8 cách dễ dàng giúp cơ thể tăng cường hấp thu vi chất dinh dưỡng-Viện Dinh dưỡng VHN Bio

08/04/2020

21124 lượt xem

Cuộc sống luôn bận rộn với biết bao bộn bề công việc, khiến các bữa ăn của chúng ta nhiều khi có xu hướng tạm bợ cho qua bữa với những món ăn nhanh nghèo dinh dưỡng. Một số người còn quan niệm sai lầm rằng: Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng là một bữa ăn ngon với đầy đủ sơn hào hải vị và ăn càng nhiều càng tốt. Điều đó thường nhìn thấy ở những bữa ăn nhậu, những bữa liên hoan linh đình sau những giờ làm việc căng thẳng.

Sự thật là nhiều người vẫn còn đang ăn trong vô thức chứ không hề tráng lệ ý thức được rằng tất cả chúng ta có thực sự phân phối vừa đủ dưỡng chất cho một ngày hoạt động giải trí hiệu suất cao. Các bạn đã khi nào thử ngồi ngẫm nghĩ trước mỗi bữa ăn xem : Hôm nay, các món tất cả chúng ta ăn cung ứng những chất dinh dưỡng gì, chúng ảnh hưởng tác động đến khung hình như thế nào, các món ăn tất cả chúng ta đang dùng bữa có gây cản trở sự hấp thu của nhau hay có bị kỵ nhau hay không ?

1.Tại sao các chất dinh dưỡng từ thực phẩm quan trọng?

Các chất dinh dưỡng vô cùng thiết yếu cho các phản ứng sinh hóa quan trọng bên trong khung hình để bảo vệ có một sức khỏe thể chất tổng lực. Bất kỳ bạn ở độ tuổi nào, sinh sống ở đâu, là nam hay nữ, bạn cũng đều cần phân phối không thiếu các chất dinh dưỡng đa lượng như protein, tinh bột, chất béo ; các vi chất dinh dưỡng ( vitamin và khoáng chất ) và nước mỗi ngày .

Bằng một chính sách ăn không thiếu, cân đối, bạn đã bảo vệ điều kiện kèm theo cần để nuôi dưỡng khung hình khỏe mạnh : cung ứng canxi để xương khỏe mạnh, cơ bắp tăng trưởng từ lượng protein bổ trợ, khung hình có rất đầy đủ nguồn năng lượng cho hoạt động giải trí hàng ngày nhờ các vitamin và khoáng chất có nguồn gốc từ rau củ quả … Bất cứ sự mất cân đối nào thừa hay thiếu cũng đều hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động xấu đến các phản ứng sinh hóa bên trong khung hình. Thông thường thì tất cả chúng ta ít chăm sóc đến các dưỡng chất khung hình cần với một lượng nhỏ nhưng có vai trò quan trọng so với khung hình là các vi chất dinh dưỡng, sự thiếu vắng này hoàn toàn có thể dẫn tới các thực trạng như trạng thái stress, tóc và da yếu đi, suy giảm hệ miễn dịch … Chúng ta chỉ thực sự chăm sóc tới những điều này khi sự thiếu vắng đã kéo quá dài dẫn tới các biểu lộ thành bệnh .

> XEM THÊM:

– Vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất như thế nào ?
– Điểm danh các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng
– Cách lựa chọn khoáng chất dinh dưỡng mưu trí so với khung hình

Tham gia Group Zalo để nhận thêm tài liệu về chăm sóc bé và kết nối trực tiếp với chuyên gia dinh dưỡng VHN Bio

2. Vậy làm thế nào để cơ thể tăng cường hấp thu vi chất dinh dưỡng?

2.1. Bữa ăn đa dạng thực phẩm, đủ 5 màu sắc

“ Chế độ ẩm thực ăn uống phong phú và cân đối để bảo vệ khá đầy đủ chất dinh dưỡng cho các hoạt động giải trí của khung hình ” là một lời khuyên được các chuyên viên dinh dưỡng hay sử dụng, nhưng làm thế nào để có một bữa ăn phong phú thì không phải ai cũng nói cho bạn. Một bữa ăn phong phú mà vẫn bảo vệ cân đối không đồng nghĩa tương quan phải ăn quá nhiều món một lúc, bạn hãy ghi nhớ nguyên tắc khẩu phần đủ 5 sắc tố mỗi ngày dụng linh động : Đỏ – Cam, vàng – Xanh lá – Xanh đậm, tím – Trắng. Màu đỏ cho sức khỏe thể chất tim mạch ; màu cam, vàng cho sức khỏe thể chất thị giác ; màu xanh lá cho sức khỏe thể chất tế bào ; màu xanh đậm, tím cho sức khỏe thể chất não bộ ; màu trắng cho sức khỏe thể chất xương khớp .

2.2. Phối hợp hài hòa các chất dinh dưỡng, hạn chế các chất cản trở sự hấp thu của nhau

Về bản chất thì cơ thể cần cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất mỗi ngày, điều này không đồng nghĩa với việc chúng ta ăn quá nhiều loại thực phẩm cùng lúc vì trong thực tế sẽ có những nhóm chất dinh dưỡng có thể hỗ trợ nhau, hiệp đồng tác dụng trong cơ thể, cũng có những nhóm chất lại cạnh tranh, gây ức chế hấp thu lẫn nhau. Vì vậy, việc ăn uống luôn cần đến sự tinh tế phối hợp hài hòa giữa các nhóm thực phẩm, tránh thói quen ăn theo khoái khẩu.

Ví dụ như bộ đôi sắt và vitamin C luôn được khuyến khích đi cùng nhau, vì vitamin C sẽ giúp khung hình hấp thu sắt tốt hơn, ngoài những, vitamin C còn còn làm giảm công dụng phụ buồn nôn, táo bón của những người nhạy cảm với sắt. Để canxi hấp thu tốt hơn thì cần chăm sóc đến việc bổ trợ đồng thời vitamin K, vitamin D hay kẽm. Kali, magie và canxi giúp tương hỗ tính năng của hệ thần kinh, ngoài ra bộ ba này còn có vai trò quan trọng trong việc cân đối điện giải trong khung hình bạn .
Trường hợp các vi chất dinh dưỡng cản trở sự hấp thu của nhau nổi bật là bộ đôi canxi và sắt, nhiều điều tra và nghiên cứu đã chứng tỏ rằng, trẻ nhỏ uống sữa bò quá nhiều thường có xu thế thiếu sắt, do canxi gây cản trở sự hấp thu sắt của khung hình .

2.3. Sử dụng chất béo lành mạnh trong bữa ăn

Các vitamin như A, D, E và K cần chất béo lành mạnh để hấp thụ hiệu suất cao vì tổng thể chúng đều tan trong chất béo. Do đó, bạn hoàn toàn có thể sử dụng các món salad trộn dầu như hạt lanh hoặc dầu ô liu để tăng cường hấp thụ các vitamin tan trong chất béo từ rau củ của bạn. Ngoài ra thêm các loại hạt, ngũ cốc và bơ vào món salad và bữa ăn cũng là một cách tuyệt vời để tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng của bạn .

2.4. Tăng cường hệ tiêu hóa với các chế phẩm giàu prebiotic, probiotic và enzyme

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh quyết định hành động không nhỏ đến sự hấp thu dinh dưỡng nói chung hay vi chất dinh dưỡng nói riêng từ thực phẩm hàng ngày. Prebiotic, probiotic và enzyme là những tác nhân quan trọng giúp duy trì các hoạt động giải trí của hệ tiêu hóa một cách hiệu suất cao. Vì vậy, việc sử dụng các chế phẩm giàu prebiotic, probiotic như sữa chua, phomai, dưa chua, kim chi … hay sử dụng các vi chất dinh dưỡng giúp khung hình sản xuất khá đầy đủ các enzyme thiết yếu là điều được các chuyên viên dinh dưỡng khuyến khích .

2.5. Tránh uống trà vào giờ ăn

Mặc dù trà có chứa polyphenol tốt cho sức khỏe thể chất và các hợp chất khác hoàn toàn có thể làm giảm rủi ro tiềm ẩn tăng trưởng các bệnh mãn tính, tuy nhiên những hợp chất này cũng được biết là có công dụng ức chế hấp thu sắt. Tránh uống trà và cafe trong bữa ăn vì điều này hoàn toàn có thể ức chế sự hấp thụ của nhiều vitamin và khoáng chất .

2.6. Hạn chế rượu bia, cafein

Sử dụng rượu và cafe trong bữa ăn không chỉ làm giảm lượng enzyme tiêu hóa trong khung hình bạn, mà nó còn làm suy giảm lớp lót tế bào của dạ dày và ruột, khiến các chất dinh dưỡng từ tiêu hóa đi vào máu khó khăn vất vả hơn. Thay vào đó hãy cố gắng nỗ lực phối hợp các loại trái cây và rau củ có các enzyme tiêu hóa tự nhiên như dứa, đu đủ hoặc các loại nấm khác nhau .

2.7. Tập trung ăn uống với tâm trạng tích cực

Các nhà khoa học đã chứng minh tinh thần xấu đi, căng thẳng mệt mỏi, stress … ảnh hưởng tác động không nhỏ đến hệ tiêu hóa. Chất cortisol được khung hình cảm nhận khi bị căng thẳng mệt mỏi làm chậm quy trình tiêu hóa và thức ăn bị bỏ lại trong mạng lưới hệ thống không tiêu hóa được. Vì vậy hãy dành thời hạn thư giãn giải trí để cảm nhận bữa ăn một cách tốt nhất, hạn chế các hoạt động giải trí trong và ngay sau bữa ăn để bảo vệ cho hệ tiêu hóa được làm việc tốt nhất .

2.8. Hydrat

Yếu tố quan trọng này có thể gây ảnh hưởng xấu quá trình tiêu hóa của chúng ta. Khi bạn không có đủ chất lỏng hoặc nước, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt trong phân của mình. Hệ thống tiêu hóa của chúng ta phụ thuộc vào mức độ hydrat hóa vì máu của chúng ta không thể vận chuyển chất dinh dưỡng mà không có đủ nước trong hệ thống.

Trên đây là 8 cách mà Viện Dinh dưỡng VHN Bio cung cấp để giúp cơ thể bạn tăng cường hấp thu vi chất dinh dưỡng, bạn có thể thực hành ngày trong bữa ăn hàng ngày của mình. Nếu bạn vẫn không tự tin về việc cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mỗi ngày, thì hãy lưu ý đặc biệt đến 2 nhóm chất vitamin và khoáng chất hay thường được gọi chung là vi chất dinh dưỡng, vì đây là nhóm dưỡng chất dễ thiếu hụt nhất trong các khẩu phần ăn hiện nay. Hãy tìm giải pháp bổ sung an toàn bằng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, được sản xuất dựa trên quy trình công nghệ sinh học thân thiện với sức khỏe con người, kết hợp với chế độ ăn uống hàng ngày; điều này sẽ giúp bạn đảm bảo một sức khỏe toàn diện và luôn khỏe mạnh.

Để tham khảo thêm những kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe thuận tự nhiên, phòng và điều trị bệnh chủ động, các bạn vui lòng inbox fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio, tìm hiểu thêm thông tin qua website: http://vhnbio.vn hoặc liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe của Viện: 0247.1060.666 hoặc Zalo chuyên gia 0936.653.545 để được các bác sĩ/dược sĩ tư vấn hỗ trợ miễn phí trong suốt quá trình phát triển của con.

Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe