợ có chứa DHA và EPA. Đây sẽ là một lựa chọn bổ trợ Omega-3 tốt nếu như mẹ nắm được tuyệt kỹ lựa chọn công thức chuẩn, với “ tỷ suất vàng ” DHA / EPA bằng 4/1, và lượng DHA càng cao, càng tốt .

Ngoài ra, chất lượng dầu cá là yếu tố cần lưu tâm đến. Dầu cá (Omega-3) trong thuốc nên được chiết xuất từ dầu cá ngừ tự nhiên đánh bắt tại vùng biển không ô nhiễm và được kiểm nghiệm chặt chẽ sẽ là sản phẩm an toàn cho thai kỳ của bạn. Nguồn nguyên liệu sản xuất trong dược phẩm (thuốc) cần đáp ứng đủ các yêu cầu chặt chẽ này,

 PM Procare, PM Procare Diamond là thuốc chuyên dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Thuốc đã và đang được lưu hành dưới dạng THUỐC tại Úc và tại Việt Nam hơn 15 năm qua. Với công thức gồm DHA, EPA cùng các vitamin và khoáng chất khác ở liều lượng phù hơp; cùng với chế độ ăn, mẹ chỉ cần uống mỗi ngày 01 viên Procare là đủ giúp mẹ mạnh khỏe, thai nhi phát triển tối ưu.

Xem thêm:

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe