Muối vừng ngũ hành thực dưỡng – Thực Dưỡng Hiển Vi
Mục lục
Mô tả
Muối Vừng Ngũ Hành
Ký ức .
-
Món muối vừng gắn liền với hương vị tuổi thơ của mình là món xôi ăn kèm với muối vừng hoặc muối lạc.
Bạn đang đọc: Muối vừng ngũ hành thực dưỡng – Thực Dưỡng Hiển Vi
Ký ức của mình vẫn lưu giữ lại một hình ảnh đã cách đây 15 năm một cô
giáo. Mặc trên mình chiếc áo dài, bên cạnh là thúng xôi xéo, xôi gấc hay xôi lạc. Tuỳ từng ngày cô bán. Món xôi của cô cực kỳ ngon với kết cấu xôi cực kỳ dẻo, đậm và thơm ngậy với muối vừng Cô tự làm.
Động lực .
- Bắt nguồn trong ký ức mình về món Muối vừng từ đây, lớn hơn một chút ít, khi đã lấy chồng về xứ Bắc .
- Ẩm thực của miền Bắc rất hay. Có món Bầu luộc chấm muối vừng hay muối lạc .
- Ấy vậy mình mới nhận ra rằng. Muối vừng ngoài ăn kèm cơm, xôi hay cháo thì rau củ luộc hay hấp chấm muối vừng cực ngon .
- Nhưng với cái tính linh động của mình thì không khi nào thích chung thuỷ vào một công thức trường kỳ
- Phải cải cách, phải tích hợp thật mới lạ, vì mẹ vạn vật thiên nhiên ban tặng cho tất cả chúng ta những loại hạt vô cùng quý giá .
- Vậy là món “ Muối vừng ngũ hành ” sinh ra với sự tích hợp quân bình trong Thực Dưỡng
Nguyên liệu gồm:
- Hạnh nhân, vừng đen, vừng vàng, lạc sẻ, hạt bí, hạt điều và điều quan trọng là muối rang. Tại sao phải sử dụng muối rang … đó là “ tuyệt kỹ ” nha .
Các loại hạt .
Hạnh nhân, hạt bí, hạt điều, lạc sẻ được rang bằng muối với chảo gang và bếp lò đun củi. Tại sao phải rang bằng muối vì hạt cần nhiệt độ cao nhưng không thay đổi để độ chín vàng đều nhưng ko bị cháy. Rang hạt chín ta sàn bỏ lớp muối và thu được hạt nhé .
Còn so với vừng
Vừng vàng và vừng đen, được ngâm 6 h, sau đó được đãi và vo thật sạch vô hiệu cát hay sạn trong quy trình phơi khi thu hoặc bị lẫn, tiến trình này cực kỳ quan trọng vì giúp muối không bị sạn khi ăn. Vừng đen và vừng vàng cũng được rang trên bếp lò với chảo gang với lửa vừa đến khi hạt nổ lách tách và cho ra ủ lại đến khi vừng nguội tự nhiên .
Công đoạn cuối.
- Tất cả những loại hạt đã được rang cho vào cối xay nhỏ hoặc giã tay. Sau đó trộn đều và thêm lượng muối đã được rang khô theo độ mặn thích hợp nhất .
Lưu ý sử dụng và dữ gìn và bảo vệ .
- Muối vừng khi chưa ăn đến thì nên dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh với hộp nhựa hoặc thuỷ tinh đậy kín nắp. Để lâu vẫn không đổi khác mùi vị hay độ giòn nhé. Sản phẩm được sử dụng ăn trực tiếp với cơm, xôi hoặc chấm rau củ .
- Đối với những bé ăn dặm trên 1 tuổi dùng được. Người đang chính sách ăn chay thì cung ứng được rất nhiều protein, canxi, kẽm, omega, vitamin … Những chất cực kỳ thiết yếu cho khung hình của mình. Nhưng lại tương thích với mọi đối tượng người tiêu dùng .
Tâm huyết.
Sự tích hợp giữa những loại hạt có tính âm khí và dương khí khác nhau như hạt điều. Lạc. Bí. Hạnh nhân. Vừng đen, vừng vàng. Kết hợp với muối rang thì tạo ra một món Muối vừng ngũ hành quân bình cân đối giữa axit và kiềm. Nên khi sử dụng sẽ không gặp hiện tượng kỳ lạ âm quá hay dương quá .
Tham khảo những loại “ Gạo tại shop Hiển Vi ”
5
/
Xem thêm: Vitamin C có giúp tăng sức đề kháng?
5
(
1
bầu chọn
)
Source: https://thoitrangredep.vn
Category: Sức Khỏe
