VITAMIN VÀ KHOÁNG CHẤT NÀO GIÚP TĂNG KHẢ NĂNG MIỄN DỊCH

Vitamin và chất khoáng chỉ chiếm một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng trong khung hình. Nếu bạn thiếu những chất này hoàn toàn có thể dẫn tới 1 số ít bệnh lý và giảm năng lực miễn dịch .Vai trò của vitamin tăng sức đề kháng điển hình nổi bật là những vitamin tan trong chất béo ( vitamin A, vitamin D và vitamin E ) và vitamin tan trong nước ( vitamin nhóm B, vitamin C ). Các khoáng chất tăng năng lực miễn dịch là sắt, kẽm, đồng và selen .

1.1. Vitamin A

Một trong số các vitamin tăng khả năng miễn dịch là vitamin A. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự toàn vẹn của niêm mạc đường hô hấp và đường tiêu hóa, làm vững chắc hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể. Khi thiếu vitamin A các biểu mô quá sản, sừng hóa, các tuyến giảm bài tiết, khả năng ngăn cản sự xâm nhập của vi khuẩn sẽ giảm đi.

1.2. Vitamin D

Vitamin D có liên quan đến các chức năng khác nhau của hệ thống miễn dịch, tiêu hóa, tuần hoàn và thần kinh. Hệ miễn dịch của cơ thể sẽ bị suy giảm khi cơ thể thiếu vitamin D. Nguyên nhân là cơ thể không được bảo vệ toàn diện, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm ngoài da như lupus, mẩn ngứa,… hoặc có thể tạo điều kiện hình thành ổ viêm bên trong như bệnh viêm ruột, viêm khớp dạng thấp,…

1.3. Vitamin E

Vitamin này có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ vitamin A và chất béo của màng tế bào khỏi bị oxy hóa, tham gia vào chuyển hóa tế bào.Nhờ vậy, cơ thể sẽ tăng khả năng miễn dịch.

Một số bệnh lý có thể xảy ra khi bạn bị thiếu vitamin E như: tổn thương tế bào võng mạc, máu, thần kinh, cơ gây ra các bệnh lý thoái hóa võng mạc, thiếu máu, rối loạn thần kinh- cơ,…

1.4. Vitamin C

Vitamin C cần thiết cho sự phát triển bình thường các mô liên kết như sụn, xương, răng, cho sự bền vững của mao mạch và của da. Bên cạnh đó, chất này tham gia quá trình chuyển hóa- tổng hợp một số chất như catecholamin, hormon vỏ thượng thận, tăng tạo ra interferon, giúp tăng hấp thu chất sắt,…

Thiếu vitamin C kéo theo sự nhạy cảm với những bệnh nhiễm khuẩn tăng lên. Ghi nhận cho thấy, người bị nhiễm khuẩn thì vitamin C trong máu thường giảm. Thiếu chất này, tính thấm mao mạch tăng, mạch dễ vỡ, da khô ráp, suy giảm năng lực đề kháng, dễ bị nhiễm trùng .

1.5. Vitamin nhóm B

Nhóm vitamin này tham gia vào quá trình chuyển hóa, tổng hợp các tế bào tham gia vào các cơ chế miễn dịch. Thiếu các vitamin nhóm B đặc biệt thiếu folate và pyridoxin có thể làm giảm và trì hoãn phản ứng miễn dịch. Theo các chuyên gia, thiếu folate thường đi kèm thiếu sắt – hai yếu tố gây thiếu máu dinh dưỡng, thường gặp ở trẻ em và phụ nữ có thai

1.6. Sắt

Sắt thiết yếu cho tổng hợp ADN và quy trình phân bào và tham gia quy trình tạo máu. Ngoài ra, chất này còn tham gia vào nhiều enzym can thiệp vào quy trình phân giải bên trong tế bào. Thiếu sắt ( có hay không kèm thiếu máu ) đều làm tăng rủi ro tiềm ẩn nhiễm khuẩn. Thiếu sắt thường kèm theo thiếu protein – nguồn năng lượng, thiếu kẽm .

1.7. Kẽm

Kẽm tham gia vào hàng trăm enzym chuyển hóa trong khung hình, giúp duy trì hoạt động giải trí thông thường của mạng lưới hệ thống miễn dịch, tăng cường miễn dịch, giúp vết thương mau lành, duy trì vị giác và khứu giác .Khi thiếu kẽm tuyến ức nhỏ đi, những lympho bào giảm số lượng và kém hoạt động giải trí. Tình trạng này thường kèm theo thiếu protein, sắt và vitamin. Kẽm là coenzym của một số ít men như AND và ARN polymeraze, cũng như cacbonic anhydrate của hồng cầu .

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe